阳朔金桔
阳朔金桔，广西壮族自治区桂林市阳朔县特产，中国国家地理标志保护产品。（2006年12月27日，国家质量监督检验检疫总局公告《关于批准对阳朔金桔实施地理标志产品保护的公告》(2006年第200号)批准）
阳朔金桔种植历史悠久，迄今已有近150年的栽培历史，是阳朔传统名优水果之一。以其果形大、品质优、色泽鲜美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等药用价值而闻名。除鲜食外，金桔还可加工成果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等。
2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
历史人文
阳朔县是中国最大金桔产地，素有金桔之乡的美誉，是中国金桔第一县，阳朔金桔以果形大、品质优、色泽鲜美和有益健康而享誉中外，种植金桔已有140余年历史。
20世纪80年代前，阳朔县金桔种植面积少，不成规模，只在白沙镇种植相对较多，产量低，价格也低。
20世纪90年代以来，阳朔金桔产业得到了快速发展，逐渐成规模，除白沙镇外，其他乡镇种植面积也不断增加。
从2001年起，阳朔县出台了《关于进一步加强全县农业工作的若干意见》等一系列文件和措施，逐年加大对优势特色农业产业的扶持力度，建立了专项农业发展基金，其中2011年达到4500万元，每年安排的农业发展基金，将金桔列为全县重点财力扶持产业进行扶持，对新种金桔，县财政按照300元/亩的标准进行补助。投入资金5000万元，完成了全长52千米的金桔百里新村四级水泥公路及72千米60个自然村村道硬化建设任务，改变了山区卖金桔用肩挑，用自行车驮的历史。投入资金500万元，建立山区金桔滴灌节水灌溉系统。
从2001起，阳朔县组织实施了以树冠盖膜保鲜为主要内容的金桔高产优质栽培综合技术攻关（即避雨、避寒、避晒的“三避”技术），获得成功，突破了长期以来制约金桔产业发展的瓶颈。制定了《阳朔金桔》地方种植标准，全面推广金桔无公害高产优质栽培技术，建立全国金桔标准化生产示范园，全区“三避技术”示范园，指导农户开展“创名优金桔品牌，保金桔品牌”活动，指导果农成立金桔专业合作社63家，注册金桔商标45个。建立了桂林地区最大的水果专业批发市场，占地250亩，投资1.5亿元，从事金桔收购的客商400多家，向全国各地销售阳朔金桔产品。建有泡沫箱厂三家、塑料筐厂一家，所生产的箱筐不但能满足白沙市场的需求，还供应周边县水果市场。
从2003年开始，阳朔县每年举办一届金桔交易会，并表彰“十佳金桔种植户”和“十佳金桔销售户”。同时还利用东盟博览会的平台，向东盟十国推介阳朔金桔。
2011年，阳朔金桔种植面积超过10万亩，总产值突破10亿元，亩均产值1万元。
到2012年底，阳朔县金桔种植面积达10533公顷，是2000年的16倍，总产量达16.2万吨，产值达13.5亿元，造就了古板、蕉巴林等16个年人均纯收入超万元的行政村和龙潭门、大坪等4个年人均纯收入超2万元的自然村。
2014年，阳朔金桔生产由2004年的2万多亩增至18.1万亩，亩产由1500公斤增至2300多公斤，全县年总产量达21.6万吨，年产值由2亿多元提高到15亿元，年人均收入由3000元增至2万元，年总产由三四万吨升至21.6万吨，约占中国金桔产量的65%。
2016年，阳朔县金桔种植面积18.8万亩，年总产量达30.1万吨，产值21.2亿元，销往全国各地及港澳台地区，并出口俄罗斯和东盟等国。
地理标志
产地范围
阳朔金桔地理标志产品保护范围以广西壮族自治区阳朔县人民政府《关于划定阳朔金桔产品原产地域范围的通知》（朔政发［2005］28号）提出的范围为准，为广西壮族自治区阳朔县现辖行政区域。
质量技术要求
（一）品种。
金弹种(Fortunella Crassifolia Swingle)中的大金弹品种。
（二）立地条件。
海拔在750m以下，成土母质为硅质岩或砂页岩发育而成的沙壤土，有机质含量≥1.0%；相对地下水位大于1.0m，pH值5.0至6.5。
（三）栽培管理。
1. 苗木繁殖：采用实生繁殖和嫁接繁殖。
（1）实生苗：从无检疫性病虫害、品种纯正的优良单株上采集种子播种育苗。
（2）嫁接苗：选用枳壳砧或本砧，从无检疫性病虫害、品种纯正的优良母树上采集枝条作接穗，嫁接育苗。
2. 定植：每公顷种植密度≤1650株，定植时间为每年的2至3月。
3. 土壤管理及施肥：果园实行深翻改土和树盘覆盖。施肥以有机肥为主，化肥为辅。有机肥施肥量：每公顷≥30吨。
4. 整形整剪：整形采用多主枝半圆头形或自然圆柱形；修剪以疏剪为主，保证树冠通风透光。
5. 树冠盖膜，留树保鲜：在10月中下旬果实着色前期，用塑料膜覆盖树冠，进行避雨栽培，防止裂果落果，直至果实采收完毕。
（四）果实采收与分级。
果实采收自11月开始实行分批采收的方法，先成熟的果先采，采收后按如下标准进行分级。金桔分级表（表略）
（五）质量特色。
1. 感观特色：果皮光滑，油胞小而密生，果形为椭圆形或卵状椭圆形，果实色泽为橙黄色至橙红色，有特殊的金桔芳香味，果皮质脆爽口，果肉蜜甜化渣。
2. 理化指标：可溶性固形物含量≥13%，总酸量≤0.8%，固酸比≥15.0:1，可食率≥95%，优级单果重≥22克，一级单果重≥18克，二级单果重≥14克。
专用标志使用
阳朔金桔地理标志产品保护范围内的生产者，可向广西壮族自治区阳朔县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
