东方乳猪

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东方乳猪,海南省东方市特产,农产品地理标志产品。

东方乳猪,不知兴于何时,但东方市四更镇的烤乳猪据传已有300多年历史,据说四更农民曾从临高引进了乳猪种,加上不同的饲料和饲养方式,养出了四更乳猪。东方乳猪体小,骨细皮薄肉厚,平均活体重3千克至5千克;烤制后皮脆、肉嫩、骨酥,口感清脆,香而不腻。

2022年2月25日,中华人民共和国农业农村部批准对“东方乳猪”实施国家农产品地理标志登记保护。


2015年,东方乳猪入选“海南十大特色名菜”。