“京酱肉丝”的版本间的差异
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2023年7月3日 (一) 18:51的最后版本
京酱肉丝，北京菜中的经典名菜之一，选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。
