东坝蚕茧
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东坝蚕茧,广东省郁南县特产,中国国家地理标志保护产品。(2010年7月13日,《关于批准对晋州鸭梨、建三江大米、云和黑木耳、广武大葱、东坝蚕茧实施地理标志产品保护的公告》(总局2010年第71号)批准)
产地范围
东坝蚕茧地理标志产品保护范围为广东省郁南县南江沿岸的东坝镇、连滩镇、河口镇、宋桂镇、南江口镇、建城镇等6个镇现辖行政区域。
专用标志使用
东坝蚕茧地理标志产品保护范围内的生产者,可向广东省郁南县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经广东省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。东坝蚕茧的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。
质量技术要求
(一)环境。
土壤、空气、水源无污染,符合栽桑养蚕要求。
(二)桑树栽培。
1. 品种:粤桑11号、抗青10号。
2. 立地条件:土壤为沙壤土,pH值为6.5至7.0,有机质含量≥1.5%。
3. 栽植时间:春栽、夏栽或秋栽。
4. 栽植密度:水田≤82500株/公顷,旱地≤90000株/公顷,低干。
5. 施肥:每公顷每年施有机肥≥12吨,肥料有机质含量≥20%。
(三)桑蚕饲养。
1. 品种:两广二号。
2. 饲养时间:2月下旬至11月下旬。
3. 用叶标准:蚁蚕采用第2至3 位叶,小蚕采用第4至8位叶,大蚕采用成熟片叶或条桑。
4. 饲养:良桑饱食。
5. 上蔟:禁止将树枝、竹枝、稻草等直接作为上蔟用具。
6. 采茧:熟蚕上蔟后6至7日。
(四)蚕茧干燥。
在采蚕后3天内烘至适干。
(五)质量特色。
1. 感官特色:洁白,具自然光泽。
2. 理化指标:上车茧率≥96%,解舒率≥65%,洁净≥93分,
3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。