三元草珊瑚

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三元草珊瑚福建省三明市三元区特产,中国国家地理标志保护产品。(2012年12月14日,《关于批准对邵武碎铜茶、永定万应茶、三元草珊瑚、米易何首乌、汉王山娃娃鱼实施地理标志产品保护的公告》(2012年第205号)批准)

产地范围

三元草珊瑚产地范围为福建省三明市三元区现辖行政区域。

专用标志使用

三元草珊瑚产地范围内的生产者,可向福建省三明市三元区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经福建省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。三元草珊瑚的法定检测机构由福建省质量技术监督局负责指定。

质量技术要求

一、种源

草珊瑚(Sarcandra glabra(Thunb.) Nakai)。

二、立地条件

产地范围内海拔高度350m至750m,阔叶林或针叶林,土壤类型为红壤或黄红壤,pH值6.5至7.5,郁闭度0.4至0.7。

三、栽培管理

1.栽培方式:阔叶林或针叶林下套种。

2.苗木培育:

(1) 实生苗培育:播种时间2至3月,播种量为每667m2 10kg至12.5kg。用0.5遮荫度的遮阴网全程遮阴。

(2)扦插苗培育:插穗选择1至2年生健壮枝条,扦插时间3至5月,扦插密度为每667m2不超过267000株。用0.5遮荫度的遮阴网全程遮阴。

3.种植:时间3至5月,种植密度每公顷不超过22500株。

4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

四、采收

冬季晴天,种植两年以上,割除下距茎基部3cm至5cm处的老熟茎枝。

五、干品加工

鲜品分级后,晾晒至干。

六、质量特色

1.感官特色:

(1)鲜品:株型紧凑,茎秆粗壮;叶面蜡质光泽度高,叶片均匀,顶端渐尖,基部楔形,边缘粗锯齿明显;口嚼叶片清香浓郁。

(2)干品:茎圆柱形,直径0.3cm至1.3cm,细纵纹明显,断面有髓或中空。叶片表面光滑,叶柄近革质。香气浓,味微辛。用开水冲泡,清香浓郁,风味独特。

2.理化指标:

(1)鲜品:异嗪皮啶含量不低于0.03%(以干基计),迷迭香酸含量不低于0.03%(以干基计)。

(2)干品:异嗪皮啶含量不低于0.03%,迷迭香酸含量不低于0.03%,水分小于15%。

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。