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'''依安芸豆''',[[黑龙江省]][[依安县]]特产,[[中国]]国家地理标志保护产品。<span style="color:gray;"><small>(2013年1月23日,《关于批准对建平苦参、富拉尔基温水大米、依安芸豆、荆州鱼糕、凉山苦荞茶实施地理标志产品保护的公告》(2013年第15号)批准)</small></span> [[文件:依安芸豆.jpg|center|thumb|400px|依安芸豆]] ==产地范围== 依安芸豆产地范围为黑龙江省依安县现辖行政区域。 ==专用标志使用== 依安芸豆产地范围内的生产者,可向黑龙江省依安县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经黑龙江省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。依安芸豆的法定检测机构由黑龙江省质量技术监督局负责指定。 ==质量技术要求== 一、品种 选用适宜产地范围内种植的芸豆品种。 二、立地条件 黑土、黑钙土,土壤质地中壤至轻粘,有机质含量大于等于2.1%,耕作层厚度大于等于30cm,pH值5.5至7.0。 三、栽培管理 1.选茬:选择前茬为马铃薯或玉米的地块轮作。 2.选种:选择子粒饱满、有光泽的种子,剔除病斑粒、破碎粒、杂粒,要求种子纯度不低于98%、净度不低于97%、发芽率不低于90%、含水量低于13%。 3.播种:在5月下旬至6月上旬播种。每667平方米(亩)保苗 1.3至1.6万株。 4.田间管理:出苗时及时查田,催芽补种。及时除草,苗后茎叶处理2次。 5.施肥: (1)底肥:每667平方米(亩)施腐熟有机肥1至2吨,结合整地一次施入。 (2)追肥:花期和结荚期进行叶面喷施2次。 6.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。 四、收获和加工 1.收获:每年9月初全株三分之二荚果变黄、下部叶变黄脱落,籽粒变硬呈固有色泽即可收获并晾晒至水分14%以下。 2.加工:清理→分选→整理→计量包装。 五、质量特色 1.感官特色:籽粒呈肾形,饱满,色泽鲜亮,奶白色具有清晰的铁红花纹。 2.理化指标:蛋白质大于等于22.7%,脂肪大于等于1.2%。 3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其质量技术要求符合国家相关规定。
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