鮭

鮭
	拼音：guī,huà,kuí,wā,xié	部首：鱼(魚)	总笔画：17	部外笔画:6	结构：左右	常用字表	拼音检字表
	注音：ㄍㄨㄟ，ㄏㄨㄚˋ,ㄎㄨㄟ,ㄨㄚ,ㄒㄧㄝˊ	造字法：	输入法：〔王码〕QOFF	输入法：〔万能〕QOFF	倉頡：NFGG	通用字表	部首检字表

（一）鮭 guī

　 〔鮭鱼〕体大，略呈流线形，口大而斜，鳞细而圆。肉味鲜美，是重要的食用鱼。种类很多。常见的有大马哈鱼、细鳞鱼和哲罗鱼等。

（二）鮭 huà

1. 古代传说中的一种有翼发光的飞鱼。又东南二百里曰子桐之山, 子桐之水出焉。而西流注于 余如之泽。其中多鲑鱼,其状如鱼而鸟翼,出入有光,其音如鸳鸯,见则天下大旱。——《山海经》
2. 一种鲤科鱼。体延长,侧扁,银灰色,侧线上方有一纵行黑斑,脊鳍、尾鳍和体侧均有小黑斑,吻尖突。生活在淡水中,分布于东亚——亦称“花鲑”

（三）鮭 kuí

　　〔鮭阳〕复姓。

（四）鮭 wā

　　 “鲑”的繁体字。

（五）鮭 xié

　　鱼类菜肴：“交广市鮭珍。”

《康熙字典》释义

　　【亥集中】【魚字部】

　　【廣韻】古攜切【集韻】涓畦切，𠀤音圭。魚名。【山海經】敦薨之山，其中多赤鮭。【註】今名鯸鮐爲鮭魚。【雷公炮炙論】鮭魚插樹，立使枯乾。一名䲅魚，一名嗔魚。日華子謂之鰗魚，今謂之河豚。【論衡】鮭肝死人。又【廣韻】【集韻】𠀤戸佳切，音鞵。吳人謂魚菜總稱。【世說】庾杲之淸貧，每食三韭。任昉戲之曰：誰謂庾郞貧，每食鮭菜，常有二十七種。又【廣韻】苦圭切【集韻】頃畦切，𠀤音睽。複姓。【後漢·牟融傳】代鮭陽鴻爲大司農。【註】鮭陽，姓也。又【集韻】烏媧切，音蛙。鮭蠪，神名。【莊子·達生篇】倍阿鮭蠪。【註】倍阿，神名也。鮭蠪，狀如小兒，長一尺四寸，黑衣赤幘大冠，帶劒持戟。又【集韻】戸瓦切，音跨。楚冠名。

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