烟台

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山东烟台：滨海广场夜景

山东烟台：崆洞岛

山东烟台：南山旅游景区

烟台（汉语拼音：Yān Tái；英语：Yantai City），中国山东省辖地级市，国家历史文化名城，中国优秀旅游城市。位于山东半岛东部，濒临黄海、渤海。地理坐标为东经119°34′-121°57′，北纬36°16′-38°23′。东连威海市，西接潍坊市，西南与青岛市毗邻。总面积13930.1平方千米。海域面积1.23万平方公里，海岸线长1071公里，盛产海参、对虾、鲍鱼、扇贝等海珍品。截至2022年末，烟台市常住人口705.87万人。辖5个市辖区，代管6个县级市。

烟台历史悠久，是中国古代早期文化发祥地之一。古为东夷族地，夏朝时东夷族在此建国，商、西周、春秋时为莱国地，战国属齐，秦代属齐郡，汉代为东莱郡，晋为东莱国，南北朝为东莱、长广郡，隋为莱州，唐宋元为登州、莱州，明清为登州府、莱州府。公元1398年（明洪武三十一年），为加强海防，明政府在烟台设奇山守御所，这是烟台最早的城市雏形；在芝罘筑烽火台，又称“狼烟台”，烟台由此而得名。烟台是胶东半岛民俗文化的发源地和鲁菜的发祥地之一，民间文化源远流长，是著名的“京剧之乡”、“田径之乡”。是全国首批对外开放的14个沿海城市之一和国家重点开发的环渤海经济圈重要城市。

• 邮编:264010　代码:370600　区号:0535

行政区划

烟台市现辖5个市辖区，代管6个县级市。市政府驻莱山区

• 市辖区：芝罘区、福山区、牟平区、莱山区、蓬莱区
• 县级市：龙口市、莱阳市、莱州市、招远市、栖霞市、海阳市

历史

　　烟台历史悠久，是中国古代早期文化发祥地之一。据考证，早在更新世晚期（距今约1万年以前），就有人类在这里繁衍生息。古为东夷族地，夏朝时东夷族在此建国，商、西周、春秋时为莱国地，战国属齐，秦代属齐郡，汉代为东莱郡，晋为东莱国，南北朝为东莱、长广郡，隋为莱州，唐宋元为登州、莱州，明清为登州府、莱州府。公元1398年（明洪武三十一年），为加强海防，明政府在烟台设奇山守御所，这是烟台最早的城市雏形；在芝罘筑烽火台，又称“狼烟台”，烟台由此而得名。公元1858年（清咸丰八年），清政府与英、法等国签订《天津条约》，开登州为通商口岸，1861年改为烟台。此后，英、法、美等17个国家陆续在烟台设立领事馆。

　　1938年1月19日成立胶东抗日民主政权——胶东军政委员会。1941年2月6日成立胶东行政联合办事处。1942年7月成立胶东区行政公署，辖东海、西海、南海、北海4个专区。

　　1950年建立文登、莱阳专区和烟台市。1956年文登、莱阳专区合并为莱阳专区。1958年莱阳专区、烟台市合并为烟台地区。

　　1983年11月，撤销烟台地区，烟台市改为省辖市；将原烟台地区的牟平县等12县划归烟台市管辖；威海市仍为省辖县级市；原县级烟台市改为芝罘区；撤销福山县，其行政区域并入烟台市；将莱西县划归青岛市管辖。1987年2月20日，撤销莱阳县，设立莱阳市。1987年6月15日，将威海市升为地级市。将烟台市的荣成、文登、乳山3县划归威海市管辖。

　　1988年2月24日，撤销掖县，设立莱州市。1991年11月30日，撤销蓬莱县，设立蓬莱市。1991年12月21日，撤销招远县，设立招远市。1995年11月30日，撤销栖霞县，设立栖霞市。1996年4月29日，撤销海阳县，设立海阳市。1994年7月2日，撤销牟平县，将牟平县的莱山、解甲庄两镇成建制划出后设立烟台市牟平区，区政府驻宁海镇；设立莱山区，辖原牟平县的莱山镇、解甲庄镇和芝罘区的初家镇，区政府驻初家镇。

　　1998年，烟台市辖芝罘区、福山区、牟平区、莱山区4个区，长岛县以及龙口市、莱阳市、莱州市、蓬莱市、招远市、栖霞市和海阳市7个县级市，共11个街道、159个镇、32个乡，6568个行政村。2000年4月28日，民政部（民函[2000]54号）批复同意烟台市人民政府机关临时迁入莱山区芙蓉路6号区政府办公楼，政府机关驻地新址选定后，要按行政区划管理的有关规定及时办理驻地迁移的报批手续。

　　2000年第五次全国人口普查，烟台市总人口6635735人。其中：芝罘区687639人，福山区355803人，牟平区498999人，莱山区181963人，长岛县52890人，龙口市671335人，莱阳市897681人，莱州市889361人，蓬莱市500408人，招远市593705人，栖霞市651357人，海阳市654594人。

　　2000年末，全市总面积13745.74平方千米。总人口645.8万人，其中非农业人口203.99万人。辖4区1县，代管7个县级市，全市共有97个镇、8个区公所、41个办事处。

　　2001年末，全市总面积13745.74平方千米。总人口645.99万人，其中非农业人口207.63万人。少数民族12862人。辖4区1县，代管7个县级市，96个镇、8个区公所、42个办事处。

　　2002年9月17日，省政府批复同意：将蓬莱市大季家镇划归烟台市福山区管辖。2002年末，全市总人口646.72万人，其中非农业人口218.34万人；少数民族12862人。共有44个街道、95个镇、8个区公所，6897个行政村（居委会）。

　　2003年末，全市总人口645.82万人，其中非农业人口219.99万人。有少数民族47个，12736人。共有142个镇（街道）。

地理

　　烟台地形为低山丘陵区，山丘起伏和缓，山地占总面积的36.6%，丘陵占39.7%，平原占20.8%，洼地占2.9%。拥有909公里海岸线和2.6万平方公里的海域面积，大小基岩岛屿63个，有居民的岛15个。烟台属于暖温带大陆性季风气候，雨水适中，空气湿润，气候温和。全市年平均降水量为765.4毫米，年平均气温12.7℃，日照时数为2441.6小时，无霜期284天。烟台山海相拥，风光旖旎，一望无垠的金沙碧浪、景观奇妙的大小岛屿、闻名遐迩的蓬莱仙阁、飘渺奇幻的海市蜃楼，使烟台成为中外驰名的旅游度假胜地。

水文

　　市域内，河网较发达，中小河流众多，长度在5公里以上河流121条，其中流域面积300平方公里以上的河有大沽夹河、五龙河、大沽河、王河、界河、黄水河、辛安河。

　　主要河流以绵亘东西的昆嵛山、牙山、艾山、罗山、大泽山所形成的“胶东屋脊”为分水岭，南北分流入海。向南流入黄海的有五龙河、大沽河；向北流入黄海的有大沽夹河和辛安河；流入渤海的有黄水河、界河和王河。其特点，河床比降大，源短流急，暴涨暴落，属季风雨源型河流。其冲积而形成小平原沙土层厚而肥沃，盛产苹果、大樱桃、梨和葡萄。

海域海岛

　　烟台市濒临渤海，黄海。芝罘岛是全国最大和最典型的陆连岛。

　　烟台市海域有大小基岩岛屿63个，面积较大的有芝罘岛、南长山岛、养马岛。有居民的岛15个，分别为长岛县的南长山岛、北长山岛、大黑山岛、小黑山岛、庙岛、砣矶岛、大钦岛、小钦岛、南隍城岛、北隍城岛，龙口市的桑岛，芝罘区的崆峒岛，牟平区的养马岛，海阳市的麻姑岛、鲁岛。

　　海岸地貌主要分岩岸和砂岸两种，西起莱州市虎头崖，东至牟平东山北头，是曲折的岩岸，其余多为砂岸。

气候

　　烟台市属于暖温带大陆性季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明。全市年平均降水量为651.9毫米，年平均气温11.8℃，年平均相对湿度68%，年平均日照时数2698.4小时，太阳辐射总量年平均值5224.4兆焦耳/平方米，年平均风速内陆地区3～4米/秒，沿海地区4～6米/秒，全市平均无霜期210天。烟台依山傍海，气候宜人，是中国北方著名的旅游避暑和休闲度假胜地。

　　关于烟台气候，各区间的差异较大，如冬季降雪时，福山区，芝罘区，莱山区的雪情较大（暴风雪情况），而县级市莱阳等地却无雪。

自然资源

　　烟台海洋渔业资源丰富，盛产海参、对虾、鲍鱼、扇贝等多种海珍品，近海渔业生物品种有200多个，有捕捞价值的100余种，是全国重要的渔业基地。烟台是中国北方著名的水果产地，土特产品久负盛名，享誉海内外。烟台葡萄酒、烟台苹果、烟台大樱桃、烟台海参等8种产品成为国家地理标志保护产品。烟台苹果、莱阳梨、烟台大樱桃、莱州梭子蟹等19种产品获注国家地理标志证明商标。地下矿藏十分丰富，已发现矿产70多种，探明储量的有40多种，黄金储量和产量均居全国首位，菱镁矿、钼、滑石储量均居全国前5位。沿海大陆架储有丰富的石油和天然气资源，属“富集型”油区。

生态环境

　　烟台环境质量优良，全市森林覆盖率超过40%，各类自然保护区24处，其中国家级森林公园7处，全市自然保护区覆盖率达到13%以上。集中式饮用水源地水质达标率100%，主要水库水质均符合地表水Ⅲ类标准。近岸海域水质以一类、二类海水为主，100%的测点达到近岸海域功能区要求。空气质量优良率达到90.7%，城市区域环境噪声质量处于较好等级，市区道路交通噪声年均值符合国家标准。万元生产总值能耗、SO2和COD排放持续下降。

文化

　　烟台旧称“芝罘”。芝罘，清代前作之罘，因古之罘山得名，即现在芝罘岛内的芝罘山。据《史记》载，秦二十八年（公元前219年），秦始皇东巡，登之罘山，始有芝罘之名。烟台因开埠年代较早，遂国际通用名称为芝罘旧称之音译Chefoo，《大不列颠百科全书》中标称烟台即为“Chefoo”。

　　“烟台”之名，源于烟台山。明洪武三十一年（1398年），为防倭寇袭扰，在奇山北麓建奇山守御千户所城。同时，在“北山”设熨斗墩，亦称狼烟墩台，简称烟台，发现敌情时，昼则升烟，夜则举火，以为警报。烟台山由此得名，烟台市也因烟台山而得此名。

旅游

旅游度假区

• 烟台金沙滩省级旅游度假区
• 养马岛省级旅游度假区
• 蓬莱风景旅游区

风景区

• 滨海观光路
• 养马岛
• 长岛
• 昆嵛山国家森林公园
• 魁玉路
• 塔山风景区

自然景观

• 蓬莱阁
• 长山岛
• 云峰山
• 昆嵛山
• 罗山
• 屺山母岛
• 凤城万米海滩
• 西起莱州三山岛东至牟平养马岛沿海观光旅游带

主题景点

• 中华民俗博览城
• 黄海游乐城
• 塔山竞技游乐城
• 芝罘岛海滨美食城
• 世界水景公园
• 南山公园
• 烟台山公园
• 炮台山公园
• 毓璜顶公园
• 秦始皇东巡旅游线
• 徐福东渡旅游线
• 胶东民俗旅游线
• 人间仙境旅游线
• 文物古迹旅游线
• 海上六岛旅游线

名胜古迹

• 白石文化遗址
• 天后行宫
• 福建会馆
• 蓬莱阁
• 牟氏庄园
• 龙口博物馆
• 丁氏故宅
• 张颜山故居
• 奇山所
• 西炮台
• 东炮台
• 徐福故里
• 丛麻院
• 三和塔
• 太平庵
• 烟台山外国领事馆
• 康公墓

博物馆

• 烟台市博物馆
• 张裕酒文化博物馆
• 烟台市美术博物馆

人物

历史人物

• 淳于髡　战国时期齐国（今山东省龙口市）人。
• 徐福　　字君房，生于战国末期至秦时期。齐郡黄县（今山东龙口市）徐乡人，秦方士。
• 刘毅　　字促雄，西晋东莱掖（今山东莱州）人。
• 太史慈　字子义，东莱郡黄县(今山东龙口市东黄城集)人，三国时期吴国大将。
• 王景　　五代、北宋时名将。掖县（今山东莱州）人。
• 辛次膺　字起季，掖县（今山东莱州）人，南宋名臣，官至参加知正事。
• 刘长生　名处玄，字通妙，以号行，山东莱州武官村人，金代著名的道家“全真派七真人”之一，全真道随山派创立者。
• 丘处机　字通密，号长春子，山东栖霞滨都里人。金元时期，道教全真派创始人之一。
• 毛纪　　字维之，掖县（今山东莱州）城里人，明代重臣，官至礼部尚书兼东阁大学士。
• 赵焕　　字文光，号吉亭，掖城(今山东莱州)人，嘉靖四十四年（1565）进士，授乌程知县，后调任工部主事，再改任御史。
• 左懋第　字仲及 号梦石，又号梦农。莱阳县(今山东省莱阳市)人。
• 范复粹　字玉坡，号清六，黄县（今山东省龙口市）人。明万历进士，后仕泰昌、天启、崇祯共四帝，人称范阁老。
• 李森先　字琳枝，号滟石，掖城（今山东莱州）人，清代名御史。
• 宋庆　　字祝三，山东蓬莱县（今蓬莱市）泊子宋家村人，清末将领。
• 吴佩孚　中华民国时期直系军阀首领。字子玉。山东蓬莱人。
• 邱丕振　名天作，以字行，掖县（今山东莱州）大珍珠村人，同盟会员，辛亥革命烈士。
• 杨子荣　本名杨宗贵，字子荣，山东牟平（现烟台市牟平区）人。1945年参加八路军，历任战士、班长、团侦察排长等职。

文化人物

• 王俊民　字康候，山东招远城里村人。1061年(北宋嘉祐六年)中状元。授徐州节度判官，充任应天府发解官。
• 姜隐　　字周佐，生卒不详。山东黄县（龙口市）人，明代著名画家，善画人物花卉。
• 崔子忠　明代画家。山东莱阳人，居顺天府（今北京）。
• 郝懿行　字恂九，号兰皋，山东栖霞人，清代著名的经学家。
• 张士保　号菊如，山东掖城（今莱州）人，清代著名画家、学者。
• 吕海寰　字镜宇，山东掖城(今莱州)西南隅村人。清末著名外交家，中国红十字会创始人，历任工、兵、外务部尚书等职。
• 董锦章　字蔚堂，又字苇塘，别号襄村，又号寓园，山东掖县（今莱州）西登村人，清末地方名儒。
• 王守训　字促彝，号松溪，清光绪年间武面殿协修、纂修。山东黄县（今龙口市）城东逄鲍村（今兰高镇逄鲍村）人。
• 曲同丰　字伟卿,山东福山（今烟台市福山区）人, 早年参加过北洋水师及中日甲午战争。民国后任总统府军事参议官、参战军师长、北京政府航空署长、直鲁联军士官学校校长, 陆军上将。
• 丁佛言　原名世峄，山东黄县（今龙口市）宋家疃人。近代著名社会活动家、书法家、古文字学家。
• 杨朔　　中国散文作家。原名杨毓瑨，字莹叔。山东蓬莱人。
• 毛世来　山东掖县（今莱州）人。9岁入富连成科班，工花旦，兼演武旦。
• 铁牛　　原名杨锡业，山东掖县（今莱州）人，中国著名电影演员。曾任中共上海电影演员剧团支部书记、副团长。

参考条目

• 中国历史文化名城
• 中国历史文化名镇
• 中国历史文化名村