“地标美食·月饼”的版本间的差异

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2024年4月24日 (三) 06:01的最后版本

月饼,是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。

祭月,在中国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。

月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久。月饼一词,在现存文献中,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。


华南地区

  • 广东:吴川月饼(湛江市吴川市,国家地理标志保护产品)
  • 广西:合浦大月饼(北海市合浦县,国家地理标志保护产品)

华北地区

  • 内蒙古:丰镇月饼(乌兰察布市丰镇市,地理标志证明商标)


地标月饼分布示意图