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拼音:cài  部首:  总笔画:11  部外笔画:8  结构:上下  五笔:AE  倉頡:TBD  常用字 

基本释义:

  • cài
  1. 供作副食品的植物:~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。
  2. 主食以外的食品:~牛。~畜。~肴。~谱。名~。

便捷查询:

”字书法
作者:苏轼
”字书法
作者:欧阳询

菜 cài

  1. <本义> 蔬菜。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括肉类、蛋类及其熟食在内了。
  2. 供作副食品的植物:蔬菜丨白菜丨菠菜。
  3. 专指油菜:菜子(专指可以榨油的油菜籽)丨油菜籽(即菜油)丨菜花(油菜的花) 。
  4. 用可食植物、肉、鱼类等烹调而成的食品的统称:菜肴丨菜馔(菜肴)丨素菜丨荤菜丨川菜丨粤菜。
  5. 姓。

《康熙字典》释义

  【申集上】【艸字部】

  【唐韻】【集韻】𠀤倉代切,音縩。【說文】草之可食者。【增韻】蔬也。【禮·月令】仲秋,趣民務畜菜。【儀禮·士昏禮】婦入三月乃奠菜。【靈樞經】五菜:葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。 又【禮·王制】民無菜色。【註】食菜之饑色。 又七計切。【東方朔·七諫】西施媞媞而不得見兮,嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮,蓼蟲不知徒乎葵菜。 又【韻會】與采通。【漢孔耽𥓓】躬菜蔆蕅。

《说文解字》释义

  【卷一】【艸部】 编号:559   菜,[蒼代切 ],艸之可食者。从艸采聲。

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