白洋淀
白洋淀（汉语拼音：Baiyang ding；英语：Baiyang ding），中国海河平原上最大的湖泊。位于河北省中部。旧称白阳淀，又称西淀。是在太行山前的永定河和滹沱河冲积扇交汇处的扇缘洼地上汇水形成。
现有大小淀泊143 个，其中以白洋淀、烧东淀、羊角淀、池鱼淀、后塘淀等较大，总称白洋淀。面积 336 平方千米。从北、西、南三面接纳瀑河、唐河、漕河、潴龙河等河流。平均蓄水量13.2亿立方米。为控制湖区水位，在白洋淀东部自然泄水处建有枣林庄大闸，引入大清河北支的南拒马河，扩大水源。由于南拒马河含泥沙量大，淤积严重，湖泊面积和容积有不断缩小的趋势。
水产资源丰富，淡水鱼有50多种，并以大面积的芦苇荡和千亩连片的荷花淀而闻名，素有华北明珠之称。抗日战争时期水上游击队——雁翎队的故事脍炙人口。1982年干涸。
1988年大雨使白洋淀湖区恢复，成为旅游胜地。
景点
白洋淀荷花大观园，国家AAAAA级景区，占地2000多亩，水域面积1560亩。园中有六区、十二园、三十六景、七十二连桥，366种中外名荷，是目前中国植荷面积最大、品种最多的巨型自然生态荷园。荷花大观园呈金元宝形，碧水蓝天、苇绿荷红、以栈桥、拱桥、浮桥、情趣桥等组成五条桥系如虹如龙，逶迤十里跨荷塘、入苇荡。园中荷花淀，是当年雁翎队战斗过的地方；孙犁纪念馆，是一代文学大师仙居之所。湿地文化馆能让你了解北方湿地湿地文化；精品荷园、极品荷园、睡莲园、百倾荷园千姿百态，如诗如画、令人陶醉。荷花大观园是集旅游、观光、休闲、度假、会议、拓展、购物、科研、拍摄、教学于一体的生态景点。
鸳鸯岛 白洋淀之窗 新八景中的“鸳鸯映月”是指在白洋淀九十九个淀泊中有大小两个鸳鸯淀。鸳鸯岛度假村经保定正大集团投资和管理，正成为旅游"中国情侣文化圣地"，岛内有宏伟壮观的“天下第一铜锁”，灵秀神圣的“月老祠”和集居着世界各地珍奇鸳鸯的“鸳鸯池”。鸳鸯岛度假村以“爱情”为文化理念，将古老的爱情传说与中国爱情的象征“鸳鸯结合起来”，诠释着中国的情侣文化，把“鸳鸯岛”大造成“中国爱情岛”。岛内还有一个重量级组成部分——白洋淀之窗展馆。民俗厅，介绍白洋淀人民勤劳朴实的生产生活，充分展示民俗风情；自然资源厅，汇聚了珍稀禽鸟、鱼类和奇花异草等自然生态资源；人文历史厅，主要介绍了几千年的发展历程。其中包括：发展与变迁；名闻遐迩的六大古迹；闻名于世的四大行宫；赵北口十二连桥；令人心旷神怡的“濡阳八景”和“新安八景”；具有巨大研究价值的汉代古墓群；白洋淀的古代军事、教育、古道历史；以及白洋淀的古地名由来、历史上的著名人物；雁翎队事迹展厅，进一步贴近当年在白洋淀抗日烽火，水上游击队抗击侵略者的可歌可泣的历史。
文化苑，是集优美生态文化，悠久历史文化、革命传统文化、淳朴民俗文化为一体的大型旅游景区。文化苑共有八大亮点：西淀风荷、雁翎队纪念馆、水生植物园、东堤烟柳、康熙水围行宫、敕赐沛恩寺、祈福钱屏、嘎子村。
- 雁翎队纪念馆：馆名由吕正操将军亲笔题写的，馆内共分为序厅、全面抗战的爆发与冀中抗日根据地的建立、侵华日军在白洋淀的暴行、雁翎队与水上游击战、喜迎抗日战争的胜利、继承革命传统弘扬雁翎精神、影视厅等多个展示厅。
- 康熙水围行宫：康熙水围行宫是康熙皇帝水围时驻跸之处。康熙曾四十次在此水围。行宫之内风物器具寂然如初，笔墨纸砚铺陈有序；雕梁画栋美仑美奂，檐角脊顶勾心斗角。宫殿内有康乾二皇御笔亲题诗赋。
- 敕赐沛恩寺：寺内东有钟楼、西有鼓楼、前面是天王殿、弥勒佛半卧笑迎天下客，东西两侧是观音菩萨及诸神。后面乃大雄宝殿，数十米高的佛祖如来，俯视着每个前来膜拜之人。
- 水生植物园：引进国内外数百种转基因荷花优良品种，花型大、花色多、或红、或粉、或白、或紫、或洒金；荷花出污泥而染，濯清涟而不妖；是欣赏荷花的绝好去处。
- 东堤烟柳：是新安八景之一。晴日朗空，微风吹来，杨柳飘飘；晨暮之时，漫步其中，柳儿拂面，使人万念俱空，放浪形骸。长堤绵亘如带，万柳覆水，依依向人。每当春雨初晴，烟丝如织，何似苏堤春晓时也。
- 西淀风荷：暮春之时，淀水清新一碧，小荷才露尖尖角，叶儿或覆水含露，或卷缩如小舟，清丽可人。仲夏烈日，荷叶田田菡萏初放，馥香沁人，或荡舟其间，或稳坐钓鱼亭，尽享悠闲之乐趣；秋日里，划着小舟穿行荷叶中采摘莲蓬，别有情趣；冬天来了，淀中残荷败叶犹太有傲霜枝，余香犹在，余韵犹存。
- 祈福钱屏：远远望去，一条巨龙抓住一枚硕大的古铜钱正欲腾空飞天。这枚巨钱天下无双，身若从孔中而过，预示着今后能财源滚滚，永立商海潮头。
- 嘎子村：嘎子村内渔家小院错落有致，渔家戏台、书场、苇编表演展示。您可包一个渔家小院住上一晚，再尝一尝的杂鱼饼子，可在餐厅享受鱼宴大餐，或看戏、听书、或到小村外的田里种菜弄花、担水浇园，体验原汁原味的白洋淀风情。
宝岛水上乐园，位于鸳鸯岛景点北侧。宝岛水上乐园占地85800平方米，奇特的地理位置、独特构思的人文景观与自然风光巧妙结合，具有浓郁的意趣风情，为来旅游的游客观光、休闲提供了绝佳的场所。 宝岛水上乐园是集娱乐观赏、知识型为一体，具有极强的参与性、挑战性，融竞技、趣味、刺激、惊险于娱乐之中，其乐无穷。
异国风情园，位于白洋淀中心，占地二万三千平方米，投资两千八百多万元。园中的娱乐项目集参与性、竞技性、趣味性、科学性和自我挑战性于一体，尽展异国风情。
美食
贴饽饽熬小鱼，白洋淀人的家常菜。做法：小鱼放到开水锅里，撒上点盐，待到锅热了的时候，贴上玉米饼，锅里的小鱼熬熟了。
小虾胡饼，据说三百多年前，康熙来到白洋淀，途经一个水村，嗅到一阵阵香味。其中，既有米粮之香，又有水草、鱼虾之香。循香找去，康熙来到一家简陋的民宅，只见一位老妇人正弯腰在铁锅内拍打一种玉米面、小虾、苲菜搅拌在一起的，像饼一样的食物。他走近时，老妇人正好铲起玉米饼来，只见饼是金黄的，苲菜是绿的，小虾是红的，色彩鲜艳，香气浓郁。一时间，康熙食欲大振，吃了几口，龙颜大悦，问是什么食物。老妇人随口答道：白洋淀小虾糊饼。
屎包鱼，这是个以讹传讹的叫法，真名叫鳑鲏，个头不大，味道鲜美，是白洋淀过去有名的四大鲜之一。
酥鲫鱼，做法：杀好的鲫鱼清洗干净，控干水分。炒锅烧热，少放些油，将鱼一条条地煎。将煎好的鱼放在高压锅里，放姜片，蒜头，大料，鸡精，再加入盐，生抽，老抽，料酒，一点点糖。加上水后盖上盖子，加阀，起了气后十分钟左右转小火压着，四十分钟或一个小时就酥烂了。
