鼠李科

　　鼠李科（Rhamnaceae），双子叶植物纲蔷薇亚纲的一科。乔木、灌木，稀藤本，有一致的花部结构，花小，两性，稀杂性或单性异株，多为聚伞花序，枳椇属的花序轴在果期肉质膨大；花萼筒状，4～6浅裂，镊合状排列，花瓣5～4，或缺；雄蕊5，稀4 ，与花瓣对生，且常为花瓣所包藏。花盘明显发育；子房上位或一部分埋藏于花盘内，3或2室稀4室，各有一胚珠 ，核果、翅果、坚果，少数属为蒴果。共58属约900种 ，广布全球，主要分布北温带。中国有14属130余种，主要分布于西南和华南。

　　鼠李科含有许多经济树种，如枣和酸枣。后者是一种重要蜜源植物。果实含糖6％，水分40％，还含有维生素C、枣酸、脂肪油、挥发油等，可提取维生素C或酿酒，有健脾作用；枣仁有镇静安神的功效；核壳可制活性炭。雀梅藤的果实味酸甜，可食，嫩叶可作饮料。鼠李果肉入药，有解热等功效；种子含油率26％，可作机械润滑油，茎皮和叶可提取栲胶，树皮和果实可作染料，木材坚实可作雕刻用材。拐枣的肉质花序轴内含多量葡萄糖和苹果酸钙，熟时紫红色，味香甜而微酸，可生食和酿酒，种子入药，为清凉性利尿药。马甲子的根、叶、枝、刺、花、果可供药用，有解毒消肿、止痛、活血除寒之效；种子含油率15％，可制蜡。铜钱树为中国特有种，分布华中、中南及西南等省区，树皮含鞣质，可以提取栲胶；树苗可做嫁接枣树的砧木。麦珠子幼树生长快，为优良的速生造林树种；木材结构细致，是制家具的良好用材。