兴山杨鱼
兴山杨鱼，湖北省宜昌市兴山县特产，地理标志证明商标。
主产于兴山县南阳镇香溪河流，香溪河位于神农架香溪源下游，生长历史悠久。
兴山杨鱼特点突出，大小一般、无鳞无甲；肉肥而嫩，绒刺很少，既可口又便吃，农家一般都爱将其填盐炕熟，成串悬挂，随时可吃，遇有客宴，或下汤、或煎炒也都方便；每尾鱼体内部含鱼虱一颗，乳白色，豆粒般大小，四肢俱全，初出色体时能在地上爬行，称之为“鱼怪”。农家爱将鱼怪置于瓦片上炕干，研成粉末，泡入酒内，以备药用。民间认为这种药酒对治疗嗝死病(食道癌)有特效。
产品质量特色
兴山杨鱼（别称齐口裂腹鱼）主产于昭君故里兴山县南阳镇的香溪河流域。香溪河位于神农架香溪源下游，相传神农架一些岩洞内通地下河，外连地表水，每逢第一声春雷响过不久，鱼群便会从洞口涌出来，因而叫做鱼洞。鱼洞有因鱼而得名的，譬如鲢鱼洞、鲫鱼洞、钱鱼洞等，也有因地而得各的，譬如官封鱼洞、后河鱼洞等；官封鱼洞的鱼当地叫“杨鱼”，与其他鱼相比有几个显著特点：一是大小一般，既无很大的，又无很小的。二是无鳞无甲，通体银光闪烁。三是肉肥而嫩，绒刺很少，既可口又便吃，农家一般都爱将其填盐炕熟，成串悬挂，随时可吃。四是每尾鱼体内部含鱼虱一颗，乳白色，豆粒般大小，四肢俱全，初出色体时能在地上爬行，称之为“鱼怪”。农家爱将鱼怪置于瓦片上炕干，研成粉末，泡入酒内，以备药用。
产业发展情况
兴山洋鱼养殖范围主要是在兴山县南阳镇香溪河中流流域，目前约30余户养殖户从事洋鱼的养殖及繁育，从业人员100余人。当地按照协会+合作社+农户+集体资源+生态投入模式，通过发展香肠鱼等特色养殖业，打造了养鱼、赏鱼、吃鱼、垂钓休闲娱乐为一体的全渔旅游产业链，带动村民过上幸福新生活，走上了一条生态富裕的产业之路，年产值达180万元以上。
