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平泉市

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'''平泉羊肚菌''',既是宴席上的珍品,又是久负盛名的食补良品,民间有“年年吃羊肚、八十照样满山走”的说法。[[文件:平泉榛子.jpg|right|thumb|260px|平泉榛子]]'''平泉榛子''',营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富;平泉榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;因此具有如下特点:1. 平泉榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;2. 它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管感化,润泽肌肤的功效;3. 平泉榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢韻和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期;4. 平泉榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用;5. 平泉榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生;6. 平泉榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高,长期使用有助于调整血压;7. 每天在电脑前面工作的人群多吃点平泉榛子,对视力有一定的保健作用;8. 平泉榛子含有β-谷甾醇(甾醇),天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用,能够抑制人体对胆固醇的吸收,促进胆固醇降解代谢,抑制胆固醇的生化合成,对冠心病、动脉粥样硬化、溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有显著的预防和治疗效果,有较强的抗炎作用,还可以作为胆结石形成的阻止剂。'''蘑菇酱''',以天然松茸、番茄酱、植物油、牛肉、豆酱、精盐、白砂糖、干红椒、香辛料为主要原料,经过科学的配制,利用先进的生产工艺制成。本品口感细腻,品味微辣浓香,满口留香。
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