菖蒲

菖蒲，《科勒药用植物》(1897)，Acorus calamus

菖蒲的形态，图中为其佛焰花序。Acorus calamus

菖蒲（学名：Acorus calamus），也叫水菖蒲、白菖蒲、藏菖蒲，古名蒖、䒢，菖蒲科水生草本植物。菖蒲分布很广，整个温带基本都能找到它，中国各地也都有分布。

菖蒲可以提取芳香油。根茎可制香味料。亦称为尧韭。

端午节有把菖蒲叶和艾草捆一起插于簷下的习俗。

科学分类

界： 植物界 Plantae

演化支： 维管植物 Tracheophyta

演化支： 被子植物 Angiosperms

演化支： 单子叶植物 Monocots

目： 菖蒲目 Acorales

科： 菖蒲科 Acoraceae

属： 菖蒲属 Acorus

种： 菖蒲 A. calamus

形态

多年生草本。地下有长根茎，每年春日从根茎簇生剑状叶，叶很长，长达三十多公分，最长能到80厘米，排成两行，主脉显着，有香味。初夏叶间抽花茎，着生黄色花，排列成肉穗花序圆柱形，花葶基出，佛焰苞叶状。