奶子沟

阿坝州黑水县：奶子沟

阿坝州黑水县：奶子沟

　　奶子沟，位于四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县，距黑水县城20公里，位于省道302线黑水至雅克夏雪山之间。“奶子沟”在藏语中是美丽富饶、幸福安宁之意。奶子沟八十里彩林风情谷因身处深谷独享清幽雅静的奶子沟而得名，又以美甲天下的彩林世界而闻名。这里植被丰茂，阳光灿烂，氧气充足，是个天然的大“氧吧”。树种主要由桦树、松树、柏树、枫树和各种乔木组成，还有不同色彩的针叶林、阔叶林、次生林、灌木丛点缀其间，密密麻麻地覆盖了一坡又一坡。进入彩林世界你会感觉进了油彩的世界，任你语言学家、色彩学家在它面前都会感到词汇的匮乏，色彩的苍白。奶子沟享有“八十里画廊”之称。

特产

阿坝州黑水县特产：羊肚菌

• 贝母，产于黑水县海拔3500米左右草甸中。贝母中所含贝母碱、贝母醇可扩张支气管平滑肌，减少分泌物。凡久咳不止，痰不出者可用蜂蜜炒贝（各10克）、雪梨（150克）蒸贝（10克）两个偏方治愈。其真品多呈圆锥形，顶梢尖，基宽可平坐；底部中央有棕黄点状根痕，外围有大小两个鳞瓣，相对抱合，无开口，俗称“怀中抱月”，雅称“石观音坐莲台”。佳品个体小而匀，断面粉白，色洁白（一等品每公斤4800粒以上）。

• 蕨菜，黑水县盛产蕨菜。蕨类植物种类繁多，全世界约有10000多种，中国也有2000多种。蕨类植物用途广泛，特别是食用、药用、观赏及绿化方面的利用历史悠久。中国居民采食的蕨类植物也有10多种，如菜蕨、水蕨、星毛蕨、凤尾蕨、假蹄盖蕨等。除部分自用外，大部分出口日本及东欧各国，每年为国家换回不少外汇。所以迄今蕨类植物仍具有重大开发价值。

• 羊肚菌，野生食用菌。因其外形似羊的肚子而得名。营养丰富、味道鲜美。是“十分好的蛋白质来源”并有“素中荤”的美称，还是主治消化不良、痰多气短的良好中药。其营养成分可与牛乳、肉和鱼粉相当。羊肚菌产于黑水县海拔3000米以上的针叶林向高山草地过渡区域。菌香味浓郁，口感细腻，出口日、韩两国。有开胃建脾，止痛和抑制癌细胞的作用，一般与鸡、鸭炖或烩烧。