中華老字號（China Time-honored Brand），是指在長期的生產經營活動中，沿襲和繼承了中華民族優秀的文化傳統，具有鮮明的地域文化特徵和歷史痕跡、具有獨特的工藝和經營特色的產品、技藝或服務，取得了社會廣泛認同，贏得了良好商業信譽的企業名稱，以及老字號產品品牌。
老字號是金字招牌，是中華民族的自主品牌。老字號蘊含了豐富的優秀傳統文化內涵，是中華文化的重要組成部分。老字號之所以歷久而不衰，關鍵在於其形成和秉持了貨真價實、童叟無欺、誠信為本的企業文化和商業倫理。中國商務部2006年、2011年認定兩批共1128家中華老字號，西藏暫無。
商務部認定的西藏老字號（暫無）