上高蒙山猪

上高蒙山猪，江西省宜春市上高县特产，农产品地理标志产品。上高蒙山猪头颈部和臀部为黑色，其余部分均为白色，身躯黑白交界处有2-3；厘米宽的黑皮着生白色，“晕带”明显，少数躯干出现1-2块黑斑，额中央、尾尖有白点，耳薄下垂，乳头数6-8对，排列整齐；皮薄骨细，肉色鲜红，肌间脂肪丰富，大理石纹理分布均匀清晰，肉质鲜美。

上高蒙山猪历史悠久，早在公元1600年前上高一带已有农户从事养猪业。上高蒙山猪产区为上高县所辖13个乡镇，年平均气温17.5℃，水质优良，阳光充足。上高蒙山猪头颈部和臀部为黑色，其余部分均为白色，耳薄下垂，皮薄骨细，肉色鲜红，肉质鲜美。

2013年12月30 日，原中华人民共和国农业部正式批准对“上高蒙山猪”实施农产品地理标志登记保护。

上高蒙山猪地域保护范围为上高县蒙山乡、南港镇、翰堂镇、徐家渡镇、芦州乡、锦江镇、新界埠镇、敖山镇、上甘山林场、塔下乡、敖阳街道、野市乡、泗溪镇等13个乡镇。地理坐标为东经114°28′13″-115°10′28″，北纬28°02′00″-28°25′16″。