谁知盘中餐,粒粒皆辛苦

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谁知盘中餐,粒粒皆辛苦


【译文】

  有谁知道碗里的饭,一粒一粒都是农民辛苦劳动得来的呀!


【注释】
  餐:饭食。


【出处】

  唐·李绅锄禾/悯农·其二》,全诗:锄禾日当午,汗滴禾下土谁知盘中餐,粒粒皆辛苦


【背景】

  这首诗是唐代诗人李绅所作《悯农二首》组诗中的第二首,入选北师大版小学语文教材(一年级)时取名《锄禾》,本书采用《锄禾》一名。悯:怜悯。这里有同情的意思。根据唐代范摅《云溪友议》和《旧唐书·吕渭传》等书的记载,大致可推定这组诗为李绅于唐德宗贞元十五年(799年)所作。


【赏析】

  这首诗描绘了在烈日当空的正午农民在田里劳作的景象,概括地表现了农民终年辛勤劳动的生活,最后以“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”表达了作者对农民真挚的同情之心。这首诗不仅在民间广泛流传,在中国文学史上也有一定影响,近代以来作为思想教材选入了小学教科书。

  这首诗的语言通俗、质朴,音节和谐、明快,朗朗上口,容易背诵,长期在人民中流传,妇孺皆知。

  “锄禾日当午”,概括地写出了农民从事的活动、时间和天气情况。日当午,是指到了中午,太阳当头照着,是一天最热的时候。“汗滴禾下土”,与第一句“日当午”紧相呼应。由于天气炎热,劳动紧张,农民累得浑身大汗,汗水一滴滴落到禾苗下的泥土里。

  “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,是作者在抒发感慨。意思说:有谁知道碗里的饭,一粒一粒都是农民辛苦劳动得来的呀!言外之意,世上的人们,难道不应该珍借每一粒粮食、尊重农民的劳动吗?


  【注】“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,为习近平主席在讲话时引用,讲话原文:屈原的“长太息以掩涕兮,哀民生之多艰”,杜甫的“安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜”、“朱门酒肉臭,路有冻死骨”,李绅的“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,郑板桥的“些小吾曹州县吏,一枝一叶总关情”,等等,也都是深刻反映人民心声的作品和佳句。——习近平在文艺工作座谈会上的讲话(2014年10月15日)