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第三批国家级非物质文化遗产名录中涉及“[[中华老字号]]”企业的项目名单 国务院公布的第三批国家级非物质文化遗产名录(共计191项)中,传统面食制作技艺(天津“狗不理”包子制作技艺、稷山传统面点制作技艺)、五芳斋粽子制作技艺、中式服装制作技艺(龙凤旗袍手工制作技艺)等十五项中华老字号项目列入。 *序号 编号 项目名称 子项 *96 Ⅷ-160 传统面食制作技艺(天津“狗不理”包子制作技艺、稷山传统面点制作技艺) 天津狗不理包子制作工艺 *97 Ⅷ-115 手工制鞋技艺(老美华手工制鞋技艺) 天津老美华制鞋制造工艺 *98 Ⅸ-4 马应龙眼药制作技艺 武汉马应龙眼药制作工艺 *99 Ⅸ-4 漳州片仔癀制作技艺 漳州片仔癀中成药制作工艺 *100 Ⅷ-147 花茶制作技艺(吴裕泰茉莉花茶制作技艺) 北京吴裕泰熏茶制作技艺 *101 Ⅷ-207 五芳斋粽子制作技艺 五芳斋传统裹粽技艺 *102 Ⅸ-4 朱养心传统膏药制作技艺 杭州朱养心传统膏药制作技艺 *103 Ⅷ-73 徽墨制作技艺(曹素功墨锭制作技艺) 上海新世界曹素功墨锭制作技艺 *104 Ⅷ-152 黑茶制作技艺(下关沱茶制作技艺) 云南下关沱茶手工揉制茶叶制作技艺 *105 Ⅸ-4 中医传统制剂方法(达仁堂清宫寿桃丸传统制作技艺) 天津中医传统制剂方法清宫寿桃丸传统制作技艺 *106 Ⅷ-204 仿膳(清廷御膳)制作技艺 仿膳饭庄御膳烹调技艺 *107 Ⅷ-193 中式服装制作技艺(龙凤旗袍手工制作技艺) 上海龙凤中式服装手工制作技艺苏广成衣铺制作的加工工艺 *108 Ⅷ-124 上海民族乐器制作技艺 上海民族乐器制作技艺 *109 Ⅷ-166 火腿制作技艺(宣威火腿制作技艺) 云南宣威火腿传统制作工艺 *110 Ⅷ-160 稷山传统面点制作技艺 山西省运城市稷山县面点麻花制作技艺 [[Category:非物质文化遗产]] [[Category:国家级非物质文化遗产]] [[Category:中华老字号]] [[Category:中国特产]]
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