赣南脐橙

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赣南脐橙江西省赣州市特产,国家地理标志保护产品,地理标志证明商标。赣南独特的气候土壤条件和先进的栽培管理水平,孕育出世界一流的脐橙果品。赣南脐橙荣获“国优产品”、农业部“优质农产品”、“优质果品”等称号。国内外专家对赣南脐橙给予高度评价,认为其外观和品质均已超过美国“新奇士”脐橙。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。2019年全市柑橘种植面积214万亩、产量154万吨,其中脐橙种植面积163万亩、产量125万吨。

赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上。

2011年赣南脐橙地理标志证明商标被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。2013年“赣南脐橙”获得“最具影响力中国农产品百强区域公用品牌”。2015年“赣南脐橙”荣获“最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”。2016年被评为全国名优果品区域公用品牌。2017年荣获“最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”、“中国百强农产品区域公用品牌”等称号。2018年荣获“中国最受欢迎柑橘区域公用品牌10强”。2019年5月,“中国品牌价值评价信息发布暨中国品牌建设高峰论坛”在上海举行,赣南脐橙以品牌强度883、品牌价值675.41亿元位居中国地理标志产品区域品牌榜第七位、水果类第一。赣州市赣南脐橙产区被认定为第一批中国特色农产品优势区。初步建立起了覆盖全国的市场营销体系,远销俄罗斯、阿联酋、新加坡、马来西亚、哈萨克斯坦、印度尼西亚等国家。

2019年11月15日,赣南脐橙入选中国农业品牌目录。

2019年12月23日,赣南脐橙入选“中国农产品百强标志性品牌”。

2020年7月20日,赣南脐橙入选中欧地理标志首批保护清单。

2022年10月,入选2022年农业品牌精品培育计划。

赣南脐橙
赣南脐橙
赣南脐橙
赣南脐橙
赣南脐橙
赣南脐橙
赣南脐橙

产品特点

外观

赣南脐橙果大形正,一般每个250克,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,颜色偏红,比其他产地的橙子颜色略深;果皮光滑、细腻;果形以椭圆形多见。

品质特点

赣南脐橙肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,有较浓郁的橙香味;口感甜酸适度。

赣南脐橙含果汁55%以上,可溶性固形物含量14%以上,最高可达16%,含糖10.5%~12%,含酸0.8~0.9%,固酸比15~17:1。与美国脐橙相比,赣南脐橙可溶性固形物含量高1~2个百分点,与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1~3个百分点。

营养价值

赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分,据检测,每100ml鲜脐橙汁含:可溶性固形物11~15%,糖11.0~13.0g,柠檬酸0.80~0.95g,热量207J,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg,维生素C55~75mg,并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、(R)—柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等防癌物质。

产地环境

赣州市位于赣江上游,江西南部。地处北纬24°29′~27°09′,东经113°54′~116°38′之间。赣州市是丘陵山区,有山地面积4560万亩,地处中亚热带南缘,具有种植脐橙的山地资源。据1980年中国科学院南方山区综合考察队遥感航测,全市适宜脐橙种植区域450万亩,其中最优区200万亩,另外还有200高排田。

赣州的山地以第四纪红壤为主,兼有少量紫色土和山地黄壤,土层深厚,稍加改造就可以建成高标准的脐橙果园。具有良好的土壤条件,红壤土具有土层深厚,土质偏酸,有机质含量较低的特点,适合脐橙生长。大量的浅丘坡地,为赣州发展规模化鲜食脐橙基地提供了条件。

其次,赣州地区地形为千枚岩风化毋质红壤土,土层深厚达1米多深,疏松透气,土中更含多种微量稀土元素(稀土对果实色素的形成,提高糖分、维生素C和香气的含量,提高脆爽度和耐贮藏性等方面,起到了其他矿物质营养元素不能代替的作用。

赣州属典型的亚热带湿润季风气候,春早、夏长、秋短、冬暖,四季分明,雨量充沛,光照充足,无霜期长,9~11月昼夜温差大,雨热同季,极利脐橙栽植。且春季多雨,温暖湿润,有利脐橙生长开花结果;秋冬晴朗、干燥少雨,昼夜温差大,极利脐橙果实糖分积累,具有脐橙种植的气候条件。

历史人文

1500多年前,南北朝刘敬业在《异苑》中记载:“南康有奚石山,有柑橘、橙、柚。”南康就是今天赣州一带。至北宋年间,柑、橘、橙、柚等果树已经蔚然成林。在清朝年间,赣南脐橙是下方官员进贡给朝廷的水果之一,深得雍正帝喜食。

1971年,信丰县安西园艺场从湖南邵阳引种156棵“华盛顿脐橙”。1974年开始结果,于1975年3月参展“广交会”,得到了外贸界、香港商界的高度评价,在香港试销价格为每公斤36港元,高于美国产脐橙。

20世纪80年代,中国科学院南方山区综合考察队在赣南实地考察一年后得出这样的结论:“赣南发展柑橘气候得天独厚,应成为我国柑橘商品生产重要基地。”时任中共中央总书记的的胡耀邦专门为发展赣南柑橘产业作出批示。赣州从华中农业大学引种纽贺尔等8个脐橙品种试种成功。

1990年11月,赣州科技部门组织专家对项目进行验收和成果鉴定,现场测产达到亩产2964.18公斤,为当时国内同类研究的最好成绩。

2000年11月24—29日,农业部种植业管理司经作处副处长王小兵,华中农大柑桔研究所所长孙中海教授,中国农科院柑桔研究所所长助理邓烈副研究员来赣南考察脐橙生产后,提出“赣南:加入WTO之后中国柑桔的希望所在”的考察报告。2003年2月12日,农业部正式发布《优势农产品区域布局规划(2003—2007年)》,将赣南列入赣南湘南桂北优势产业区,将成为我国重要的鲜食脐橙生产基地。

2002年以后,赣州市新开发种植的脐橙面积以年均近20万亩的速度迅速扩张。

2003年被批准为中国国家地理标志保护产品。

2005年底,全市脐橙总面积从2000年的30万亩迅速增加到115万亩。产量从2000年的2.3万吨增加到36万吨。

2011年脐橙种植面积达174万亩,产量达133万吨。2011年果业产业集群总产值达60亿元,其中果品销售收入25亿元。有脐橙种植户24万户,从业人员70万人,果农人均果业收入达2700元。

2012年11月28日至12月2日第四届中国赣州国际脐橙节在赣州举行,由农业部、江西省人民政府主办,赣州市人民政府、江西省农业厅承办,主题是“相约世界橙乡·共促赣南苏区振兴”。

2012年11月29日上午,“赣南脐橙”中国驰名商标授牌仪式在赣州市黄金广场举行。“赣南脐橙”地理标志商标于2009年10月由国家工商总局商标局核准注册,成为赣州市脐橙产业的一个公共品牌。

2013年,赣南脐橙种植总面积达183万亩,总产量达150万吨。2013年全市实现脐橙产业集群总产值80亿元,其中鲜果收入40亿元,帮助25万种植户、70万果农增收致富;果农人均脐橙收入5800元,占果农人均收入的80%,脐橙收入占全市农民人均纯收入的12%。

2014年,赣南地区赣州市脐橙种植面积世界第一、年产量世界第三,赣南脐橙产量预计120万吨左右,占全球脐橙产量的15%;除国内市场外,还将远销东南亚、俄罗斯、北美等20多个国家和地区。

2017年,赣南脐橙列入中欧“100+100”互认保护名单。

2017年,赣州市脐橙种植面积达155万亩,占世界的17.2%,全国的44.7%;产量108万吨,占世界的11.3%、全国的39.6%。种植面积、年产量居全国第一。

主要发展历程

赣南脐橙发展到目前的状况,主要经历了五个阶段。

(一)试种探索

从上世纪六十年代中期至七十年代,以寻乌园艺场的创办和信丰等地初次试种脐橙为标志,开启了发展柑橘业的探索。

1971年信丰县安西园艺场从湖南邵阳引种156棵“华盛顿脐橙”。1974年开始结果,于1975年3月参展“广交会”得到了外贸界、香港商界的高度评价。在香港试销每公斤36港元的价格,高于美国产脐橙。“一棵脐橙树,相当三口猪”渐而成为流传在赣南百姓中的佳话。继信丰安西园艺场之后,原赣州地区园艺场、原赣州市(现章贡区)园艺场、寻乌县园艺场、定南县礼亨水库和县农科所等8个县的10个单位先后引进、试种了华盛顿脐橙。在有关部门的重视下,赣南建立了信丰安西、大余青龙、宁都田头三个外贸脐橙出口基地。

(二)引种调整

上世纪八十年代,以时任中共中央总书记胡耀邦给赣南柑橘发展的指示信和从华中农大引种纽荷尔等8个脐橙品种为标志,开启了果树品种以柑橘为主的大调整,拉开了赣南脐橙发展的序幕。

1979年,华中农业大学从国外引进了8个脐橙新品种,在全国布点试种和生态适应性评价。其中,赣州设地区柑橘研究所、信丰安西脐橙场、宁都田头脐橙场三个评价点。1985年,在章文才教授的亲自指导下,赣州地区柑橘研究所建立了栽培试验园。1990年11月,赣州科技部门组织专家对项目进行验收和成果鉴定,现场测产达到亩产2964.18公斤,为当时国内同类研究的最好成绩。章文才教授亲临鉴定现场,看到试验园脐橙树结果累累,果大、色艳,品尝后风味浓郁,高兴连声叫好:这是全国第一个脐橙新品种试种成功的典型。并向江西省委、赣州地委领导建议:大力发展脐橙生产。赣州地委作出优先发展30万亩脐橙的决定,吹响了赣南脐橙发展的号角,赣南柑橘生产自此有了自己的当家品种。

(三)山上再造

上世纪九十年代,以实施“山上再造”和“兴果富民”战略为标志,掀起第一轮发展高潮,开启了柑橘品种由宽皮柑橘为主到以脐橙为主的大调整。

1991年中共江西省委、省政府提出“在山上再造一个高效益的江西”的宏伟战略,1993年赣州地区把发展脐橙作为调整农业结构、促进农民脱贫致富的突破口和着力点,实施“兴果富民”战略。年年动员,年年大干,沿海打工的农民纷纷返回家乡,重新扛起锄头向山地进军。经过连年大开发,赣南脐橙面积初具规模。1997年赣南果业股份有限公司在深交所上市,赣南果业开始实行资本化运作。

(四)发展壮大

新世纪头五年,以安远誓师大会为标志,掀起第二轮发展高潮,全面转换果园经营机制,开启了脐橙产业的大发展。

入世前夕,为争取加入“世贸”组织,中国作出了取消对美国柑橘进口限制的让步。面对强大的市场竞争对手,赣南悄然展开了一场无声的“竞赛”。自2002年以后,全市新开发种植的脐橙面积以年均近20万亩的速度迅速扩张。2005年底,全市脐橙总面积从2000年的30万亩迅速增加到115万亩,产量从2000年的2.3万吨猛增到36万吨,产业规模迅速壮大。

(五)转型提升

2005年以来,以培植超百亿元产业集群为标志,推动产业发展的转型和提升,开启了把赣州建设成为具有国际影响力和市场话语权的优质脐橙产业基地的新征程。脐橙产业的发展相继带动了苗木、生产、养殖、农资、分级、包装、加工、贮藏、运输以及机械制造、旅游休闲等关联配套产业发展。

地理标志

根据《中华人民共和国产品质量法》和《原产地域产品保护规定》,我局通过了对赣南脐橙原产地域产品保护申请的审查,现批准对赣南脐橙实施原产地域产品保护。

一、地域保护范围

赣南脐橙原产地域范围以江西省赣州市人民政府《关于赣南脐橙申报国家原产地域产品保护进一步明确地域范围的请示》(赣市府字[2004]127号)提出的地域范围为准,为江西省赣州市所辖信丰县寻乌县安远县、赣县(现赣县区)、南康市(现南康区)、于都县定南县龙南县瑞金市会昌县兴国县章贡区宁都县大余县全南县崇义县(不包括上堡乡、乐洞乡)、上犹县(不包括安和乡、寺下乡、双溪乡、水岩乡、平富乡、五指峰乡、陡水镇)、石城县(不包括高田镇、木兰乡)、赣州经济技术开发区和蓉江新区。

二、质量技术要求

(一)品种。

纽荷尔、奈维林娜、华脐、朋娜、佛罗斯特、清家、红肉脐橙、福本等适生优良品种。

(二)栽培管理。

1.苗木繁育:利用枳壳苗做砧木,采用无病毒接穗培育壮苗。

2.栽培技术:采用“三大一篓”,即大穴、大肥、大苗和营养篓(袋)假植技术。

3.采摘时间:果实着色八成,固形物达到10%以上时开始采摘。

(三)质量特色。

1.感官特色:色泽橙红(黄)鲜艳,果皮光洁细腻,肉质脆嫩化渣,风味浓甜芳香。

2.理化指标:固形物含量≥10.1%至15%,含糖量:8.5%至12.5%,含酸量:0.5%至0.9%,维生素C:43mg/100ml至65mg/100ml,果汁率:43%至56%。

三、专用标志使用

在赣南脐橙原产地域范围内的生产者需要使用“原产地域产品专用标志”的,应向设在当地质量技术监督局的原产地域产品申报机构提出申请,经审查合格批准后,方可使用“原产地域产品专用标志”。

自本公告发布之日起,各地质量技术监督部门开始对赣南脐橙实施原产地域产品保护措施。

产品荣誉

2001年,赣南脐橙获中国绿色食品发展中心“绿色食品”A级奖,农业部柑桔及苗木质量监督检验测试中心“优质果品”证书。

2003年,赣南脐橙已被批准为中华人民共和国地理标志保护产品。

2007年,赣南脐橙被誉为”中华名果”荣誉称号,赣南脐橙生产基地被批准为“全国农产品加工业示范基地”。

2008年,赣南脐橙都通过了无公害农产品产地认定和产品认证,成为全国绿色食品原料基地。

2010年度中国农产品品牌大会上,“赣南脐橙”品牌再次被评为中国农产品区域公用品牌百强,品牌价值达到26.08亿元。

2011年,国家工商总局商标局批准“赣南脐橙”地理标志证明商标为中国驰名商标。

2016年,赣南脐橙品牌价值达到668.11亿元,连续四年位居全国初级农产品类地理标志产品价值榜榜首。

2017年,赣南脐橙列入中欧“100+100”互认保护名单。

2019年11月15日,赣南脐橙入选中国农业品牌目录。

2019年12月23日,赣南脐橙入选“中国农产品百强标志性品牌”。

2020年5月,经第四个中国品牌日“2020中国品牌价值评价信息发布”线上评选,入选区域品牌100强榜单。

2020年7月20日,赣南脐橙入选中欧地理标志首批保护清单。

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