九寨猪苓

九寨猪苓，四川省九寨沟县特产，中国国家地理标志保护产品。（2011年11月30日，《关于批准对九寨猪苓、中江挂面、道明竹编、白龙湖银鱼、广元橄榄油实施地理标志产品保护的公告》（2011年第172号）批准）

九寨猪苓因产地九寨沟而得名。因其形如马屎也俗称马屎苓或马屎猪苓，为猪苓中上品，为传统出口创汇中药材。九寨猪苓个体大，密度低，猪苓多糖含量及麦角甾醇含量较一般猪苓高，灰分较一般猪苓低。从外形上看，九寨猪苓野生产品多呈类圆形，人工种值呈长形块状或不规则球形，而其他猪苓多呈扁块状和条状个体偏小（俗称鸡屎苓）。

产地范围

九寨猪苓产地范围为四川省九寨沟县现辖行政区域。

专用标志使用

九寨猪苓产地范围内的生产者，可向四川省九寨沟县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。九寨猪苓的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。

质量技术要求

（一）种源。

多孔菌科真菌猪苓[Polyporus umbellatus(Pers.)Fries]。

（二）立地条件。

保护区范围内海拔高度2000m至2900m, 土壤腐质层厚≥30cm，土壤pH值6.5至7.4，有机质含量≥4%。

（三）栽培管理。

1．蜜环菌种生产: 采用固体培养法，经母种、原种、枝条种的三级培养。

2．培养菌材：以青冈、椴树等阔叶林树种为菌材，禁止使用针叶林树种，菌材直径≥8cm，将三级种接种在菌材上，堆码发酵60至90天。

3．种植：3至5月或7至8月种植，用种量1平方米1kg至2kg灰苓。土壤水分保持在20%至30%。

4．施肥：生长一年期以上后，需在坑道上添加菌棒、腐质土。

5．环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收。

栽后3年以上可采收。

（五）采后处理。

采收后及时晒干，打净泥土。

（六）质量特色。

1．感官特色：呈类圆形或扁块状，有的有分枝，长度≥5cm，直径≥3cm，表面黑色、灰黑色或棕黑色，表皮较光滑或略皱缩，体轻，质硬，断面类白色或黄白色。

2．理化指标：猪苓多糖含量≥5%，灰分含量≤11%，水分≤11%。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。