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'''韩国文化''',由[[韩国传统文化]]衍生而来,1948年[[朝鲜半岛]]南北对峙以来,南北韩的现代文化出现不同的发展。 [[韩国]]现代文化是韩国现代化的产物。随着韩国经济和社会的发展,韩国人的衣食住行等生活方式也发生了变化,从而构筑了现代韩国文化。韩国文化在亚洲和世界的流行被称为[[韩流]]。 ===教育=== 韩国人非常注重教育。从[[幼儿园]]到[[高中]]由韩国国家部门统一管理。韩国政府对教育的重视可于立国之初就提出了“教育先行”,长期以来对教育投入很大的比例。大多数韩国人高中毕业后都会参加[[大学修学能力试验]]报考[[大学]]。1996年,韩国的大学生比例已达37%。 韩国的大学中,[[首尔国立大学]]、[[高丽大学]]及[[延世大学]]三家大学以其英文字母缩写合称为[[SKY]]。这三所大学和[[韩国科学技术院]](KAIST)、[[浦项工科大学]]是韩国报考竞争最激烈的大学。 ===传媒=== 韩国有10家主要报业集团和3大广播电视台。《[[朝鲜日报]]》、《[[中央日报 (韩国)|中央日报]]》和《[[东亚日报]]》并称“韩国三大报业集团”。[[韩民族日报]]是韩国主要的左翼报纸。韩国的3大全国性广播电视台包括[[韩国放送公社]](KBS)、[[文化广播 (韩国)|文化广播公司]](MBC)和[[SBS (韩国)|SBS]]。另外[[韩国教育放送公社]]是全国性的教育电视台。 ===科技=== [[File:2009年国际消费电子展上的三星集团.jpg|thumb|300px|2009年[[国际消费电子展]]上的[[三星集团]]]] 韩国是个注重科技的国家。高科技产业是[[韩国经济]]的主导产业。韩国是全球[[网速]]最快的国家,美国《[[财富 (杂志)|财富]]》2011年报道说,2010年韩国网速每秒流量为14mps,是全球平均网速(1.9mps)的约7倍,而美国50个州中网速最快的[[德拉维尔州]](7.1mps)也只有韩国的一半水平,证明韩国在网络硬件环境方面的领先地位。2012年,在一份来自网络服务提供商[[Akamai]]制作的报告中称,韩国在2011年第四季度平均网速为17.5Mbp,继续蝉联全球网速第一。[[互联网]]、[[宽带]]、[[移动通信]]、[[3G]]等也有一定成果。韩国政府也很致力于发展[[数位化]]。 ===影视=== 韩国影视多以生活,社会和历史为题材。风格独特的韩国影视不仅受到韩国国内观众的喜爱,也受到亚洲和世界其它国家观众的欢迎。 [[韩国电影]]迅速崛起于20世纪末。1999年,韩国著名导演[[姜帝圭]]自编自导的韩国第一部本土大片《[[生死谍变]]》票房人数达到660万,打破了1997年《[[泰坦尼克号]]》在韩国创下的417万人次记录。这是韩国电影第一次打败[[好莱坞电影]],使韩国人对本土电影的信心陡然激增。2000年的《[[共同警备区]]》和2001年的《[[朋友 (电影)|朋友]]》票房人数相继也都超过了600万,使韩国电影连续三年创造出了票房商业巨片的神话。2002年,韩国资深导演[[林权泽]]的《[[醉画仙]]》,荣获第五十五届[[戛纳国际电影节]]最佳导演奖。同年9月,[[李沧东]]的《[[绿洲]]》在第五十九届[[威尼斯国际电影节]]赢得最佳导演银狮奖。韩国电影开始名扬国际影坛。2004年,《[[太极旗飘扬]]》和《[[实尾岛风云]]》两部韩国大片的成功使得韩国电影的本土票房突破了1,000万人次大关。 [[韩剧]]是1980年代随着[[彩色电视机]]的普及和[[韩国电影业]]的发展而兴起的。[[韩剧]]在韩国是[[韩国放送公社|KBS]]、[[文化广播 (韩国)|MBC]]、[[SBS株式会社|SBS]]三足鼎立。其中作为国家频道的[[韩国放送公社|KBS]]比较注重正剧和大剧的播出;[[文化广播 (韩国)|MBC]]则是韩国古装剧的制作之王;[[SBS株式会社|SBS]]是后起之秀,主打青春偶像剧。 ===流行乐=== [[File:韩国Big Bang组合.jpg|thumb|300px|韩国[[Big Bang]]组合]] [[韩国流行乐]]兴起于1990年代。本世纪初开始随[[韩流]]一起风靡[[亚洲]]和[[世界]]。韩国流行音乐的四大制作公司是[[SM娱乐]]、[[Big Hit娱乐]]、[[JYP娱乐]]和[[YG娱乐]]。 2000年2月,韩国组合[[H.O.T]]在[[中国]][[北京]]成功举行演唱会。这是韩国流行乐首次在海外举办的音乐会。[[2002年世界杯足球赛]]期间[[Baby V.O.X]]的单曲《Coincidence》开始走红[[亚洲]]。紧接着[[宝儿]]的《Listen to My Heart》专辑在[[日本]]发行,荣登日本[[Oricon]]排行榜首位,成为日本史上首位拥有百万专辑的韩籍艺人。 2008年1月16日,韩国组合[[东方神起]]的单曲《Purple Line》再次登上日本[[Oricon]]排行榜首位,成为日本历史上首个荣登日本Oricon排行榜首位的非日本男子组合。在此之后,大量的[[韩国流行乐]]开始进入日本。 2010年,日本成为[[韩国流行音乐]]的最大出口国,其次是[[台湾]]、[[中国大陆]]、[[泰国]]、[[印度尼西亚]]、[[越南]]、[[马来西亚]]和[[菲律宾]]。 [[File:韩国组合防弹少年团.png|thumb|300px|韩国组合[[防弹少年团]]]] [[互联网]]对[[韩国流行音乐]]在西方国家的传播起到了重要的作用。2012年[[PSY]]的单曲《[[江南Style]]》借助[[YouTube]]迅速红遍全球,西方领导人甚至在外交场合聊侃[[PSY]]和[[韩国流行文化]]。许多韩国流行歌手和组合,比如[[神话 (组合)|神话]]、[[东方神起]]、[[JYJ]]、[[SUPERJUNIOR]]、[[BIGBANG]]、[[Wonder Girls]]、[[少女时代]]、[[2PM]]、[[2NE1]]、[[f(x) (组合)|f(x)]]、[[Highlight (韩国组合)]]、[[INFINITE]]、[[4minute]]、GOT7、[[EXO]]、[[防弹少年团]]、[[MAMAMOO]]、[[Red Velvet]]、[[Gfriend]]、[[SEVENTEEN (组合)|Seventeen]]、[[TWICE]]、[[BLACKPINK]]、[[NCT]]、 [[Wanna One|Wanna-One]] 等都在西方国家取得了很好的表现。 2011年,[[Big Bang]]还获得[[2011年MTV欧洲音乐大奖|MTV欧洲音乐大奖]],成为韩国首次获得欧洲主要音乐奖项的组合。 2017年,[[防弹少年团|BTS]]在第24届[[告示牌音乐奖|美国告示牌音乐奖]]获颁[[告示牌音乐奖最佳社群媒体艺人|最佳社群媒体艺人]]奖项,并且以3亿的投票数打破了Billboard纪录,成为此奖项设立以来第一个获奖的亚洲歌手。 2019年,[[IU (歌手)|IU]] 的《好日子》在[[美国|美国]][[告示牌 (杂志)|告示牌]]的2010年代最佳K-pop歌曲排行(英语:[[The 100 Greatest K-Pop Songs of the 2010s]])位列榜首,成为[[韩国流行音乐]]近十年最具代表性的歌曲。 === 网络游戏 === [[网络游戏]]业在韩国是个发展迅速的产业,1998-2008年间,年均增长率在20%以上,产业规模在十年间增加八倍。韩国[[网络游戏]]的兴起开始于1996年《风之国度》上市。《风之国度》超越了基于图形网络游戏的象征性意义,从而改变了韩国游戏市场的样式。对遭遇非法复制的的游戏市场起到了很大的约束作用,成为游戏市场新诞生的典范。《风之国度》的成功使网络游戏迅速商业化。1998年[[天堂 (游戏)|《天堂》]]上市后取得巨大商业成功,从而吸引更多的资金和投资者进入网络游戏行业。韩国目前已是世界[[网络游戏]]出口大国,2012年韩国游戏出口额达到26.39亿美元,是2012年韩国文化产品出口总额(46.11亿美元)的57%远超[[音乐]]、[[电影]]、[[电视剧]]等。 === 饮食文化 === ==== 韩国料理 ==== [[File:石锅拌饭.jpg|thumb|300px|[[石锅拌饭]]]] [[韩国料理]]以清淡为主。[[稻米]]是韩国人最普遍的主食。[[石锅拌饭]]、[[紫菜包饭]]、[[韩式炒年糕]]、[[泡菜炒饭]]等都是韩国料理中常见的主食。[[牛肉]]在韩国是肉类中最贵的。韩国本地产的牛肉被称为“[[韩牛]]”。“韩牛”经精心侍养肉质鲜美,在韩国是价格最贵的牛肉,也是上乘的礼品而[[猪肉]]和[[鸡肉]]在韩国价格都相对便宜。韩国三面临海,因此海鲜也是韩国人的重要主食。[[韩国冷面]]、[[补身汤]]一般使用[[狗肉]]。 与其他饮食文化不同,汤在韩国料理中不是饭前或饭后的配菜,而是与主食一起食用的主菜。韩国料理中的汤一般放有肉或海鲜,汤水较少。常见的汤有[[参鸡汤]]、[[大酱汤]]、[[先农汤]]、[[水饺汤]]、[[泡菜锅]]、[[纯豆腐汤]]、[[海带汤]]等。在韩国料理中与米饭一起食用的伴菜叫做“[[饭馔]]”,种类繁多,有[[韩国烧烤|烧烤]]、煎炸、蒸煮、[[脍 (韩国)|脍]]、泡制等多种方法制作。而与酒类一起食用的菜被称为“[[按酒 (朝鲜)|按酒]]”。 [[File:韩国料理与韩国酒.jpg|thumb|300px|[[韩国料理]]与[[韩国酒]]]] 泡菜是韩国料理中的重要成员。韩式泡菜种类繁多,其类别在韩国各地有所不同。韩国人在不同的季节也食用不同的泡菜。由于韩国泡菜[[卡路里]]含量低、富含[[纤维素]]、[[维生素]]和一种对人体有益的[[乳杆菌|乳杆]][[益生菌]],[[韩式泡菜]]被美国[[时代华纳]]《[[健康杂志]]》评为世界5大最健康食品之一。 韩国料理中常见的面条有[[韩国冷面]]、[[骨董面]]、[[杂菜 (朝鲜)|杂菜]]等。韩国代表性的甜点小吃包括[[朝鲜打糕|打糕]]、[[韩菓]]等。 与[[中国]]、[[日本]]和[[越南]]的餐桌礼仪不同,盛米饭和汤的碗是不应该被拿起的。韩国人使用金属作的长柄[[匙]]来吃饭喝汤。韩式的[[筷子]]是扁平的金属筷子,只用来夹菜,不用来吃米饭{{r|canli}}。年轻人不应该在长辈或客人之前拿起筷子吃饭,也不应该在长辈或客人之前吃完饭。 ==== 韩国酒文化 ==== 韩国是[[酒精饮料]]的消费大国,人均酒精消耗量位居世界前列。[[韩国烧酒]]是韩国国内消费量最大的酒精饮品,也是世界上最畅销的酒,其中韩国著名的烧酒品牌[[真露]]居世界烈酒销量之首。韩国烧酒口感清新、酒精度数低、价格便宜在欧美是非常受欢迎的白酒。除烧酒外,韩国常见的酒还有[[韩国清酒|清酒]]、[[马格利|浊酒]]、[[果酒]]、花酒、药酒等。啤酒在韩国也越来越受欢迎。[[海特啤酒]]是韩国最大的啤酒生产商。2005年,[[海特啤酒]]与[[真露]]合并成为海特真露集团。 韩国人对喝酒很讲究,就正规的而言,倒酒者应该尽量用左手按住右手倒酒,接受者也要双手捧杯,以示发自内心的谢意。与中国人不断地为客人续酒有很大的不同,韩国人喝酒不喜欢续酒,而喜欢一杯喝完再倒。晚辈与长辈喝酒时,晚辈先向长辈倒酒。在长辈先喝酒后,才能饮酒。在标准的宴席饮酒时不要面对着长辈而且要盖住嘴。不同辈份的人是不应该面对面喝酒。 ==== 韩国茶文化 ==== [[File:水正果和韩菓.jpg|thumb|300px|[[水正果]]和[[韩菓]]]] 韩国的[[茶叶]]最初是在[[朝鲜三国时期]]从[[中国]]引入,历史上曾盛行。''(《三国史记·新罗本纪·兴德王三年》载:“入唐回使大廉持茶种子来,王使命植于地理山。茶自善德王有之,至于此盛焉。”)''[[朝鲜王朝]]中后期茶叶茶开始在[[朝鲜半岛]]衰退,不过1980年代以来,茶叶茶开始在韩国复兴。 与茶叶茶不同,韩国传统茶在韩国非常流行。传统茶不使用[[茶叶]],可以放几百种材料,大多数会加入[[蜂蜜]]。“传统茶”不用开水冲泡,而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成,是一种天然与健康的饮品。常见的韩国传统茶有[[人参茶]]、[[菩提茶]]、[[五味子茶]]、[[柚子茶]]、[[水正果]]等。 === 节假日 === 韩国的节假日分为“国庆日”、“国旗揭扬日”和“公休日”三种。 [[三一节]](3月1日)、制宪节(7月17日)、[[韩国光复节|光复节]](8月15日)、[[开天节]](10月3日)和[[韩文日]](10月9日)是韩国的五个“国庆日”。“国庆日”在韩国是指全民共同庆祝的重要节日,与中国的国庆节有所区别。根据韩国国旗法,韩国各家各户和道路两旁鼓励在“国庆日”、显忠日(降半旗)和韩国国军日(국군의날)悬挂[[韩国国旗]]。 ===外国文化的影响=== 和许多东方国家一样,韩国人的衣、食、住、行 在其现代化的进程中深受西方和周边文化的影响。很多韩国人喜欢看[[美国电影]]。[[比萨饼]]是韩国最受欢迎的外来食品之一。2010年,韩国的12个大品牌的[[咖啡店]]已多达2000多家。 外来的新事物也为韩国语增添了许多[[外来语]], 比如쇼핑("shopping")、핸드폰 ("hand phone") 等。 ===相关条目=== *[[韩流]] *[[韩国文学]] *[[韩国无形文化遗产]] *[[韩国博物馆列表]] *[[韩国文化体育观光部]] *[[韩国文化院]](驻外文化宣传机构) *[[朝鲜文化]] [[Category:韩国文化| ]] [[Category:东亚文化圈]] [[Category:文化]] [[Category:朝鲜半岛]] [[Category:朝鲜半岛文化]] [[Category:韩国]] [[Category:世界文化]] [[Category:中文词典]] [[Category:H音词语]] [[Category:韩]]
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