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'''上高蒙山猪''',[[江西省]][[宜春市]][[上高县]]特产,农产品地理标志产品。上高蒙山猪头颈部和臀部为黑色,其余部分均为白色,身躯黑白交界处有2-3;厘米宽的黑皮着生白色,“晕带”明显,少数躯干出现1-2块黑斑,额中央、尾尖有白点,耳薄下垂,乳头数6-8对,排列整齐;皮薄骨细,肉色鲜红,肌间脂肪丰富,大理石纹理分布均匀清晰,肉质鲜美。 上高蒙山猪历史悠久,早在公元1600年前上高一带已有农户从事养猪业。上高蒙山猪产区为上高县所辖13个乡镇,年平均气温17.5℃,水质优良,阳光充足。上高蒙山猪头颈部和臀部为黑色,其余部分均为白色,耳薄下垂,皮薄骨细,肉色鲜红,肉质鲜美。 2013年12月30 日,原中华人民共和国农业部正式批准对“上高蒙山猪”实施农产品地理标志登记保护。 上高蒙山猪地域保护范围为上高县蒙山乡、南港镇、翰堂镇、徐家渡镇、芦州乡、锦江镇、新界埠镇、敖山镇、上甘山林场、塔下乡、敖阳街道、野市乡、泗溪镇等13个乡镇。地理坐标为东经114°28′13″-115°10′28″,北纬28°02′00″-28°25′16″。
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