傣族
傣族（汉语拼音：Dai Zu；英语：the Dai nationality），中国西南少数民族之一。大部分主要聚居在云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州以及耿马县、孟连县、景谷县、新平县、金平县、元江县、双江县等以傣族为主的自治县。
“傣”（Dai）为本民族自称，中国傣族按分布地区有傣泐、傣那、傣亚、傣绷、傣端等自称。西双版纳州等地自称“傣泐”；德宏州等地自称“傣那”；红河中上游新平县、元江县等地傣族自称“傣亚”；瑞丽、陇川、耿马边境一线的自称“傣绷”，澜沧县（芒景、芒那等村落）也自称“傣绷”；金平县的傣族自称“傣端”，他称“白傣”。汉族称＂傣泐＂为水傣，＂傣那＂为旱傣，＂傣亚＂为花腰傣。
早在公元1世纪，汉文史籍已经有关于傣族先民的记载。汉朝至晋朝时期被称为“滇越”、“掸”、“擅”、“僚”、“鸠僚”。唐朝至宋朝文献称为“金齿”、“黑齿”、“银齿”、“绣脚”、“绣面”、“茫蛮”、“白衣”等。元朝至明朝时期仍称为“金齿”、“白衣”，“白衣”又写作“百夷”、“白夷"、“伯夷”，有的误作“僰夷”，以致与白族混淆。清朝以来称为“摆夷”。另外，越南史籍称傣族为“哀牢”；缅甸史籍称傣族为“掸”；印度史籍称傣族为“阿洪姆”。
傣族与缅甸掸邦的掸族（掸人）、老挝的主体民族佬族和泰国的主体民族泰族，越南的“泰族”，柬埔寨的“泰族”，印度阿萨姆地区的[“[阿洪姆人”]]、坎底人、坎佯人是同一个民族，只是不同分支而已。泰国、越南、柬埔寨称做＂泰（Thai）＂，老挝称做＂老（Lao）＂，缅甸称做＂掸（Shan）＂，中国称做＂傣（Dai）＂，印度称做＂阿洪姆（Ahom）＂，均源自本民族自称＂Tai（Dai）＂的发音。
傣语属壮侗语族台语支，因跨境分布而分别被称为傣语、泰语、老挝语等。由于分化年代久远、跨境分布等原因，傣语内部虽然仍有相当数量的同源词，但语音、词汇、语法等等方面差异较大。
傣族有拼音文字，各地使用文字略有不同，中国的傣文可分为傣仂文（西双版纳傣文）、傣那文（德宏傣文）、傣绷文、金平傣文（又称傣端文）。这4种傣文都来源于古印度字母（婆罗米字母），与老挝文、泰文、缅甸文、高棉文属于同一体系。均为自左向右书写，自上而下换行，但形体结构有所差异。
傣族历史悠久，傣族文化丰富多彩，有自己的傣历、傣语和傣文，并以丰富的民族民间文学艺术著称于世。傣族竹楼、傣族章哈、傣族贝叶经、孔雀舞、象脚鼓、等富有民族特色，影响甚广。
傣历年为阳历年，而月为阴历月，一年分寒、热、雨三季，每隔三年的九月为闰月，这种历法现仍通用于泰缅等地。傣医和蒙、藏、维一起，成为中国最为著名的四大民族医药体系。傣族地区流传着许多叙事长诗，如《召树屯与南木诺娜》、《朗娥与桑洛》、《兰戛西贺》、《阿銮的故事》等。傣剧有一百多年历史。
傣族视孔雀、大象为吉祥物，民间故事丰富多彩，傣族人民喜欢依水而居，喜欢住竹楼，爱洁净、常沐浴、妇女爱洗发，故有“水的民族”的美称。信仰南传佛教的傣族的重大节日有：泼水节、关门节和开门节。“泼水节”是信仰佛教的傣族人民辞旧迎新的传统节日，时间一般在公历四月中旬。节日期间的主要活动是祭佛、堆沙、泼水、丢包、赛龙船、放火花、跳孔雀舞、跳象脚鼓舞等。
目录
中国傣族支系
1.大傣集团（傣那＼傣耶\傣德\傣绷）：
⊙云南省：〇德宏州（芒市-瑞丽市-陇川县-梁河县-盈江县），〇保山市（隆阳区-腾冲市-昌宁县），〇临沧市（耿马县-双江县-沧源县-临翔区-云县-永德县），〇普洱市（思茅区-孟连县-景谷县-墨江县-江城县-澜沧县），〇楚雄州（永仁县-大姚县-武定县），〇丽江市（华坪县-永胜县），〇西双版纳州（景洪-勐海）
↑讲 傣语德宏方言（傣那语、大傣方言北次方言，属侗台语系壮泰语族）、傣绷语（掸语、大傣方言南次方言，属侗台语系壮泰语族）
↑ 使用 傣那文（德宏傣文）、 傣绷文，信仰南传佛教为主，一些地区傣族受当地汉族影响较多。
2.小傣集团（傣泐\傣艮\傣沅）：
⊙云南省：〇西双版纳州（景洪-勐海县-勐腊县），〇普洱市（江城县-孟连县-西盟县），〇红河州（金平县-个旧市-绿春县），〇临沧市（双江县）
↑ 讲 傣语西双版纳方言（傣泐语、小傣兰纳方言，属侗台语系壮泰语族）、傣艮语（小傣兰纳方言，属侗台语系壮泰语族）、兰纳语（小傣兰纳方言，属侗台语系壮泰语族）
↑ 使用 傣仂文（西双版纳傣文），信仰南传佛教为主。
3.红金傣集团（保留有原始宗教信仰较强，不信奉佛教，日常使用汉文）
① 花腰傣（傣雅\傣洒\傣卡\傣仲\傣涨\傣勒\傣角折\傣尤\傣倮\傣尤倮\摆彝\鲁傣鲁南）： ⊙云南省：〇红河州（元阳县-红河县-绿春县-石屏县-建水县），〇玉溪市（新平县-元江县-通海县），〇文山州（马关县）〇西双版纳州（景洪市-勐腊县）
↑ 讲 傣语红金方言元新土语（傣雅语，属侗台语系壮泰语族）、傣语红金方言绿石土语（属侗台语系壮泰语族）
② 金沙傣：
⊙云南省：〇楚雄州（永仁县-武定县-大姚县-禄劝县-禄丰县），〇丽江市（华坪县-永胜县），〇大理州（宾川县）
↑ 讲 傣语红金方言永武土语（属侗台语系壮泰语族）
③ 山傣（布傣\傣南）：
⊙云南省：〇文山州（文山市-马关县-麻栗坡县），〇红河州（河口县）
↑ 讲 傣语红金方言马关土语（属侗台语系壮泰语族）
④ 傣喇\傣拉（傣化壮族布侬人）：
⊙云南省：〇玉溪市（元江县），〇红河州（红河县-元阳县）
↑ 讲 傣语红金方言元江土语（属侗台语系壮泰语族）
4.金平傣集团（白傣-黑傣-红傣／傣端-傣担-傣亮）：
⊙云南省：〇红河州（金平县-河口县-红河县），〇文山州（马关县-文山市-麻栗坡县），〇玉溪市（元江县）
↑ 讲 傣语金平方言
↑ 使用 金平傣文（又称傣端文），信仰原始宗教为主。
民族历史
傣族人大部分主要聚居在云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州以及耿马县、孟连县、景谷县、新平县、金平县、元江县、双江县等县。
傣族语言傣语属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。主要有德宏方言和西双版纳方言。傣族有拼音文字，各地使用文字略有不同，傣文可分为傣泐文（西双版纳傣文）、傣那文（德宏傣文）、傣绷文和金平傣文（又称傣端文）。这4种傣文都来源于古印度字母（婆罗米字母），与老挝文、泰文、缅甸文、高棉文属于同一体系。均为自左向右书写，自上而下换行，但形体结构有所差异。
自远古以来傣族先民就繁衍生息在中国西南部。公元1世纪，汉文史籍就已有关于傣族先民的记载，称其为“滇越”“掸或擅”“僚或鸠僚”；唐宋时期，称其为“金齿”“黑齿”“花蛮”“白衣”等；元明时期，称其为“白夷”“百夷”“伯夷”等。傣族的支系有“傣那”“傣雅”“傣绷”等，新中国成立后，根据傣族人民的意愿，正名为傣族。
公元前109年，汉武帝设置益州郡，傣族地区属益州郡管辖。公元69年，傣族地区属永昌郡。至明清两代，在少数民族地区实行废除世袭土司，改由临时官员(即流官)统治的“改土归流”政策起，傣族地区渐归朝廷直接统治。民国时期在傣族地区成立了县，设置了局。
傣族有千余年的老傣文文献，有古老的贝叶经。傣族有自己独特的历法。傣历和公历纪元相差638年，即公历的639年为傣历元年。傣历的年是阳历年，月却是阴历月。傣历分为三季，一至四月为冷季，五至八月为热季，九至十二月为雨季。
傣族人民十分喜爱诗歌，尤其是叙事长诗。叙事诗《召树屯与楠玛诺娜》、《娥并与桑洛》等作品是中华民族的宝贵文化遗产。傣族舞蹈种类很多，动作及内容主要模拟当地常见的动物的活动，在此基础上加以人格化。孔雀舞既来源于孔雀优美动作的模仿，也来源于傣族美丽动人的传说。著名舞蹈家刀美兰因表演孔雀舞而闻名中外。
宗教信仰
傣族是一个信仰南传佛教的民族，傣语称为“布塔沙散那”。它对傣族社会的政治、经济、文化艺术等方面都有极深刻的影响。大约在公元6—8世纪传入傣族地区。在此之前，傣族先民信仰的是多神崇拜，亦即原始宗教。由于佛教的广泛传布，傣族地区佛寺十分普遍。送子入寺为僧似乎是天经地义之事，尤其是在西双版纳地区，男孩到了8－10岁几乎都要入寺去过僧侣生活。他们在那里学经识字，一般在1－5年还俗回家。傣文的大藏经号称八万四千部，大部分刻写在贝叶上，称贝叶经。其中有些是傣族僧俗根据佛教义加以发挥和补充的著述。
此外，傣族还供奉自己村寨的社神，傣语称“丢拉曼”，也称“披曼”，是保护神，每年要祭祀两次，栽秧前为祈求丰收，秋收后为谢恩，要集体杀牛或猪一头，各家备贡品送入供奉社神的房内，待念完祭词后，大家共食。新加入社的成员，要用鸡、酒和腊肉条供奉社神。在勐海等地屠宰祭牲仍保留着剽牛和食牛皮的风俗。元江、新平等地的傣族，普遍崇拜龙树、龙神，元江江边傣族每年农历3月祭龙树时，全村要杀红牛，杀前在红牛身上用白灰画成花纹，还要在牛身上披红绿布。同月还要杀猪祭“天公地母”，以求保佑牲畜平安。
民族服饰
傣族妇女的穿着打扮，是全世界最美丽的，它就像孔雀开屏一样，五彩缤纷，美不胜收，令人叹为观止。只要了解情况的人，都觉得这话一点也不算夸张。傣族妇女一般都长得身材苗条,面目清纯娇美，看上去婷婷玉立，仪态万方,因此素有“金孔雀”的美称。她们不仅长得美，而且还善于打扮,用独具特色的服饰把自己装扮得一个个如花似玉。傣族妇女一般喜欢穿窄袖短衣和统裙,把她们那修长苗条的身材充分展示出来。上面穿一件白色或绯色内衣,外面是紧身短上衣,园领窄袖，有大襟，也有对襟,有水红、淡黄、浅绿、雪白、天蓝等多种色彩.现在多是用乔其纱、丝绸、的确良等料子缝制.窄袖短衫紧紧地套着胳膊,几乎没有一点空隙，有不少人还喜欢用肉色衣料缝制,若不仔细看,还看不出袖管，前后衣襟刚好齐腰,紧紧裹住身子,再用一根银腰带系着短袖衫和统裙口，下着长至脚踝的统裙,腰身纤巧细小,下摆宽大。傣族妇女的这种装束,充分展示了女性的胸、腰、臀“三围”之美,加上所采用的布料经柔，色彩鲜艳明快,无论走路或做事,都给人一种婀娜多姿、潇洒飘逸的感觉。
傣族男子一般都穿无领对襟或大襟小袖衫,下穿长管裤,用白布、青布或绯布包头，有的戴呢礼帽，显得潇洒大方。
傣族无论男女,出门总喜欢在肩上挎一个用织绵做成的挎包（筒帕）。挎包色调鲜艳,风格淳朴,具有浓厚的生活色彩和民族特色。图案有珍禽异兽，树木花卉或几何图形,形象逼真,栩栩如生。每一种图案都含有具体的内容,如：红、绿色是为了纪念祖先;孔雀图案表示吉祥如意；大象图案象征着五谷丰登,生活美好;充分表现了傣族人民对美好生活的向往和追求。
傣族妇女很讲究发饰。大多挽长发于头顶，也有的束发垂于脑后。头发上扎以花帕，或插一把梳子，既是装饰，又起束发作用。天冷时，大多用浴巾作头巾。小卜小尤其喜欢在头发上插缀鲜花，并洒香水。
文化
傣族文学
傣族文学主要是叙事诗。傣族有500部左右的长篇叙事诗。现在保留的傣族传统长篇叙事诗题材广泛，内容丰富，其中有歌唱人类创世活动的如《布桑盖与瓦桑盖》、《坤撒》，颂扬祖先创业事迹的如《叭阿拉吾射金鹿》，反映历史事件的如《召网香召网朔》、《勐卯与景欠战争史》，揭露统治阶级贪婪残暴的如《娥并与桑洛》、《召树屯》、通过爱情主线揭示社会矛盾的如《朗鲸布》、《线秀》，还有新中国成立后表现社会主义新生活的《彩虹》、《流沙河之歌》等。
傣族有传统的傣戏。以前西双版纳有一种以舞蹈为主兼唱戏词的形式，这是傣戏的雏形。其情节比较简单，主要表现持刀的猎人与化了装的龙、凤、龟、鹤进行斗争。傣戏的发展和完善主要在德宏一带。因此傣戏又称“滇西傣戏”。大约在19世纪初产生于德宏盈江的盏西和干崖。较早的剧目有《公孙犁田》、《冒少对唱》、《十二马》等。到20世纪初，盈江土司成立了第一个傣戏剧团，于是傣戏迅速风靡各地。傣剧的唱腔、道白均用傣语，唱腔以男腔、女腔为主，剧本多根据傣族民间故事改编，表演以本民族歌舞及民间武术为主，也借用其他剧种表演的程式，形成自己的戏曲风格。在傣族民间歌舞的基础上，发挥了表演者道具扇子或手帕的作用，同时借鉴京剧、滇剧和傣拳创造了傣戏的武打动作，脸谱的化装则由原来的红、黑、白三色发展为较为细致的“勾脸”，以表现人物性格。另外还根据剧情和角色的性格改进了曲调形式，音乐集傣族地区丰富的民间曲调而成，伴奏从以象脚鼓、铓锣、钹为主发展到使用多种乐器，并采用了滇剧不少以锣鼓经为主的伴奏手段。各地经常有剧团演出，每逢节庆日，村与村、坝与坝之间还举行巡回的交流演出。
傣文书法
傣文书法是以傣文字体为表观内容，以最初时的火炭笔、白泥巴笔以及后来的“列占”（铁锥笔）、蕨笔、钢笔和毛笔为表现工具的一种线条造型艺术。传统傣文书法有“多温暖斐”、“多勤搭毖”、“多法顸”、“多洛谷”、“多麻环折”、“多南帘夺”等六种书体，傣语把它们统称为“南赞贺折”，意即“六种技法”或“六大形式”。新中国成立后，新出现的书法艺术有“折篾形”、“猫闭眼形”、“方体形”、“叠压形”、“鸡爪形”、“卷首甩尾形”、“金藤绕圈形”、“金花吐丝形”等众多流派、风格各异的优秀傣文书体。
史诗与史书
史诗：《巴塔麻嘎捧尚罗》 又名《南师巴塔麻嘎帕萨傣》。傣族创世史诗。内容包括开天辟地、人类形成，傣族先民的兴起、迁徙、定居的过程。其中有许多傣族的神话故事和历史人物传说，是一部研究傣族古代神话及社会的古籍文献。
史书：《泐史》 原名《囊丝本勐泐》)(《西双版纳历代编年史》)。该书采取编年体记录了傣族从1180年(傣历542年)傣族首领叭真入主西双版纳建立景金殿国始，止于1950年西双版纳解放的主要史实。该书有1947年云南大学刊印的、李拂一的译本，译名为《泐史》，翻译的是从1180年～1864年部分。1958年由张公瑾补译1844～1950年部分，名为《续泐史--西双版纳近百年大事记》。该书还有其他详简不同的译本。《泐史》为后人提供了了解傣族社会历史的许多珍贵资料，是傣族重要的史书类文献。
傣族章哈
“章哈”直译成汉语是“会唱”，或者是“会唱歌的人”。因此，在西双版纳地区称傣族歌手为“章哈”。关于傣族歌手的称谓还有一种说法叫“娜婉”，指唱歌唱得好的人，较口语化。由于傣族分布广，所以在德宏、耿马、孟连、红河等地的傣族还有不同的叫法。章哈的另一层含义是指傣族歌手演唱这样一种艺术表演形式，也就是现在被界定为中国少数民族曲艺之一的艺术品种。
章哈演唱时的伴奏乐器主要用“筚”和“玎”。“筚”是竹笛，运用较广泛，多在生活演唱中使用；“玎”是竹制拉弦乐器，多在舞台演唱中使用。传统章哈演唱有独唱、对唱两种形式，对唱包括赛唱。演唱时有两种伴奏形式：一种是以近似于二胡的拉弦乐器“定”伴奏，演唱内容多为山歌、情歌，是小伙子对姑娘倾诉衷肠的常用方式，称作“哈赛定”；另一种是以形似竹笛的但装有单铜簧片吹管乐器“篦”伴奏的，称作“哈赛篦”，有见什么就唱什么的即兴演唱，有程式的祝福歌、祈祷歌，还有固定唱本的叙事长歌等，多在喜庆场合演唱。章哈伴奏曲调的旋律与唱词语调高低联系密切，朗诵性与歌唱性有机结合，常用滑音、颤音、装饰音等，富有柔美抒情的特色。
章哈的前身是傣族原始歌谣即傣族古歌谣，歌词简单含蓄但寓意深刻。如：《关门歌》、《摘果歌》、《闹火塘》、《下雨歌》、《睡觉歌》等。傣族古歌谣唱的调式、旋律也很简单，和傣语的发音音调差不多。由于章哈调具有抒情性与叙事性相结合的特点，其曲头甩腔---基本曲调反复---曲尾衬腔的曲式结构几乎在传承过程中无太大变化，但基本曲调也并非一成不变，在表达不同的生活内容时，章哈总是根据感情及语言要求予以灵活运用，并作不同的处理和发展。所以，唱词的即兴性也决定了其旋律、音调的即兴性。在傣族地区，章哈的价值非同小可，他们既是贝叶文化和文学艺术的创作者与传播者，又是傣族文学的继承者和发展者。
傣族舞蹈
傣族舞蹈种类繁多。西双版纳傣族称舞蹈为“凡”。民间舞蹈有：凡婻诺、凡光罕、凡光、哈凡、凡整。凡婻诺以模仿禽类动作为主要特征，包括孔雀舞、鹭鸶舞、斑鸠舞等。凡光罕是以鹿的模具作为道具而表演的兽类舞蹈，此外还有狮子舞、大象舞等。凡光为鼓舞，舞蹈者挎鼓或击鼓而舞，自己为自己伴奏，仅限于男性表演，在民间流传极广。常见的鼓舞有嘎光鼓舞、象脚鼓舞、大鼓舞等。哈凡为边歌边舞的集体性舞蹈，常见的有《依拉贺》和放高升舞，多在节日期间结群表演。凡整为武术舞，其中包括拳术舞、棒术舞、刀术舞等。表演时常敲击鼓、铓、镲等打击乐器伴奏。表演者的步伐、节奏应与鼓点协调，具有娱乐和自身防卫等特点。除了以上几种有统一名称的舞蹈外，民间还有一些反映生产、生活和风俗习惯的舞蹈，常见的有帽子舞、扇子舞、花环舞、花棍舞、蜡条舞、荷花舞等，其特点以舞蹈动作表现傣族生活的某些侧面，具有浓郁的生活气息。在种类繁多的傣族舞蹈中，孔雀舞是人们最喜爱、最熟悉，也是变化和发展幅度最大的舞蹈之一。每年的佛教节日和迎接新年时，都要表演孔雀舞。
傣族民间乐器
傣族民间乐器有嘎腊萨、玎、筚、多洛、象脚鼓、铓、排铓和傣镲等。傣族的特色乐器葫芦丝是舌簧乐器，用循环换气法能持续发出五度音程，音色优美、柔和、圆润、婉转。在月夜的竹林或傣家竹楼里，能给人以含蓄、朦胧的美感，而吹出的颤音尤如抖动丝绸那样飘逸轻柔。全国著名的作曲家施光南创作出《月光下的凤尾竹》乐曲，使葫芦丝音乐风靡大江南北。象脚鼓因鼓身形似象脚而得名，常与铓锣、傣镲组合在一起，广泛用于歌舞和傣戏伴奏。嘎腊萨是竹制、吊桥形的敲击体鸣乐器。玎是弹拨弦鸣乐器，傣族青年恋爱时经常弹奏，有“爱情乐器”之誉。
傣锦
傣锦多是单色面，用纬线起花，对花纹的组织非常严谨。织造时傣族妇女首先将花纹组织用一根根细绳系在“纹板”（花本）上，用手提脚蹬的动作使经线形成上下两层后开始投纬，如此反复循环，便可织成十分漂亮的傣锦。设计一幅傣锦，需几百乃至上千根细绳在“纹板”上表现出来，要求极严。傣锦织工精巧，图案别致，色彩艳丽，坚牢耐用。它的图案有珍禽异兽、奇花异卉和几何图案等。每一种图案的色彩、纹样都有特殊的含义，如红绿颜色是为了纪念祖先，孔雀图案象征吉祥，大象图案象征五谷丰登。
黑陶
傣族是制作和使用黑陶最多的民族。西双版纳、普洱镇远等地是黑陶的主产地。由于黑陶具有良好的透气性，因而在炎热的傣乡，长时间用它蓄水不仅不会变质，而且能保持水的清凉感觉。还有一个用途是用作祈吉的滴水器，傣族寺庙佛殿中的柱脚处通常会有一个落水小洞，根据滴水的情况占卜，若有不吉要请佛爷为其念经解除。黑陶器的原料是傣乡特有的一种黑土，经与一定的沙和沾土混合沤透后捶砸揉压制成。黑陶器均以手工拉坯制作，坯拉好后用刀刮或刻画出花纹，晾干后烧制即成。黑陶器一般皆为素色，表面光滑，质地细腻。红陶器具出品和用得最多的是罐，傣语称为“莫丁”，一般较大，造型十分别致，用于盛水装饭，在炎热条件下能免除腐坏之虞，为所有傣族人家必备之器。红陶制作材料为当地一种红粘土，呈砖红色，配以一定量的沙，拌透揉均，用木棒槌舂、打混合后，用自制的转盘手工拉坯。坯拉好后用有花纹的木拍拍上简单的花纹，放入棚下阴干，阴干后即行烧制。
傣族剪纸
云南傣族地区的剪纸，一般多用于刺绣样稿以及装饰门楣、灯彩、旗幡和供品等。题材多是几何形纹和花草鸟兽。纹样的特点多为满地底纹，以托出中心主花，刀法粗壮有力，构图丰满完整，具有鲜明的地方特点。傣族妇女的剪纸多以动、植物为题材。作品多为白象呈祥、孔雀开屏、虎啸山林、金鸡破晓、白鹤亮翅等，还有荷花、山茶、菊花等花卉为题材的剪纸。
风俗习惯
傣族人居住的竹楼是一种干栏式建筑。竹楼近似方形，以数十根大竹子支撑，悬空铺楼板；房顶用茅草排覆盖，竹墙缝隙很大，既通风又透光，楼顶两面的坡度很大，呈“A”字形。竹楼分两层，楼上住人，楼下饲养牲畜，堆放杂物，也是舂米、织布的地方。傣族男子一般上穿无领对襟袖衫，下穿长管裤，以白布或蓝布包头。傣族妇女的服饰各地有较大差异，但基本上都以束发、筒裙和短衫为共同特征。筒裙长到脚面，衣衫紧而短，下摆仅及腰际，袖子却又长又窄。
傣族人禁忌：忌讳外人骑马、赶牛、挑担和蓬乱着头发进寨子；进入傣家竹楼，要把鞋脱在门外，而且在屋内走路要轻；不能坐在火塘上方或跨过火塘，不能进入主人内室，不能坐门槛；不能移动火塘上的三脚架，也不能用脚踏火；忌讳在家里吹口哨、剪指甲；不准用衣服当枕头或坐枕头；晒衣服时，上衣要晒在高处，裤子和裙子要晒在低处；进佛寺要脱鞋，忌讳摸小和尚的头、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。不能随便大声喧哗。
婚俗
傣族青年男女结婚，一般实行从妻居的习俗，即男到女方家上门，因此婚礼主要在女方家举行。婚礼开始前，新郎新娘先要到佛寺去拜佛，祈求吉祥幸福，白头偕老。举行婚礼这天，男方家派出的亲朋好友到女方家参加婚礼的人特别多。他们陪着新郎，一路敲着象脚鼓和芒锣，喜气洋洋地来到女方家，沿途还鸣放鞭炮和鸟铳，以增加喜庆气氛和驱除邪魔婚礼首先从女方家的门口开始：在地上铺一条花毯，在上面摆一张小供桌，桌上摆放着鲜花和果酒。新郎和新娘穿着漂亮的民族服装，并排坐在花毯前，请和尚念经。念完后，和尚用彩色丝线分别束在新娘和新郎的手腕上，以示祝福。接着，男方要走进女方的家，这需要经过几道关卡：一是到门口时，竹门已比关闭，男方需放鞭炮、付礼钱，门才打开让男方通过；二是登竹楼时，男方被女方的人阻楼，男方需付礼钱才能登楼；三是进了屋后，新娘被藏起来，见不着新娘。男方需付礼钱和敬酒，几番恳求，几经周折，新娘才被送出来。这一系过程包含着考验新郎的意味，充满了欢乐和喜庆的气氛。
接下来是举行拴线仪式：在竹楼的堂屋里摆上一张小桌，上面放着两个用芭蕉叶做成的圆锥形帽子，下面放着煮熟的雌雄鸡各一只。桌上还放有男方送给女方的礼物，如衣服、筒裙、银裤带、手镯等。此外放着糯米饭、红糖、芭蕉、盐巴、白线等。拴线仪式开始，新郎新娘排跪在婚礼桌前，接受老人的祝福和来宾的祝贺。接着由主婚人致贺词，在座的人们都要伸出右手搭在桌子上，低首聆听贺词。贺词完毕后，新郎新娘每人从桌子上扯下一团糯米饭，在酒里蘸一蘸，然后点鸡、盐和白线等物，每人需连点三次，点完后双把饭团放回桌面。这时，主婚人拿走桌上一根较长的白线，分别拴在新郎新娘的手腕上，祝福新婚夫妇幸福吉祥，生的儿子会犁田、盖房，生的姑娘会织布、栽秧……
拴线后，桌上的一只鸡献给主婚人，另一只鸡拿给小伙子们去分吃，预祝他们早日找到心爱的姑娘，也来幸福地拴线，其余的东西全部放在新婚夫妇的帐子边，过了三天才能吃。 拴线吉束后，便开始宴请宾客。席上的菜肴多带有傣味特色，其中有一腕是生血加料血炖，以象征着婚姻的吉祥。席间，新郎新娘要殷勤地向宾客敬酒，宾客也会提出各种各样的问题，要新郎新娘回答，有的则要求新郎新娘表演节目等，不时逗得大家开怀大笑，气氛热烈而活跃。
第二天天亮前，新郎要返回父母家，到晚上才回妻家。第三天，男方母亲挑着凉米粉等东西来女方家认亲戚，并分别向各亲友送凉米粉一块。婚后第五天，新郎新娘又挑着凉米粉来到男方家认亲戚，同时也分别送亲友凉米粉一块，亲友也要向新娘赠送礼物。到此，整个婚礼才算结束。 结婚后，男方一般要在女方家住满三年，然后才能携妻回到男方家住，在男方家住满三年后，又可以回到女方家住，即所谓"三年去，三年来"。直到夫妇二人盖起自己的房屋，经济能独立后，才离开双方父母建立起自己的小家庭。随着时代的发展，现在新郎新婚结婚后即盖起自己的房屋、建立起自己小家庭的已不少。
傣族结婚后，夫妻恩爱，感情融洽，离婚的极少，如离婚，由提出离婚的一方递给对方一对腊条，或双方拉一块白布从中剪断，从此便恩断义绝，算离婚了，如夫妻中一方死去，不论年龄多大，也要举行离婚仪式；生者用一根棉线拴在死者的棺材上，出殡时由一老人用刀将线割断，生者和死者便断了夫妻关系。
礼仪及禁忌
傣族地方河流沟渠纵横，水潭池沼亦到处都是，但这些水一般不饮用，只作沐浴、洗衣之用。傣族很重视水源的清洁，游客严禁在村寨水井处丢弃杂物。
傣族还保存本民族的原始信仰，在放水、撒秧、栽秧、收获时都要举行祭祀。例如六月里来举行“祭龙”（干莫），意为驱逐害虫，迎接栽秧，祈祷丰收。举行“祭龙”仪式期间，本村人不能走出村寨，外村人不能进入本村。
傣族在祭寨神时，游人不宜入寨。
进佛寺必须脱鞋。不能踩和尚的影子，更不能触摸和尚的头。若路遇老和尚、小和尚时，要双手合十，点头致意。
夜宿傣家，不能吹口哨，不能随意移动火塘上的铁三脚架，不能从火塘的三脚架上跨过，不能用凳子做枕头。
食俗
傣族以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。通常是现舂现吃，民间认为：粳米和米需米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。
所有佐餐菜肴及小吃均以酸味为主，如酸笋、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果；喜欢吃干酸菜，据说傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食有助于消化。
日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉，居住在内地的傣族喜食狗肉，善作烤鸡、烧鸡，极喜鱼、虾、蟹、螺蛳、青苔等水产品。以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。
烹鱼，多做成酸鱼或烤成香茅草鱼，此外还做成鱼剁糁（即用鱼烤后捶成泥，与大芫荽等调成）、鱼冻、火烧鱼、白汁黄鳝等。
傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作的风味菜肴和小吃，是傣族食物构成的一个重要部分。常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。
傣族人嗜酒，但酒的度数不高，是自家酿制的，味香甜。茶是当地特产，但傣族只喝不加香料的大叶茶。喝时只在火上略炒至焦，冲泡而饮略带糊味。嚼食槟榔，拌以烟草、石灰，终日不断。
日常食俗
傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。通常是现舂现吃，民间认为：粳米和米需米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。外出劳动者常在野外鱼餐，用芭蕉叶或众饭合盛一团糯米饭，随带盐巴、辣子、酸肉、烧鸡、喃咪（傣语，意为酱）、青苔松即可进食。所有佐餐菜肴及小吃均以酸味为主，如酸笋、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果；喜欢吃干酸菜，其制法是把青菜晒干，再用水煮，加入木瓜浊，使味变酸，然后晒干储藏。吃时放少许煮菜或放在汤内。这种酸菜有地方的傣族几乎每天都吃。据说傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食吕有助于消化。日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉，居住在内地的傣族喜食狗肉，善作烤鸡、烧鸡，极喜鱼、虾、蟹、螺蛳、青苔等水产品。以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。傣族食用的青苔是选春季江水里岩石上的苔藓，以深绿色为佳，捞取后撕成薄片，晒干，用竹篾穿起来待用。做菜时，厚的用油煎，薄的用火烤，酥脆后揉碎入碗，再将滚油倒上，然后加盐搅拌，用糯米团或腊肉蘸食，其味美无比。烹鱼，多做成酸鱼或烤成香茅草鱼，此外还做成鱼剁糁（即用鱼烤后捶成泥，与大芫荽等调料央而成）、鱼冻、火烧鱼、白汁黄鳝等。吃螃蟹时，一般都将螃蟹连壳带肉剁成蟹酱沾饭吃，傣族称这种螃蟹酱为“螃蟹喃咪布”。苦瓜是产量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外，西双版纳还有一种苦笋，因此傣族风味中还有一种苦的风味，较有代表性的苦味菜肴是用牛胆汁等配料烹制的牛撒皮凉菜拼盘。
傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃，是傣族食物构成的一个重要部分。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。捕蝉是在夏季每天傍晚，蝉群落在草丛中时，蝉翼被露水浸湿，不能飞起，妇女们就赶快把蝉拣入竹箩里，回家后入锅焙干制酱。蝉酱有清热解毒，去痛化肿的医疗作用。傣族人普遍喜食蚂蚁蛋，经常食用的是一种筑巢于树上的黄蚂蚁，取蚂蚁蛋时，先将蚂蚁驱走，然后取蛋，蚂蚁蛋大小不一，有的大如绿豆，有的小如米粒，洁白晶亮，洗净晒干，与鸡蛋一起炒食，其味鲜美可生食又可熟食，生食时制酱，熟食时用鸡蛋穿衣套炸，常用的酸果、苦瓜、苦笋、冲天椒，辅以野生的花椒、芫荽、蒜、香茅草，风味纯正，清洁卫生。
傣族人嗜酒，但酒的度数不高，是自家酿制的，味香甜。茶是当地特产，但傣族只喝不加香料的大叶茶。喝时只在火上略炒至焦，冲泡而饮略带糊味。嚼食槟榔，拌以烟草、石灰，终日不断。由于长期嚼食唇齿皆黑，口液如血，人以为美。烧陶业较发达，大部分饮餐用具多由妇女烧制。
节庆、礼仪、祭祀食俗
傣族普遍信仰小乘佛教，不少节日与佛教活动有关。在每年傣历六月举行的泼水节是最盛大的节日，届时要赕佛，并大摆筵席，宴请僧侣和亲朋好友，以泼水的方式互致祝贺。泼水节期间，除酒、菜要丰盛外，各种傣族风味小吃也很多。如有一种糍粑是用糯米饭舂成团，包苏子糖馅做成的圆饼，用抹上腊油的芭蕉叶包好，食时可用火烘软或炸后蘸蜂蜜吃。粑丝是用水把米粉搅成颗粒，蒸熟后舂成团，擀成薄而大的圆饼，冷后叠成叠，食时烫软入碗，撒各种调料。泼水糍粑是用糯米粉和成团，包红糖蒸熟，再裹上一层炒香的碗豆面，用芭蕉叶包好可作待客点心。还有把糯米饭泥炸后做成的麻脆等。较重要的节日还有关门节（傣历7月15日）、开门节（傣历12月15日），均为小乘佛教节日。新平、元江、景谷、金平等地傣族过春节、端午节、中秋节等，内容与活动大体与当地汉族一样，较典型的食品有狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋、干黄鳝等。 傣族的节日
在西双版纳傣族中，一家盖房，全寨都要来帮助，新房落成要贺新房，先上楼的是小伙子，抬着牛头，唱祝福歌，壮年男子抬箱子，已婚妇女抱被褥，姑娘们端着饭菜依次而上，然后在火塘上支好三脚架，摆上众桌，置酒备菜，唱贺新房歌，乡亲们还要给主人送一些象征吉祥的礼物。
“赶摆黄焖鸡”是西双版纳男女青年以食传言的求恋方式，即姑娘把黄焖的鸡拿到市场上出售，如果买者恰恰是姑娘的意中人，姑娘就会主动拿出凳子，让其坐在自己身旁，通过交谈，如双方情投意合，两人就端着鸡，拎着凳子到树林里互吐衷情；如买者不是姑娘的意中人，姑娘就会加倍要价；再如“吃小酒’，在男女订婚时，男方挑着酒菜去女方家请客，当客人散去后，男方由三个男伴陪同和女方及女方的三个女伴，共摆一桌共饭。“吃小酒”讲吃三道菜：第一道是热的；第二道要盐多；第三道要有甜食。表示火热、深厚和甜蜜。婚礼之日双方家里都要举行婚礼，大都先在女家进行。婚宴时，席桌上要铺上绿色的芭蕉叶，菜肴有象征吉祥的血旺（白旺）、年糕及各式菜。宴前新郎、新娘要做拴线仪式，即由主婚人用一根白线绕过双方的肩，又用两白线分别拴在新郎、新娘的手腕上，象征纯洁，然后由高龄老人将糯米饭捏成三角形蘸上盐，置于火塘上的三脚架的顶点上，任其火烧后自然脱落，象征爱情像铁一样坚实。元江大平乡新娘过门后要与新郎端坐在长凳上，吃四个鸡蛋拌的糯米饭，并喝两杯酒；元江江边的傣族新娘过门，由男方分给每个送亲者肉４片、排骨４根、丸子４个、酥肉４块，然后方可吃正餐。
傣族还供奉自己村寨的社神，傣族称“去拉曼”，也称“披曼”，是保护神，每年要祭祀两次，栽秧前为祈求丰收，秋收后为谢恩，要集体杀牛或猪一头，各家备贡品送入供奉社神的房内，待念完祭词后，大家共食。新加入社的成员，要用鸡、酒和腊肉条供奉社神。在勐海等地屠宰祭牲仍保留着剽牛和鱼食牛皮的风俗。西双版一次部落神，祭品有的须是黑牛、白猪。元江、新平等地的傣族、普遍崇拜龙树、龙神，元江江边傣族每年农历三月祭龙树时，全村要杀红牛，杀前在红牛身上用白灰画成花纹，还要在牛身上披红绿布。同月还要杀猪祭“天公地母”以求保佑牲畜平安。
在傣族民间，特别是在一些边远地区，在炊事上仍然有一些禁忌，如：烧柴要先从根部烧起；不得从火塘上跨过；不能随便移动火塘上的三脚架等等。
典型食品
傣族风味凉、热腌菜都有典型菜肴和小吃。如：椰子砂锅鸡、油炸麻酥、牛撒皮、酸肉、火烧鱼、腌牛头等。
建筑
傣族村寨都建在平坝中近水之处，如河流两岸，湖沼四周。村寨翠竹环绕，绿树成荫。房子都是单幢的，四周有空地，各家自成院落。芒市等地的傣族住宅，多土墙平房，每一家屋内间隔为三间，分卧室、客堂。西双版纳州则完全是干栏式建筑，楼上住人，下栖牲畜。上层近梯处有一个角来做主人的卧室，其余便是大一大开间，中央是一个火塘，煮饭烹茶，都在火塘上，主客聚谈，也都围炉或蹲或坐。屋顶用瓦或木板铺盖，梁柱门窗楼板全部用竹或木板。
傣家竹楼
傣家竹楼是傣家人世代居住的居所，它那美观的楼顶，传说里称之为“诸葛亮的帽子”。傣家竹楼为杆栏式的建筑，造型美观，外形像个架在高柱上的大帐篷。竹楼是用各种竹料（或木料）穿斗在一起，互相牵扯，极为牢固。楼房四周用木板或竹篱围住，堂内用木板隔成两半，内为卧室，外为客厅。楼房下层无墙，用以堆放杂物或饲养禽兽。竹楼具有冬暖夏凉、防潮防水防震的特点。楼室高出地面若干米，潮气不易上升到室内，水也淹不到楼室上。竹楼为四方形，楼内四面通风，夏天凉爽，冬天暖和。傣家人喜欢在竹楼周围栽凤尾竹、槟榔、芒果、香蕉等，使村寨充满诗情画意。
傣乡古井
傣族是个爱水、恋水、惜水、敬仰水的民族，以水表示祝福，表示傣族的洁净。傣族居住的村寨，寨边的竹丛中，都建有造型独特，别具一格的水井塔。有的象佛塔拔地而起，尖顶挂着一串串银铃，清风吹来，发出悦耳的声响，塔外壁镶着各式各样的珠宝、明镜，在阳光照射下闪闪发光。有的东西两面是两头泥塑的白象，北面雕刻着交尾双龙，凤凰展翅，金鹿戏水。可谓是技艺精湛的艺术品。
傣族医学
傣族的医学很发达。傣医理论认为，自然界存在风、土、水、火“四塔”，而人体同样由风（气）、水（血）、火、土“四塔”构成。四者平衡则身体健康，四者不平衡则生病。傣医将疾病分为四大类，即热病类、斑疹类、痹病类及毒病、血病类。傣医还根据当地气候特点，将一年分为冷、热、雨三季，选用不同的方药治疗不同季节的疾病。傣医治疗疾病，除采用内服、外用、内外合治三种疗法外，还有一些独特的治疗方法，如睡药、敷药、蒸药、薰药、研磨药、刺药等。傣医常用成方有万应小药丸、五宝药散、大成金丹以及目疾咽痛方等。现存傣医药文献有《嘎牙山哈雅》、《玛弩萨罗》、《药典》、《医书》、《药书及病理》等。
传统节日
傣族的重大节日是傣历新年——泼水节、关门节和开门节。“泼水节”是傣族人民送旧迎新的传统节日，时间在公历四月中旬。节日期间的主要活动是祭祀拜祖先、堆沙、泼水、丢沙包、赛龙船、放火花及歌舞狂欢等节日。"关门节"傣语叫“进洼”，意为佛祖入寺。云南傣族传统宗教节日，每年傣历9月15日（农历7月中旬）开始举行，历时3个月。 相传，每年傣历9月，佛到西天去与其母讲经，3个月才能重返人间。有一次，正当佛到西天讲经期内，佛徒数千人到乡下去传教，踏坏了百姓的庄稼，耽误他们的生产，百姓怨声载道，对佛徒十分不满。佛得知此事后，内心感到不安。从此以后，每遇佛到西天讲经时，便把佛徒都集中起来，规定在这3个月内不许到任何地方去，只能忏悔，以赎前罪。故人们称之为“关门节”。"开门节"，亦称“出洼”，傣语为“豪瓦萨”，我国信奉小乘佛教的傣族、布朗族、德昂族和部分佤族的传统节日。流行于云南地区，源于古代佛教雨季安居的习惯，类似于中原佛教的解复。时间在傣历十二月十五日（约在农历九月中）。开门节，象征着三个月以来的雨季已经结束，表示解除“关门节”以来男女问的婚忌，即日起，男女青年可以开始自由恋爱或举行婚礼。节日这天，男女青年身着盛装去佛寺拜佛，以食物、鲜花、腊条、钱币敬 献。祭把完毕，举行盛大的文娱集会，庆祝从关门节以来的安居斋戒结束。主要内容有燃放火花和高升、点孔明 灯、唱歌跳舞。青年们还将舞着各种 鸟、兽、鱼、虫等形状的灯笼环游村寨。这时，正逢稻谷收割完毕，故也是庆祝丰收的节日。
开门节
开门节，是傣族等民族的传统节日，时间在傣历十二月十五日（约在农历九月中）。开门节，象征着三个月以来的雨季已经结束，表示解除“关门节”以来男女问的婚忌，即日起，男女青年可以开始自由恋爱或举行婚礼。节日这天，男女青年身着盛装去 佛寺拜佛，以食物、鲜花、腊条、钱币敬 献。祭把完毕，举行盛大的文娱集会，庆祝从关门节以来的安居斋戒结束。主要内容有燃放火花和高升、点孔明 灯、唱歌跳舞。青年们还将舞着各种 鸟、兽、鱼、虫等形状的灯笼环游村寨。这时，正逢稻谷收割完毕，故也是庆祝丰收的节日。
关门节
关门节，是傣族等民族的传统节日，时间在傣历九月十五日（在农历六月中）。节日来源子古印度佛教雨季安居的习惯，类似中原佛教的“结夏”。 从关门节这天开始至“开门节”结束的3个月时间，为小乘佛教的安居斋戒期。这段时间，憎侣去佛寺净居修学，接收供养，禁止外出巡游；傣族多信佛教，民间信徒也常去佛寺静坐参佛，听佛爷讲经传法，每隔一周用食物、鲜花、腊条、银市或纸币敬佛一次。从关门节开始，傣家人关上爱情和婚姻之门，全力投人生产劳动，准备 用辛勤的汗水去夺取全年主要农作物的丰收。
泼水节
泼水节源于印度，曾经是婆罗门教的一种宗教仪式。其后，为佛教所吸收，经缅甸传入云南傣族地区。泼水节为傣历新年的庆祝活动，一般在阳历4月13日至4月15日之间。届时人们先至佛寺浴佛，然后互相泼水，用飞溅的水花表示真诚的祝福。到处欢声笑语，充满了节日气氛。
泼水节，一般为3至4天。第一天，傣语称之为“麦日”，与农历的除夕相似。第二天，傣语称之为“恼日（空日）”，人们穿上节日盛装，挑着清水，先到佛寺浴佛。然后就互相开始泼水了。
泼水节另一项引人注目的活动是划龙舟，跳象脚鼓舞和孔雀舞。那时傣族新年的第三天，傣语称之为“麦帕雅晚玛”，节日的气氛达到了高潮。穿着节日盛装的群众欢聚在澜沧江畔、瑞丽江边，观看龙舟竞渡。 泼水节的活动内容丰富，其它的还有放高升、斗鸡、跳孔雀舞等，人们身着盛装，喜气洋洋，场面极为热烈。
赶花街
花街节是新平县花腰傣的传统盛会。为傣家青年相互认识，谈情说爱、挑选情侣的节庆活动。这天，各村寨的姑娘穿戴一新，由一位貌美的少妇带队步入街场，小伙临街寻觅自己的意中人。当姑娘在大再树下憩息时，有意思的小伙便向看中的姑娘赠送红糖、花线、草帽、毛巾和小秧萝等礼物，如果姑娘也有意，便回赠自己亲手绣制的手绢、布料和花带，并拿出准备好的秧箩饭，一同与小伙吃糯米饭，干黃蟮和腌鸭蛋，然后一同到竹林下幽会、对歌，或参加集体歌舞。
赕佛节
赕佛节为傣族传统民俗活动“赕”是祭献、礼佛和施舍的意思，此节又叫献经节。节日期间，各佛寺的佛爷、和尚相互邀请到寺中诵经，民间则举办赶摆、跳白象等歌舞活动，夜晚还燃爆竹和放孔明灯。
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（四）主体讲南岛语系的少数民族有：高山族等民族。
（包括泰雅语、赛德克语、邹语、卡那卡那富语、沙阿鲁阿语、排湾语、阿美语、布农语、鲁凯语、卑南语、赛夏语、邵语、噶玛兰语、巴则海语、雅美语等语言）
（五）主体讲阿尔泰语系的少数民族有：维吾尔族、乌孜别克族、哈萨克族、柯尔克孜族、塔塔尔族、撒拉族、裕固族、蒙古族、土族、东乡族、保安族、达斡尔族、鄂温克族、鄂伦春族、赫哲族、锡伯族、满族、朝鲜族等民族。
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