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'''湟源胡萝卜''',[[青海省]][[西宁市]][[湟源县]]特产,农产品地理标志产品。 湟源县地处内陆,属大陆性季风气候,日照时间长,太阳辐射强,气温日较差大,春季多风,夏季凉爽,秋季多雨,冬季干燥,无霜期短,年平均日照时数为2507-2772小时,适宜种植胡萝卜。湟源县所产胡萝卜表皮光滑,皮红肉红、色泽鲜艳,肉质根呈圆柱形、长20±5厘米,直径为4.5-5.5厘米,单根重150±50克。植株叶丛直立,株高40厘米左右,叶片绿色,基生叶薄膜质,长圆形,二至三回羽状全裂,末回裂片线形或披针形。 2018年7月3日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“湟源胡萝卜”实施农产品地理标志登记保护。 [[文件:湟源胡萝卜.jpg|center|thumb|400px|湟源胡萝卜]] 湟源胡萝卜的地理标志保护的区域范围为西宁市湟源县所辖日月乡、寺寨乡、大华镇、城关镇、申中乡、巴燕乡、东峡乡、和平乡、波航乡共计9个乡(镇)146个行政村。地理坐标为东经100°54′-101°25′,北纬36°20′-36°53′。
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