山西地理标志产品（解说词）
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山西省，简称“晋”，又称“三晋”，地处华北，黄河中游东岸，东靠太行山，因居太行山之西而得名“山西”。
山西省是典型的为黄土广泛覆盖的山地高原，地势东北高西南低，高原内部起伏不平，河谷纵横，地貌类型复杂多样
山西境内山峦叠嶂，丘陵起伏，沟壑纵横，
山西土地丰足、矿产资源丰富，位处汾河沿岸一带的晋中盆地一直被称作华北地区的“渔米之乡”。
辖11个地级市，119个县、市、区。截止2022年，全省共有地标产品215种。
煤矿资源种类多，储量丰富。
山西省矿产资源极为丰富，已发现的地下矿种达120多种，其中探明储量的有53种。煤、铝矾土、珍珠岩、镓、沸石的储量居全国之首，其中尤以煤炭闻名全国。
山西是中华民族发祥地之一，“女娲补天”的传说发生在山西。华夏民族的始祖黄帝和炎帝都曾在山西活动。在长达半个世纪的时间内，山西曾向外移民十几次。洪洞县大槐树是当时一个主要移民站。明清时期，晋商和山西票号崛起，著称中外。
