东兴红姑娘红薯

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东兴红姑娘红薯广西防城港市东兴市特产,农产品地理标志产品。

东兴红姑娘红薯是东兴“三宝”之一,是防城港市“五红”(红姑娘红薯、红衣花生、红莲雾、红龙果、红海鸭蛋)特色产品之一,已有200多年的种植历史。

广西防城港市东兴属南亚热带季风气候区, 红姑娘红薯栽种地域主要分布在广西十万大山南麓的近海沿边、海陆季风气候交汇地带,气候温和湿润,阳光雨量充足,种植出来的红薯质优、味美、色艳。

地域保护范围为广西东兴市东兴镇、江平镇、马路镇3个乡镇23个村。地理坐标为东经107°53´~108°15´,北纬21°31´~21°44´。

产品特点

外观好

薯皮光滑紫红,根点明显;薯形呈长纺锤形或长筒形,稍有弯度;肉质白色或浅黄色,无花青素。

口感甜

蒸、煮、炸、烤等多种方法烹饪后,口感绵甜可口,脆嫩香润,味道香甜可口。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。

品质优

含淀粉量高,烘干率38%,淀粉含量29%,适宜加工成淀粉。富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素及钾、铁、铜等于10余种微量营养元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

功效佳

具有抗癌、抗糖尿病、降压、减肥、疏通肠胃和预防亚健康病的功效,有解毒、防治夜盲症、提高免疫力、保持皮肤细腻、延缓衰老等方面的保健功能, 是上等的保健食品。

产地环境

地貌

东兴市地处十万大山山脉南沿,地势北高南低,根据地貌形态和成因,境内地貌主要可分为构造剥蚀低山地貌、丘陵地貌、滨海平原三种类型。

气候

东兴市居北回归线以南,属南亚热带季风气候区,阳光充足,全年气候温和湿润,冬短夏长,雨量充沛,常年平均气温保持在23.2℃左右,年日照时数在1500小时以上,年平均降雨量达到2738毫米。

气候优越,适合红薯的夏秋冬栽插种植。

水文

红薯是耐旱作物,水分过多过少均不利于增产。东兴市境内的河流均发源于十万大山南麓,向东流入北部湾,河流流量一般都比较小,做到既不怕涝,又不怕旱。

土壤

种植红薯土壤要求疏松、能排能浇、肥力中等,最好是选用沙壤土。东兴市南部近海的平原表面为海相石英细砂、砂砾和亚粘土所覆盖。在巫头岛东南,由洁白石英砂堆积起来的一重重沙丘,在岛的中部还分布着一片沙生草原,平原的最南端微微向大海倾斜,逐步过渡到为碧海环绕的沙滩和泥浦。

植被

红薯喜温怕冷。东兴市的山地和丘陵地是天然次生林和人工造林,林间草生的植被覆盖较茂密。在天然植被受破坏后,草生植被恢复得较快,致秃山秃岭较少及林木植被也较少。能使地温在发根正常温度之上。

荣誉、认证

2008年,东兴红姑娘红薯通过农业部无公害农产品认证。

2009年,荣获广西名牌产品称号。

2010年,东兴红姑娘红薯获农业部农产品地理标志登记证书。

2011年,红姑娘红薯节获得“十佳休闲农业名节”称号。

2011年,东兴市东兴镇河洲村被自治区命名为广西红姑娘红薯村。

2012年,红姑娘红薯获由中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书,成为该市获得的首个国家级农产品绿色食品。

2012年,东兴市仓河牌红姑娘红薯获广西名特优农产品交易会参展产品银奖。

2013年11月,东兴市举行红姑娘红薯研究发展中心挂牌。

2014年,东兴红姑娘红薯获首届“中国长寿之乡”广西健康产品博览会“我最爱的产品奖”。

2014年,《“红姑娘”红薯生产技术规程》地方标准被评为广西区2012-2013年重要技术标准项目。

其他