乐平花猪

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乐平花猪江西省景德镇市乐平市特产,农产品地理标志产品。乐平花猪的特征为“乌云盖白雪”,即毛色以黑为主,自头部沿背脊至尾根为黑色,仅额心、尾尖、四肢及下腹部为白色(又称七白或七花猪),头形有狮头、马脸两种,又称两个品系,其区别为狮子头大、额宽、体躯高大(双背脊);因其四肢下部为白色所以被称为“四蹄踏雪”,也叫“狮子头,梅花脚”。马脸猪头小面窄,体长腰窄(又称单背脊),瘦肉率相对较高。2014年被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。

乐平花猪分布于景德镇市和万年、东乡、波阳、德兴、婺源等具。这种猪生长快、肉质好、性情温顺、适应性强、耐粗饲、无需特殊饲养,是江西省的优良地方猪种之一。

2010年03月25日,中华人民共和国农业部批准对“乐平花猪”实施国家农产品地理标志登记保护。

乐平花猪

地域保护范围:乐平花猪产于江西省乐平市,位于东经116°53′36″—117°32′40″,北纬28°42′14″—29°23′24″,地处乐安河中上部,鄱阳湖边上。海拔在300—800米,坡度在25—65度之间,域范围包括:接渡、众卜、吾口、后港、礼林、农科园等5个乡镇和一个园区。