临澧黄花鱼

临澧黄花鱼，湖南省临澧县特产，中国国家地理标志保护产品。（2014年4月9日，《质检总局关于批准对三湖黄桃等产品实施地理标志产品保护的公告》（2014年41号）批准）

产地范围

临澧黄花鱼产地范围为湖南省临澧县合口镇、官亭乡、九里乡、新安镇、安福镇、望城乡、杨板乡、文家乡、烽火乡、修梅镇、杉板乡、太浮镇、陈二乡、柏枝乡、四新岗镇、佘市桥镇、停弦渡镇、经济开发区共18个乡镇区现辖行政区域。

专用标志使用

临澧黄花鱼产地范围内的生产者，可向湖南省临澧县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖南省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。临澧黄花鱼的检测机构由湖南省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

质量技术要求

一、种源

细鳞鲴(Xenocypris microlepis Bleeker)。

二、生长环境

水质符合有关国家渔业水质标准，底质符合有关国家水产品产地环境要求。水深≥1.5m，透明度≥30cm，pH值7.0至8.5，溶解氧≥5.0 mg/L。

三、增养殖管理

1．鱼种来源：选自产地范围内的细鳞鲴良种场，跟踪选购，确保苗种来源品系正宗。

2. 增养殖方式：

（1）产地范围内池塘套养。

（2）产地范围内小型水库、湖泊套养。

（3）产地范围内人工放流自然生长。

3. 鱼种放养：

（1）池塘套养：11月下旬至翌年3月下旬放养，规格为10cm至15cm的冬片鱼种，每667㎡(亩)放养80尾至150尾。

（2）小型水库、湖泊套养：5月下旬至6月下旬放养，规格为3cm至5cm的夏花鱼种,每667㎡(亩)放养200尾至300尾。

（3）人工放流放养：3月下旬至4月下旬放养，规格为10cm至15cm的冬片鱼种，每667㎡(亩)放养10尾至20尾。

4. 饵喂：产地范围内放养不投喂，主要食用自然水体中的天然饵料。

5．生长保护：每年3月15日至6月30日为自然水域禁渔期，禁渔期间禁止一切捕捞作业；严禁电鱼毒鱼、炸鱼和密网目围网等严重破坏渔业资源的捕捞行为；严禁底拖网作业、水下采砂和围库造田行为，保护渔业生态环境。

6. 环境、安全要求：饲养环境，疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。

四、捕捞

9月下旬至翌年3月上旬，起捕规格为每尾≥250g。

五、质量特色

1．感官特色：体侧扁，体态匀称，体侧和腹部银白色，背鳍浅灰色，臀鳍淡黄色，尾鳍桔黄色，肉质细嫩，味道鲜美。

2．理化指标：粗蛋白≥15.5%，粗脂肪≤2.9%。

3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。