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[[文件: 中国地理标志产品数据库-标题.png|right|300px|link=中国地标产品数据库]] '''会理石榴''',[[四川省]][[凉山彝族自治州]][[会理县]]特产,[[中国]]国家地理标志保护产品。<span style="color:gray;"><small>(2007年6月26日,国家质量监督检验检疫总局《关于批准对会理石榴地理标志产品保护的公告》2007年第97号批准)</small></span> ==产地范围== 会理石榴地理标志产品保护范围以四川省会理县人民政府《关于报送会理石榴地理标志产品保护区域有关情况的函》(会理府发〔2006〕12号)提出的范围为准,为四川省会理县鹿厂镇、彰冠乡、爱民乡、爱国乡、凤营乡、富乐乡、海潮乡、竹箐乡、通安镇、新发乡、杨家坝乡、木古乡、江普乡、芭蕉乡、关河乡、黎溪镇、河口乡、鱼鮓乡、树堡乡、绿水乡、果元乡、南阁乡等22个乡镇现辖行政区域。 ==质量技术要求== (一)品种。 青皮软籽石榴。 (二)立地条件。 海拔1000至1800米的河谷及缓坡,土壤主要为紫色土、褐红壤、水稻土,pH值为6.5至7.5,土壤有机质含量≥1.5。 (三)栽培管理。 1. 苗木培育:从无检疫性病虫害、生长健壮、具有本品种特性的母树上或母本园树上剪取1至2年生枝进行扦插。 2. 栽植: (1)栽植时间:春、秋季栽植。 (2)栽植密度:每公倾≤1500株。 3. 施肥:以施有机肥为主,每公倾不少于22500公斤。 4. 整形修剪:树形采用开心形,保证树冠通风透光,干高30厘米至50厘米。 5. 花果管理: (1)控花: 尽量保留一、二批花,根据实际可适当选留三、四批花。 (2)疏果:每公倾留果≤120000个。 6. 果品采收: 当果实底色由深绿色变为绿黄色,果实有明显的果棱出现,向阳面淡红色带红彩霞;籽粒呈粉红色,出现针芒状,用果剪采摘。按标准分级包装。 (四)质量特色。 1. 感官指标: 果实端正,扁园形,果面光滑,果皮底色绿黄色,向阳面淡红色带红彩霞,果棱明显。风味浓郁(有蜂蜜香味),细嫩化渣,核软。按果实重量分级。特级果≥500g,一级果400 g至500g,二级果350 g至400g。 2. 理化指标: 可溶性固形物(%)≥14.0。 ==专用标志使用== 会理石榴地理标志产品保护范围内的生产者,可向四川省会理县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。
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