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== 叶菜类蔬菜 == ===芹菜=== *'''华北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **内蒙古:商都西芹(乌兰察布) *'''华东地区''' **溧阳白芹(常州) *'''中部地区''' **河南:新乡封丘芹菜(新乡) **湖北:保安水芹菜(黄石)、蕲春芹菜(黄冈)、蕲芹(蕲菜)(黄冈) *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **宁夏:'''丁北西芹'''(银川)、'''西吉西芹'''(固原) ===油菜=== *'''中部地区''' **湖北:武穴双低油菜(黄冈) *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **新疆:'''昭苏油菜'''(伊犁) ===菠菜=== *'''华东地区''' **山东:洪兰菠菜(青岛) ===苋菜=== *'''中部地区''' **湖北:新洲双柳苋菜(武汉) ===空心菜(蕹菜)=== *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **福建:云霄蕹菜(漳州) *'''中部地区''' **江西:抚州水蕹(蔬菜)(抚州) *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **广西:'''博白蕹菜'''(玉林) ===香菜=== *'''华东地区''' **山东:大叶香菜(德州) ===茴香=== *'''华北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **内蒙古:托县茴香(呼和浩特) ===其他叶菜类蔬菜=== *'''东北地区''' **黑龙江:红星蕨菜(伊春) *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **江苏:金坛无节水芹(常州)、扬中秧草(镇江) *'''中部地区''' **湖北:蔡甸藜蒿(武汉)、散花藜蒿(黄冈)、邓村薇菜(宜昌)、安陆白花菜(孝感)、京山白花菜(荆门) *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **广东:'''恩平簕菜'''(江门) ==白菜类蔬菜== ===大白菜=== *'''华北地区''' **河北:'''玉田白菜'''(玉田包尖白菜)(唐山)、'''玉田包尖白菜'''(唐山)、'''滏河贡白菜'''(邢台) **内蒙古:化德大白菜(乌兰察布) *'''东北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **黑龙江:阿城大白菜(哈尔滨) *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:8种)</span> **山东:唐王大白菜(济南)、唐王道口大白菜(济南)、胶州大白菜(青岛)、滕州大白菜(枣庄)、泰安大白菜(泰安)、泰安黄芽白菜(泰安)、许家桥大白菜(泰安) **江苏:淮阴大白菜(腌制大白菜)(淮安) *'''中部地区''' **河南:获嘉大白菜(新乡) **湖北:襄阳白菜(襄阳)、利川天上坪大白菜(恩施) **湖南:广兴洲大白菜(岳阳) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:4种)</span> **四川:'''理县大白菜'''(阿坝州)、 **重庆:'''丰都轿子山白菜'''(丰都)、'''武隆高山白菜'''(武隆)、'''彭水雷公盖白菜'''(彭水) *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **新疆:'''焉耆大白菜'''(巴州) **甘肃:'''榆中大白菜'''(兰州) ===乌榻菜=== *'''华东地区''' **江苏:如皋黑塌菜(南通)、宝应核桃乌青菜(扬州) ===菜心(菜薹)=== *'''中部地区''' **湖北:洪山紫菜苔(武汉)、洪山菜苔(武汉)、茅草红菜苔(鄂州) **湖南:华容黄白菜苔(岳阳) *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **广东:'''迟菜心'''(广州)、'''连州菜心'''(清远) ===其他白菜类蔬菜=== *'''中部地区''' **湖北:随州泡泡青(随州) ==芥菜类蔬菜== ===叶用芥菜=== *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:16种)</span> **山东:鲍家芹菜(济南)、章丘鲍芹(济南)、马家沟芹菜(青岛)、荆家实秆芹菜(淄博)、祁家芹菜(淄博)、鲁村芹菜(淄博)、朱虚城芹菜(潍坊)、寿光绿实杆芹菜(潍坊)、桂河芹菜(潍坊)、新泰芹菜(泰安)、涛雒芹菜(日照)、高庄芹菜(莱芜)、跋山芹菜(临沂) **浙江:鄞州雪菜(宁波)、邱隘雪菜(宁波)、杨庙雪菜(嘉兴) *'''中部地区''' **山西:涔山芥菜(忻州)(涔:cén) **河南:登封芥菜(郑州) **湖南:华容芥菜(岳阳) *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **广东:'''水东芥菜'''(茂名) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **重庆:'''涪陵青菜头'''(涪陵) ===茎用芥菜(包括青菜头、榨菜)=== *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **浙江:余姚榨菜(宁波) **福建:霞浦榨菜(宁德) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:3种)</span> **四川:'''大邑榨菜'''(成都) **重庆:'''涪陵榨菜'''(涪陵)、'''丰都榨菜'''(丰都) ===根用芥菜(指大头菜)=== *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **浙江:海盐大头菜(嘉兴) *'''中部地区''' **湖北:襄阳大头菜(襄阳) *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **广西:'''横县大头菜'''(南宁)、'''英家大头菜'''(贺州) ===儿菜=== *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **重庆:'''临江儿菜'''(永川)、'''璧山儿菜'''(璧山) ==甘蓝类蔬菜== ===结球甘蓝(甘蓝、洋白菜)=== *'''中部地区''' **河南:新野甘蓝(南阳) **湖北:火烧坪包儿菜(宜昌)、利川天上坪甘蓝(恩施) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **四川:'''曾家山甘蓝'''(广元) **重庆:'''武隆高山甘蓝'''(武隆) *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **甘肃:'''榆中莲花菜'''(兰州) **陕西:'''太白甘蓝'''(宝鸡) ===菜花=== *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **甘肃:'''榆中菜花'''(兰州) ===花椰菜 === *'''华东地区''' **福建:深土花菜(新鲜蔬菜)(漳州) *'''中部地区''' **湖北:白合花菜(孝感)、张港花椰菜(天门) ===青花菜(西兰花)=== *'''华东地区''' **浙江:临海西兰花(台州) ==根茎类蔬菜== ===萝卜=== *'''华北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:3种)</span> **天津:沙窝萝卜(西青区)、田水铺青萝卜(武清区) **内蒙古:察右中旗红萝卜(察右中旗胡萝卜)(乌兰察布) *'''东北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **吉林:腰坨子白根萝卜(松原) *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:7种)</span> **山东:龙阳绿萝卜(枣庄)、潍县萝卜(潍坊)、浮桥萝卜(潍坊)、北渐兴水萝卜(济宁) **江苏:如皋白萝卜(南通) **浙江:兰溪小萝卜(金华) **福建:桂阳萝卜(三明) *'''中部地区''' **河南:坡河萝卜(平顶山)、固始萝卜(信阳)、无量寺高青萝卜(驻马店) **湖北:脉地湾萝卜(武汉)、七里湖萝卜(荆门)、南乡萝卜(孝感)、南湖萝卜(荆州)、黄州萝卜(黄冈)、利川天上坪白萝卜(恩施) **湖南:龙山萝卜(湘西)、桑植萝卜(张家界) **江西:信丰萝卜(赣州) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:13种)</span> **四川:'''云桥圆根萝卜'''(成都)、'''木龙观红萝卜'''(绵阳)、'''镇西白萝卜'''(内江)、'''仪陇胭脂萝卜'''(南充)、'''康定红皮萝卜'''(甘孜州)、 **重庆:'''涪陵红心萝卜'''(涪陵)、'''(石曹)上萝卜'''(北碚)、'''太和胡萝卜'''(合川)、'''青草坝萝卜'''(合川)、'''潼南萝卜'''(潼南)、'''丰都轿子山萝卜'''(丰都)、'''武隆高山萝卜'''(武隆)、'''彭水雷公盖萝卜'''(彭水) *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **新疆:'''惠远胡萝卜'''(伊犁) **青海:'''乐都绿萝卜'''(海东) ===胡萝卜=== *'''华北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **河北:'''围场胡萝卜'''(承德) *'''东北地区''' **辽宁:铁岭胡萝卜(铁岭) **黑龙江:新立胡萝卜(哈尔滨) *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:3种)</span> **山东:店埠胡萝卜(青岛)、寿光胡萝卜(潍坊)、寿光化龙胡萝卜(潍坊) *'''中部地区''' **山西:应县胡萝卜(朔州) **河南:延津胡萝卜(新乡)、古寺郎胡萝卜(濮阳) **湖北:郧西香口胡萝卜(十堰)、鄂城红胡萝卜(鄂州) *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:3种)</span> **甘肃:'''嘉峪关泥沟胡萝卜'''(嘉峪关) **陕西:'''耿镇胡萝卜'''(西安)、'''靖边胡萝卜'''(榆林) ===生姜=== *'''东北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **辽宁:盖州生姜(营口) *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:10种)</span> **山东:蟠桃大姜(青岛)、莱州大姜(烟台)、石桥子大姜(潍坊)、安丘大姜(潍坊)、昌邑大姜(潍坊)、乳山大姜(威海)、莒县大姜(日照)、莱芜生姜(莱芜)、沂水生姜(临沂) **浙江:新丰生姜(嘉兴) *'''中部地区''' **河南:鲁山张良姜(平顶山)、清化姜(焦作)、邵店黄姜(驻马店) **安徽:铜陵白姜(铜陵)、老集生姜(阜阳) **湖北:来凤凤头姜(恩施)、来凤姜(恩施) **湖南:常宁无渣生姜(衡阳)、江永香姜(永州)、托口生姜(怀化) *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **广东:'''徐闻良姜'''(湛江) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:10种)</span> **云南:'''罗平小黄姜'''(曲靖) **贵州:'''水城小黄姜'''(六盘水)、'''坡贡小黄姜'''(安顺)、'''品甸生姜'''(黔西南州) **四川:'''永福生姜'''(内江)、'''西坝生姜'''(乐山)、'''犍为麻柳姜'''(乐山) **重庆:'''罗盘山生姜'''(潼南)、'''盘龙生姜'''(荣昌)、'''彭水生姜'''(彭水) ===阳荷=== *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **云南:西畴阳荷(文山州) ===芋头=== *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:16种)</span> **山东:白庙芋头(青岛)、阳芋头(烟台)、沙沟芋头(临沂) **江苏:建昌红香芋(常州)、新毛芋艿(苏州)、海门香芋(南通)、万年香沙芋艿(南通)、靖江香沙芋(泰州)泰兴香荷芋(泰州) **浙江:奉化芋艿头(宁波) **福建:河市槟榔芋(泉州)、石铭芋(漳州)、永定六月红早熟芋(龙岩)、涂坊槟榔芋(龙岩)、福鼎芋(宁德) **上海:崇明香酥芋(崇明区) *'''中部地区''' **安徽:湾沚山芋(芜湖) **湖南:江永香芋(永州) **江西:登龙粉芋(吉安)、铅山红芽芋(上饶)、王桥花果芋(抚州) *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:4种)</span> **广东:'''炭步槟榔香芋'''(广州)、'''张溪香芋'''(韶关) **广西:'''刘圩香芋'''(南宁)、'''荔浦芋'''(桂林) ===百合=== *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **江苏:宜兴百合(无锡)、双店百合花(连云港) *'''中部地区''' **山西:杜马百合(运城) **安徽:漫水河百合(六安) **湖南:龙山百合(湘西)、隆回龙牙百合(邵阳) **江西:万载百合(宜春) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **重庆:'''江津百合'''(江津) *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **甘肃:'''兰州百合'''(兰州) ===山药=== *'''华北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **河北:'''蠡县麻山药'''(保定) *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:12种)</span> **山东:新城细毛山药(淄博)、前岭山药(潍坊)、一空桥山药(新鲜蔬菜)(潍坊)、鸡黍红花斑山药(济宁)、嘉祥细长毛山药(济宁)、长山山药(滨州)、陈集山药(菏泽) **福建:明溪淮山(三明)、安砂淮山(三明)、山格淮山(蔬菜)(泉州)、德化淮山(泉州)、马铺淮山(漳州) *'''中部地区''' **山西:平遥长山药(晋中)、梧桐山药(吕梁)、冀村长山药(吕梁) **河南:铁棍山药(焦作)、怀山药(焦作) **安徽:苏岭山药(宣城) **湖北:襄阳山药(襄阳)、广济佛手山药(黄冈)、武穴佛手山药(黄冈)、蕲山药(黄冈)、利川山药(恩施) **江西:瑞昌山药(九江)、南城淮山(抚州) *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:4种)</span> **广东:'''阳山淮山'''(清远)、'''吴厝淮山'''(揭阳) **广西:'''金田淮山'''(贵港)、'''贺街淮山'''(贺州) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:3种)</span> **云南:'''姚安山药'''(楚雄州) **贵州:'''安顺山药'''(安顺) **四川:'''米易山药'''(攀枝花) ===葛根=== *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:5种)</span> **广东:'''庙南粉葛'''(广州)、'''火山粉葛'''(韶关)、'''合水粉葛'''(佛山)、'''活道粉葛'''(肇庆)、'''竹山粉葛'''(清远) ===牛蒡=== *'''东北地区''' **辽宁:庄河山牛蒡(大连) *'''华东地区''' **山东:汶上牛蒡(药材)(济宁)、苍山牛蒡(临沂) **江苏:丰县牛蒡(徐州) ===魔芋=== *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:7种)</span> **云南:'''富源魔芋'''(曲靖) **四川:'''安县魔芋'''(绵阳)、'''北川花魔芋'''(绵阳)、'''峨眉山雪魔芋'''(乐山)、'''金阳白魔芋'''(凉山州)、 **重庆:'''巫山魔芋'''(巫山)、'''彭水魔芋'''(彭水) *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **陕西:'''岚皋魔芋'''(安康) ===芫根=== *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **四川:'''康定芫根'''(甘孜州) *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **青海:'''玉树芫根'''(玉树州) ===折耳根=== *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **贵州:'''贵阳折耳根'''(贵阳) ===草芽=== *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **云南:'''建水草芽'''(红河州) ===螺丝菜=== *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **宁夏:'''贺兰螺丝菜'''(银川) ===其他根茎类蔬菜(包括芜菁、芋艿、苔干)=== *'''华北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **内蒙古:根河卜留克(芜菁甘蓝)(呼伦贝尔)、莫力达瓦柳蒿芽(呼伦贝尔) *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **江苏:邳州苔干(徐州)、八卦洲芦蒿(南京) **安徽:涡阳苔干(亳州) **福建:武平西郊盘菜(龙岩) *'''中部地区''' **河南:偃师银条(洛阳) *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **新疆:'''柯坪恰玛古'''(芜菁)(阿克苏) ==瓜菜类蔬菜== ===黄瓜=== *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:6种)</span> **山东:曲堤黄瓜(济南)、海阳白黄瓜(烟台)、寿光小黄瓜(潍坊)、沂南黄瓜(临沂) **江苏:淮安黄瓜(淮安)、淮阴黄瓜(新鲜黄瓜)(淮安) *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **甘肃:'''板桥白黄瓜'''(庆阳) **青海:'''新庄黄瓜'''(西宁) ===冬瓜=== *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **山东:瓦西黑皮冬瓜(济南) ===西葫芦=== *'''华东地区''' **山东:临淄西葫芦(淄博)、陵县西葫(德州) ===苦瓜=== *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **广东:'''杜阮大顶凉瓜'''(江门) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **四川:'''米易苦瓜'''(攀枝花) ===佛手瓜=== *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **山东:临朐佛手瓜(新鲜蔬菜)(潍坊) **浙江:金华佛手(金华) *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **广东:'''新丰佛手瓜'''(韶关) ===丝瓜=== *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **重庆:'''合川湖皱丝瓜'''(合川)、'''合川丝瓜'''(合川) ===其他瓜菜类蔬菜=== *'''东北地区''' **黑龙江:桦南白瓜(佳木斯) ==豆类蔬菜== ===豆角(扁豆、菜豆)=== *'''东北地区''' **黑龙江:梅里斯油豆角(齐齐哈尔)、牡丹江油豆角(牡丹江) *'''华东地区''' **山东:谢庄豆角(济宁) **江苏:启东洋扁豆(南通) **上海:彭镇青扁豆(浦东新区)、崇明白扁豆(崇明区) *'''中部地区''' **湖南:华容青豆角(岳阳) ===豇豆=== *'''华东地区''' **山东:泗水豇豆(济宁) *'''中部地区''' **湖北:新洲双柳豇豆(武汉) ===毛豆=== *'''中部地区''' **湖北:新洲双柳毛豆(武汉) ===其他豆类蔬菜(包括刀豆、四棱豆)=== *'''中部地区''' **湖北:昭君眉豆(宜昌) ==茄果类蔬菜== ===辣椒(青椒)=== *'''华北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:6种)</span> **河北:'''鸡泽辣椒'''(邯郸)、'''望都辣椒'''(保定)、冀州天鹰椒(衡水) **天津:宝坻天鹰椒(宝坻区) **内蒙古:托县辣椒(呼和浩特)、开鲁红干椒(通辽) *'''东北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:4种)</span> **辽宁:北票红干椒(朝阳) **吉林:新安镇辣椒(松原)、乾安红辣椒(松原)、洮南辣椒(白城) *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:12种)</span> **山东:大王秦椒(东营)、青州辣椒(潍坊)、寿光羊角黄辣椒(潍坊)、前海辣椒(济宁)、苍山辣椒(临沂)、武城辣椒(德州)、阳谷朝天椒(聊城)、冠县辣椒(聊城) **江苏:淮安红椒(淮安) **浙江:龙游小辣椒(衢州) **福建:永安鸡爪椒(三明)、永安黄椒(三明) *'''中部地区''' **山西:长子大青椒(长治)(zhǎng zǐ)、应县青椒(朔州)、赵康辣椒(临汾) **河南:香花辣椒(南阳) **安徽:和县辣椒(马鞍山)、会龙辣椒(阜阳) **湖北:石首尖椒(荆州)、街河市辣椒(荆州)、麻城辣椒(黄冈)、谢河辣椒(黄冈) **湖南:华容潘家大辣椒(岳阳)、樟树港辣椒(岳阳)、瓦儿岗七星椒(常德)、洞溪七姊妹辣椒(张家界)、陶岭三味辣椒(永州) **江西:余干辣椒(上饶)、永丰辣椒(吉安) *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:3种)</span> **广西:'''龙脊辣椒'''(桂林)、'''天等指天椒'''(崇左)、'''南丹长角辣椒'''(河池) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:18种)</span> **云南:'''乐业辣椒'''(曲靖)、'''建水小米辣'''(红河州)、'''丘北辣椒'''(文山州) **贵州:'''花溪辣椒'''(贵阳)、'''牛场辣椒'''(六盘水)、'''遵义朝天椒'''(遵义)、虾子辣椒(遵义)、'''大方皱椒'''(毕节)、'''金沙湾子辣椒'''(毕节) **四川:'''二荆条辣椒'''(成都)、'''东兴椒'''(内江)、'''新店七星椒'''(内江)、'''西充二荆条辣椒'''(南充)、'''巴塘南区辣椒'''(甘孜州)、'''得荣树椒'''(甘孜州)、'''盐源辣椒'''(凉山州) **重庆:'''武隆高山辣椒'''(武隆)、'''彭水辣椒'''(彭水) **西藏:'''易贡辣椒'''(林芝) *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:15种)</span> **新疆:'''奇台四平头辣椒'''(昌吉)、'''吉木萨尔辣椒'''(昌吉)、'''博湖辣椒'''(巴州)、'''焉耆红辣椒'''(巴州)、'''安集海辣椒'''(塔城)、'''开来红辣椒'''(五家渠) **甘肃:'''甘谷辣椒'''(天水) **青海:'''乐都长辣椒'''(海东)、'''循化线辣椒'''(海东)、'''贵德辣椒'''(海南州) **宁夏:'''青铜峡辣椒'''(吴忠)、'''彭阳辣椒'''(固原) **陕西:'''宝鸡辣椒'''(宝鸡)、'''兴平辣椒'''(咸阳)、'''靖边辣椒'''(榆林) ===西红柿(番茄)=== *'''华北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **内蒙古:五原黄柿子(西红柿)(巴彦淖尔)、河套番茄(巴彦淖尔) *'''东北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **辽宁:北票西红柿(朝阳) *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:13种)</span> **山东:垛石番茄(济南)、人荣小西红柿(青岛)、胶北西红柿(青岛)、大黄埠樱桃西红柿(青岛)、夏庄杠六九西红柿(青岛)、临淄西红柿(淄博)、高青西红柿(淄博)、寿光樱桃西红柿(潍坊)、泗水西红柿(济宁)、城前越夏西红柿(济宁)、胡阳西红柿(临沂)、博兴西红柿(滨州) **江苏:东海西红柿(连云港) *'''中部地区''' **安徽:中垾番茄(合肥) *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **广西:'''百色番茄'''(百色) **海南:'''陵水圣女果'''(陵水) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **云南:'''元谋番茄'''(楚雄州) *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:3种)</span> **甘肃:'''金塔番茄'''(酒泉)、'''刘家峡西红柿'''(临夏州) **宁夏:'''青铜峡番茄'''(吴忠) ===茄子=== *'''华东地区''' **江苏:启东青皮长茄(南通) *'''中部地区''' **湖北:鄂城长条茄(鄂州) ==莴苣及菊苣类蔬菜== ===生菜=== *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **云南:'''嵩明生菜'''(昆明) ===莴笋=== *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **福建:永安莴苣(三明) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **四川:'''彭州莴笋'''(成都) ==葱蒜类蔬菜== ===大葱=== *'''华北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:4种)</span> **河北:'''肥乡圆葱'''(邯郸)、'''任县高脚白大葱'''(邢台)、'''隆尧大葱'''(邢台)、 **天津:宝坻大葱(宝坻区) *'''东北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **辽宁:三十家子鳞棒葱(朝阳) **黑龙江:呼兰大葱(哈尔滨) *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:6种)</span> **山东:章丘大葱(济南)、姜家埠大葱(青岛)、寿光大葱(潍坊)、安丘大葱(潍坊)、莱芜鸡腿葱(莱芜) **福建:漳浦大葱(漳州) *'''中部地区''' **山西:熬脑大葱(长治)、巴公大葱(晋城)、万泉大葱(运城) **河南:广武大葱(郑州)、延陵大葱(焦作)、寺郎腰大葱(济源) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **四川:'''道孚大葱'''(甘孜州) *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:5种)</span> **青海:'''大通鸡腿葱'''(西宁) **甘肃:'''甘谷大葱'''(天水)、'''正宁大葱'''(庆阳) **陕西:'''漠西大葱'''(咸阳)、'''华县大葱'''(渭南) ===香葱=== *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **江苏:兴化香葱(泰州) *'''中部地区''' **河南:兴化香葱(泰州) **湖北:李集香葱(武汉)、五峰香葱(宜昌)、肖港小香葱(孝感) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **四川:'''西昌小香葱'''(琅环小香葱)(凉山州) ===火葱=== *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **重庆:'''跳磴火葱'''(大渡口) ===洋葱=== *'''东北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **黑龙江:梅里斯洋葱(齐齐哈尔)、挠力河毛葱(双鸭山) *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **山东:仁兆圆葱(青岛) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **云南:'''建水洋葱'''(红河州) **四川:'''西昌洋葱'''(凉山州) *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:3种)</span> **新疆:'''石梯子洋葱'''(昌吉) **甘肃:'''嘉峪关洋葱'''(嘉峪关)、'''酒泉洋葱'''(酒泉) ===大蒜=== *'''华北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **河北:永年大蒜(邯郸) **天津:宝坻大蒜(宝坻区) *'''东北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:4种)</span> **辽宁:耿庄大蒜(鞍山)、开原紫皮大蒜(铁岭) **黑龙江:阿城大蒜(哈尔滨)、宁安大蒜(牡丹江) *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:15种)</span> **山东:商河大蒜(济南)、花官大蒜(东营)、安丘大蒜(潍坊)、安丘两河大蒜(潍坊)、两河大蒜(潍坊)、金乡大蒜(济宁)、莱芜大蒜(莱芜)、苍山大蒜(临沂)、临清大蒜(聊城)、成武大蒜(菏泽)、成武酱大头(菏泽) **江苏:邳州白蒜(徐州)、裕华大蒜(盐城) **福建:古宅大蒜(新鲜蔬菜)(厦门) **上海:嘉定白蒜(嘉定区) *'''中部地区''' **山西:应县紫皮大蒜(朔州)、长凝大蒜(晋中) **河南:中牟大白蒜(郑州)、杞县大蒜(开封)、水沟庙大蒜(洛阳)、吴坝大蒜(濮阳) **湖北:临江大蒜(鄂州)、叶路大蒜(黄冈)、吉阳大蒜(随州)、巴东大蒜(恩施) **湖南:茶陵大蒜(株洲) **江西:上高紫皮大蒜(宜春)、临湖大蒜(上饶) *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **广西:'''玉林香蒜'''(玉林) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:6种)</span> **云南:'''大理独头大蒜'''(大理州)、'''弥渡大蒜'''(大理州) **四川:'''温江大蒜'''(成都)、'''彭州大蒜'''(成都)、'''田家紫皮大蒜'''(内江)、'''大兴蒜苔'''(凉山州) *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:6种)</span> **新疆:'''吉木萨尔大蒜'''(昌吉)、'''吉木萨尔白皮大蒜'''(昌吉)、'''昭苏大蒜'''(伊犁) **甘肃:'''徽县紫皮大蒜'''(陇南) **青海:'''乐都紫皮大蒜'''(海东) **陕西:'''兴平大蒜'''(咸阳) ===蒜薹=== *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **山东:仁兆蒜薹(青岛)、花官蒜薹(东营) ===韭黄=== *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:6种)</span> **山东:消水蒜黄(淄博)、荆家四色韭黄(淄博)、诸城韭青(潍坊)、诸城韭黄(潍坊)、寿光韭黄(潍坊) **江苏:沙塘韭黄(徐州) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:5种)</span> **贵州:'''白旗韭黄'''(安顺) **四川:'''龙王贡韭'''(成都)、'''唐元韭黄'''(成都)、'''新津韭黄'''(成都)、'''昭化韭黄'''(广元) ===韭菜=== *'''东北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **黑龙江:呼兰韭菜(哈尔滨) *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:7种)</span> **山东:博山韭菜(淄博)、柳店韭菜(淄博)、悦庄韭菜(淄博)、寿光独根红韭菜(潍坊)、寿光韭菜(潍坊)、高密夏庄大金钩韭菜(潍坊)、肖庄韭薹(聊城) *'''中部地区''' **山西:连伯韭菜(运城) **河南:宜阳韭菜(洛阳) *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **甘肃:'''武山韭菜'''(天水) **陕西:'''汉中冬韭'''(汉中) ===藠头=== *'''中部地区''' **湖北:舒安藠头(武汉)、涂镇藠头(鄂州) **湖南:湘阴藠头(岳阳)、津市藠果(常德) **江西:生米藠头(南昌) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **重庆:'''垫江藠头'''(垫江) ==水生蔬菜== ===莲藕=== *'''华北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **河北:磁州白莲藕(邯郸)、泽畔藕(邢台) *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:15种)</span> **山东:北园大卧龙莲藕(济南)、明水白莲藕(济南)、沙河莲藕(济南)、马踏湖莲藕(淄博)、西长旺白莲藕(淄博)、微山湖莲藕(济宁)、黄沟池藕(济宁)、孝河藕(临沂)、八湖莲藕(临沂) **江苏:涟水荷藕(淮安)、金湖荷藕(淮安)、响水浅水藕(盐城)、宝应荷藕(宝应莲藕)(扬州) **浙江:胥仓雪藕(湖州)、余姚荷藕(宁波) *'''中部地区''' **山西:闻喜莲藕(运城)、襄陵莲藕(临汾)、南林交莲藕(临汾)、洪洞莲藕 **河南:新郑莲藕(郑州)、舞钢莲藕(平顶山) **安徽:庐江花香藕(合肥) **湖北:蔡甸莲藕(武汉)、南北二荡八眼藕(武汉)、新洲双柳莲藕(武汉)、糜城藕(宜昌)、汉川莲藕(孝感)、洪湖莲藕(荆州)、巴河莲藕(黄冈)、芝麻湖藕(黄冈)、嘉鱼珍湖莲藕(咸宁)、沔城莲藕(仙桃)、沔城藕(仙桃) **湖南:玉臂藕(常德) *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:3种)</span> **广东:'''新垦莲藕'''(广州) **广西:'''黎塘莲藕'''(南宁)、'''覃塘莲藕'''(贵港) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **云南:'''澂江藕'''(玉溪)(澂:chéng) **重庆:'''永川莲藕'''(永川) *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **陕西:'''合阳九眼莲'''(渭南)、'''山阳九眼莲'''(商洛) ===荸荠=== *'''中部地区''' **湖北:双莲荸荠(宜昌)、团风荸荠(黄冈)、黄陂马蹄(武汉) *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:3种)</span> **广东:'''乐昌马蹄'''(韶关) **广西:'''荔浦马蹄'''(桂林)、'''芳林马蹄'''(贺州) ===慈姑(蔬菜类)=== *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **江苏:宝应慈姑(扬州) *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **广西:'''平乐茨菇'''(桂林) ===莼菜=== *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:3种)</span> **江苏:太湖莼菜(无锡)、太湖莼菜(太湖叶牌)(苏州) **浙江:西湖莼菜(杭州) *'''中部地区''' **湖北:利川莼菜(恩施) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **四川:'''马湖莼菜'''(凉山州) **重庆:'''石柱莼菜'''(石柱) ===水芹=== *'''华东地区''' **江苏:金坛无节水芹(常州) *'''中部地区''' **安徽:桐城水芹(安庆) ===茭白=== *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **浙江:余姚茭白(宁波)、 **上海:练塘茭白(青浦区) *'''中部地区''' **安徽:岳西茭白(安庆) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **云南:'''富民茭瓜'''(昆明) ===芡实=== *'''华东地区''' **江苏:洪泽芡实(干芡实)(淮安)、金湖芡实(加工过的干芡实)(淮安) *'''中部地区''' **安徽:天长龙岗芡实(滁州) *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **广东:'''肇实'''(肇庆) ===其他水生蔬菜=== *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **江苏:如东条斑紫菜(南通)、大丰东沙紫菜(盐城) *'''中部地区''' **湖北:洪湖藕带(荆州)、走马葛仙米(恩施)、鹤峰葛仙米(恩施) **湖南:华容芦苇笋(岳阳) ==其他蔬菜== ===黄花(金针菜)=== *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:2种)</span> **江苏:丁嘴金菜(宿迁) **福建:德化黄花菜(泉州) *'''中部地区''' **山西:大同黄花(大同) **河南:淮阳黄花菜(周口) **湖北:庙头黄花(孝感) **河南:祁东黄花菜(衡阳)、邵东黄花菜(邵阳) *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **广东:'''虎噉金针菜'''(汕尾) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:4种)</span> **四川:'''渠县黄花菜'''(达州)、'''大罗黄花'''(巴中) **重庆:'''大路黄花'''(璧山)、'''秀山黄花'''(秀山) *'''西北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:3种)</span> **甘肃:'''庆阳黄花菜'''(庆阳) **宁夏:'''盐池黄花菜'''(吴忠) **陕西:'''大荔黄花菜'''(渭南) ===香椿=== *'''华北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **北京:泗家水红头香椿(门头沟区) *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:8种)</span> **山东:文祖香椿(新鲜蔬菜)(济南)、赵八洞香椿(济南)、张庄香椿(淄博)、临朐香椿(新鲜蔬菜)(潍坊)、寺头红香椿(潍坊)、瓦屋香椿芽(济宁)、马家寨子香椿芽(泰安)、邹平香椿(滨州) *'''中部地区''' **山西:孙家湾香椿(忻州) **安徽:太和贡椿(阜阳) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **四川:'''大竹香椿'''(达州) ===竹笋=== *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:10种)</span> **浙江:天目雷笋(杭州)、大雷黄泥拱笋(鲜笋)(宁波)、平阳马蹄笋(温州)、德清早园笋(湖州)、安吉冬笋(湖州)、同康竹笋(绍兴) **福建:黄田马蹄笋(宁德)、福安绿笋(宁德)、尤溪绿笋(三明)、南靖麻笋(漳州) *'''中部地区''' **湖北:赤壁竹笋(咸宁)、崇阳雷竹笋(咸宁) **江西:井冈竹笋(吉安)、宜丰竹笋(宜春)、乐安竹笋(抚州) *'''华南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:3种)</span> **广东:'''西牛麻竹笋'''(清远)、'''埔田竹笋'''(揭阳) **广西:'''田林八渡笋'''(百色) *'''西南地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;"></span> **贵州:'''桐梓方竹笋'''(遵义)、 **四川:'''都江堰方竹笋'''(成都)、'''崇州牛尾笋'''(成都)、'''峨边竹笋'''(乐山)、'''兴文方竹笋'''(宜宾)、'''荥经竹笋'''(雅安)(荥:yíng)、'''天全竹笋'''(雅安) **重庆:'''黑山方竹笋'''(綦江)、'''南川方竹笋'''(南川)、'''梁平竹笋'''(梁平) ===芦笋=== *'''华北地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:1种)</span> **河北:'''容城绿芦笋'''(保定) *'''华东地区''' <span style="color:#FF0000;font-size: 100%;">(共计:4种)</span> **山东:莒县绿芦笋(日照)、曹县芦笋(菏泽) **浙江:富阳芦笋(杭州) **福建:东山芦笋(漳州) *'''中部地区''' **山西:芮城芦笋(运城)、永济芦笋(运城) **湖北:黄陂芦笋(武汉)、天鹅洲荻笋(荆州) == 参考条目 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