南海区
南海区，位于广东省中部，接壤广州，与香港仅2 个多小时车程。
南海历史悠久，自秦朝设南海郡以来，已经拥有两千多年辉煌的历史。
行政区划
南海区辖2个街道（桂城、罗村）、6个镇（里水、九江、丹灶、大沥、狮山、西樵）。
桂城街道办事处（440605011） 辖13个社区居委会（桂一、桂二、桂三、叠二、花苑、育才、桂雅、桂园、南桂、大圩、江滨、大德、东平）、22个村委会（东约、南约、西约、北约、东二、石肯、叠南、叠北、平东、平南、平西、平北、平胜、夏东、夏南一村、夏南二村、夏西、夏北、中区、东区、北区、林岳）。
罗村街道办事处（440605012） 辖4个居委会（罗湖、罗湖南、罗湖北、乐安）、10个村委会（联星、联和、街边、沙坑、罗村、朗沙、芦塘、上柏、下柏、务庄）；沙堤机场。
九江镇（440605121） 辖5个社区居委会（江滨、太平、儒林、沙口、万安）、23个村委会（新龙、沙咀、敦根、梅圳、下北、上西、下西、海寿、南方、上东、下东、大谷、河清、烟南、璜矶、镇南、石江、西桥、水南、朗星、北村、南金、英明）；物流产业园（九江片A区、九江片B区、九江片C区、沙头片A区、沙头片B区）。
西樵镇（440605122） 辖5个社区居委会（东碧、北太、中西、太平、民乐）、27个村委会（岭西、西樵、崇南、爱国、简村、儒溪、民乐、百东、百西、上金瓯、华夏、大岸、崇北、联新、河岗、太平、新河、平沙、海舟、新田、稔岗、山根、朝山、七星、大同、显岗、西岸）；西樵科技工业园。
丹灶镇（440605123） 辖2个居委会（丹灶、横江）、2个社区居委会（金宁、罗行）、27个村委会（新农、荷村、石联、大涡、劳边、沙滘、下沙滘、建设、东升、丹灶、良登、塱心、银河、西城、仙岗、南沙、联沙、东联、西联、上安、新安、高海、罗行、下滘、中安、西岸、下安）；华南环保产业园、五金产业基地。
狮山镇（440605124） 辖6个社区居委会（狮城、永安、长安、塘中、驿园、凤源）、1个居委会（城北）、49个村委会（唐边、黄洞、狮中、狮北、罗洞、塱下、华涌、大涡塘、穆院、塘头、白沙桥、招大、狮西、狮岭、狮南、莲子塘、小塘、洞边、莲塘、新境、五星、江湄、官窑、七甫、群岗、象岭、南浦、石澎、黎岗、永安、吴屋、永和、大榄、刘边、红星、汀圃、沙头、新和、凤岗、显纲、山南、联表、石碣、塘联、万石、显子岗、龙头、沙水、石泉）；南国桃园、松夏工业园。
大沥镇（440605125） 辖12个社区居委会（沥苑、沥南、沥雄、沥兴、直街、六村、华夏、岐阳、岐城、嘉怡、洞庭、江北）、32个村委会（沥中、沥东、沥西、沥北、联滘、凤池、雅瑶、大镇、谢边、钟边、太平、曹边、水头、奇槎、兴贤、高边、谭边、颜峰、横岗、盐步、河东、河西、横江、联安、东秀、平地、黄岐、六联、渔业、泌冲、沙溪、白沙）；长虹岭工业园。
里水镇（440605126） 辖2个社区居委会（新兴、金和）、34个村委会（草场、洲村、流潮、胜利、河村、邓岗、里水、新联、得胜、宏岗、赤山、麻奢、布新、岗联、大石、北沙、甘蕉、大冲、沙涌、大步、瑶头、鹤峰、和顺、共同、白岗、文教、贤僚、鲁岗、汤村、小布、金利、建星、逢涌、石塘）；和桂工业园。
历史沿革
在六七千年前的新石器时代，南海境内的西樵山一带已经有先民在此繁衍生息。秦始皇三十三年（公元前214年）置南海郡，郡治番禺（今广州市），下辖番禺、龙川、博罗、揭阳、四会五个县。隋开皇十年（590年)以原南海郡治所在地番禺县改置南海县，南海县政区建置自此始。南海自建县至清末一直隶属广州（隋、唐、宋为广州或南海郡，元为广州路，明清为广州府），县治也一直设于广州城。境域亦有多次变动。唐长安三年（703年）分地复置番禺县。五代南汉乾亨元年（917年），撤销南海县，分置常康、咸宁二县和永丰、重合二场。北宋开宝五年（972年），撤销常康、咸宁二县和永丰、重合二场，复置南海县，同时将番禺、四会二县并入；开宝六年（973年）复分置四会县；皇祐三年（1051年)复分置番禺县。明景泰三年（1452年)，分地置顺德县；嘉靖五年（1526年）分地置三水县；清康熙二十五年（1686年）分地置花县。
民国元年（1912年）裁府，南海县直隶广东省；三年，省、县间增设道级建置，南海县属粤海道；九年，广州市区划定，南海县城划入广州市区；十四年废道，南海县直隶广东省；十七年，省分区设善后管理委员会分管各县，南海县属西区善后管理委员会；二十一年，撤销善后管理委员会，设绥靖公署，南海县属中区绥靖公署；二十五年，改绥靖公署为行政督察专员公署，南海县属第一区行政督察专员公署（抗日战争期间一度改属第三区行政督察专员公署）。
新中国成立后，1950年3月成立南海县人民政府，直隶于省，省设置派出机关管理，1950年1月至1952年11月为珠江专员公署，1952年11月至1956年2月为粤中行政公署，1956年3月至1958年11月为佛山专员公署，1958年11月至1959年1月为广州专员公署，1959年1月至1967年3月为佛山专员公署，1967年3月至1968年3月为佛山地区军事管制委员会，1968年3月至1979年3月为佛山专区（1970年10月改为佛山地区）革命委员会，1979年3月至1983年6月为佛山地区行政公署；1951年1月佛山镇分出设佛山市；1983年6月，省实行市管县制，南海县隶属佛山市；1992年9月23日，南海撤县设市，由佛山市代管。2002年12月8日，撤销县级南海市，设立佛山市南海区，以原县级南海市的行政区域（不含南庄镇）为南海区的行政区域。区人民政府驻桂城街道。
经济
产业分布
A 汽车及配件产业 主要分布：狮山、里水、丹灶。 著名企业：福田汽车、福迪汽车、本田汽车零部件、丰田纺织、爱信精机、神户制钢、豹王滤芯、中南铝合金轮毂。
B 家电产业 主要分布：狮山、里水。 著名企业：奇美、TCL、东芝、志高空调、伊立浦电器。
C 铝材业 主要分布：大沥。 著名企业：坚美、亚洲、凤铝、中南、银一百、广亚铝材。
D 五金业 主要分布：丹灶。 著名企业：雅洁五金、阳晨厨具、南洋电机电器。
E 纺织业 主要分布：西樵、里水、大沥。 著名企业：黛富妮床上用品、奥丽侬内衣、美思内衣、合兴袜业、金利达牛仔布。
F 陶瓷业 主要分布：西樵、狮山。 著名企业：蒙娜丽莎、美顺陶瓷、利华陶瓷、樵东陶瓷、嘉俊陶瓷。
G 房地产业 主要分布：全区。 著名企业：中海、祈福集团、天安、万科、雅居乐、三盛、碧桂园。
H 商贸业 主要分布：桂城、大沥、罗村、西樵。 著名企业：南海广场、嘉洲广场、城市广场、南国小商品市场、粤丰汽配市场、西樵轻纺城。
I 物流业 主要分布：桂城、大沥、九江。 著名企业：百佳珠三角城市配送中心、三山国际货柜码头、南丰货运。
J 旅游业 主要分布：西樵、狮山、丹灶。 著名企业：西樵山旅游度假区、西岸旅游度假区、仙湖旅游度假区、南国桃园旅游度假区
地方特产
西樵大饼 最早出品是官山圩的天园饼家，曾畅销省港各地。其特点是松软、香甜，入口松化。这是用西樵山清泉才能制成此饼，其它地方仿制，不及此味，所以被称为西樵大饼西樵山的大饼，已有300年历史，远近驰名。西樵大饼名不虚传，外型圆大，大者有2市斤，一般也重半斤，也一两左右的小饼。它颜色白中微黄，不起焦，入口松软，清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美。制作过程是，选上等白面粉，白糖、猪油、鸡蛋，配以山上甘泉水，以发酵，作成饼性，在炉中烘制而成。又因饼子形如满月寓花好月圆的好意头，因此西樵人嫁娶喜庆、探亲和过年过节，都以此作礼品送人。
谭边大顶苦瓜 是广东省特色蔬菜地方品种，在佛山市南海区大沥镇谭边村已有60多年的种植历史。该品种在珠三角地区远近闻名，因其肉厚瓤少、瓜型美观，有四大优点1.味甘，不苦不涩；2.无渣3.兼容多种做法，炖、炒、炸、蒸、煮等，例如，苦瓜豆腐汤、苦瓜元茜汤、冰镇苦瓜青、瑶柱苦瓜羹、苦瓜拌海蜇、冰冻苦瓜排、酥炸苦瓜汁、鲜榨苦瓜汁等等；4.疗效好，清热解毒，对喉咙痛有特效、护肝、抗癌防癌。
盐步秋茄 呈瘦长状，不似我们平时见到的茄瓜一样肥大，茄身碧绿通透，像一根纤细修长的手指，瓜尾还向上翘，故又有“观音手指”之称。盐步秋茄历史悠久、远负盛名。据传，仅在盐步河西永平村一块两亩大小，叫做“黄皮园”的农地所产为之佳品。最佳的秋茄食用时节是每年的农历五月中旬和十月，在潮汕一带，则流传着“留命食秋茄”的名言。茄子营养丰富，是亦蔬亦药的时令菜肴，茄子能使毛细血管韧性增强，维持血管正常的生理功能，有预防心血管疾病的作用。茄子中还含有龙葵碱，具有抑制消化系统肿瘤的增殖，尤其是中老年人常吃茄子对身体甚有裨益。
九江鱼宴 说起九江的十大鱼宴，其中还有段故事，上世纪五六十年代，南海水网密布，九江西樵一带桑基鱼业发达，盛产各种淡水鱼。1962年，为了请罗家宝等粤剧名伶来当地演出，好客的九江人精心泡制了十大鱼宴招待，得到了客人们的交口称赞。后来，有心要挖掘这款传统美食的九江美食家，请来当时了解十大鱼宴制作过程的八十多岁的老师傅作指导，终于创出90年代的全鱼宴，一直流传至今并不断创新。最初，全鱼宴以四大家鱼（大头鱼、鳊鱼、鲮鱼、鲩鱼）为原材料，随着渔业的发展，桂花鱼、加州鲈、福寿鱼、蔬鲈、仙骨鱼等高值鱼都可以做原料，现在鱼宴菜式已经花样百出，演绎出70多种。在去往九江的路上，郭大师给我们介绍了九江传统鱼宴特点乃“一鱼十吃”，一条鱼由头到尾，甚骨头都可以制成佳肴供客人品尝。
九江煎堆 与龙江煎堆一起一直是年宵食品的名角，在广州和珠三角，名声比盲公饼还要响。可惜随着时代的变迁，尽管多方面已有所改良，但也逐渐远离人们的注视。
九江双蒸酒 香港的广告唱到街知巷闻，是洒类中的万宝路。
南海麻奢猪肉 用干迫烹制，加以特殊的酱料调配，突出猪肉的香味。在局部范围知名度甚高，有广州及港澳食客专门驱车前往品尝，开有专门小店10来间，生意火红。
平洲金丝柚 因产量低，一种相信已被人遗忘的特产，果仅拳头大小，皮薄、无渣、无核、汁多、肉爽、酸甜适中。
平洲石硖龙眼 有一年一外地果贩到平洲石硖村卖正宗石硖龙眼，被当地人带到老果树下，说得此人无地自容，现在不少打正宗石硖龙眼的，但真正嫡传子孙不足2000斤。
官窑石碣西瓜 在佛山相信甚少人知，但老广州人却家喻户晓。以前，在广州骑着大书架红棉牌单车，两边挂个大箩卖西瓜的，十之八九就是石碣西瓜，它是西瓜精品的代名词。石碣村就在南国桃园一带，种西瓜已有几百年历史，是合水西瓜的太公辈。
官窑马蹄 以果大、多汁、清甜、无渣而闻名，与桂林马蹄并称双雄，年出口量位居榜首。
南海刺绣（粤绣的最重要组成部分） 关于粤绣的记载唐朝已有了。据苏鄂《杜阳杂编》载：永贞元年（805年），南海贡奇女子卢眉娘，其"工巧无比"，能在长仅1尺的绢上绣《法华经》7卷，"字之大小，不逾粟粒"，而点划分明，细于毛发，唐顺宗大叹其工。据闻旧时南海人嫁女，是以剌绣的优劣来确定礼金多少的，相信现在给一千万礼金也没几人绣得出好的剌绣来。
南海沙溪马蹄粉 与广州泮塘所产有过之而无不及，传说有一年广州泮塘马蹄失收，无法完成商家的订单，无奈之下收购沙溪所产代之，怎知商人反应奇好。但终究广州的名气大，还是把沙溪马蹄粉压在下面，现在沙溪马蹄粉OEM广州泮塘马蹄粉，撑起了90%的江山。
南海藤织品 南海藤织品已有100多年历史，除销港、澳外，还远销日本、美国、加拿大和东南亚、欧洲等50多个国家和地区。其相关制品人民大会堂的广东厅直到上次装修才辙下，而现在海南厅、香港厅还在用其作装饰。以前福建厅也用作装饰，不少领导人都曾用作接见外国贵宾，曾获外国通讯社称为“最中国”的。可惜现在多数人都梦诗（思）想云，这一特产已日渐式微。
南海里水冬瓜 粤菜材料介绍的产品，作为特定地产的只有21个，南海里水冬瓜是其中之一，最能体现其优于其它同类品种的，就是用作冬瓜盅时久炖而不塌。沸煮而汤不浊，低价值的产品高登大雅之堂，当显其“修为”不浅。其实真正的里水冬瓜，仅产于现至高空调的所在地甘焦一带，据闻该地蒲姓村民是元朝皇族后人，被朱元璋驱赶潜逃至此，走前错把优良的冬瓜种子误当神药携上，才得以于此落地生根。
西樵山四方竹 西樵山的八绝之一。如果把它栽种上盆，带入家庭，当会有所作为，不然早晚会被高楼压在底下。
和顺榄 在高档的零食店，化皮榄一直充当“生”、“旦”的角色，要知道这化皮榄就是由和顺榄而来。曾祖母在世时常有提及，相信百年以上历史吧。
和顺虾 仅在金山寺前后二公里的河段才有，因虾脚及虾壳边缘呈黄色，被形容为金边虾，在当地甚至传说多多，披上一层传奇的色彩。但此虾确实肉质特爽、特鲜，虾壳特薄。广州清平市场打此招牌的，价格比其它高20%以上。
旅游
南海区正积极打造三张区域名片，一是在南海东部区域，包括桂城、大沥和里水三镇，利用广佛同城机遇，打造“潮涌灯湖”广佛都市文化高地；二是在西部区域，包括九江镇、西樵镇和丹灶镇（共415平方公里）打造“文翰樵山”岭南旅游文化高地；三是在南海中部，包括狮山和罗村两镇，打造“动感狮城”现代产业文化高地，通过旅游与文化相结合，进一步发掘南海文化内涵推动旅游新一轮发展，建设“适宜人居的工商名城、幸福优美的岭南水乡、四化融合的智慧城市、文明时尚的和谐家园”。
南海西部汇聚了南海最美的自然风光和厚重的文化历史沉淀。拥有西樵山、西岸旅游产业园、南海博物馆、康有为故居纪念馆等具有岭南历史文化特色的优质资源，也有以西樵山观音为代表的宗教文化、一定宗师黄飞鸿为代表的武术文化、时代新宠的仙湖养生园的养生文化、古朴的西樵松塘古村、九江吴家大院的古村落文化等。
南海中部旅游资源以桂城千灯湖、平洲玉器街为核心，以节庆、文化活动为依托，打造休闲时尚旅游大区域。2015年平洲玉器街将建设成全国知名玉文化特色产业区和国家4A级旅游景区；中信山语湖旅游渡假区、万顷洋农业生态示范区等将建设成为都市生态休闲区。
该片区集中了南国桃园旅游度假区、中央电视台南海影视城等景区，旅游度假配套完善，酒店以度假型、会议型酒店为主，多个高标准高尔夫球场，拥有“都市中的世外桃源”的美誉。
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