南城淮山

南城淮山，江西省抚州市南城县特产，农产品地理标志产品。

南城地区气候温和、日照充足、雨量充沛，是淮山生长的理想场所。其栽培历史也十分悠久。据《南城县志》记载，南城淮山栽培始于唐代，已有1300多年历史，到清代乾隆年间广为栽培，现代成为江西省最大的淮山种植基地，也是全国三大淮山基地之一。开发出淮山营养粉、淮山饮片、淮山膨化食品等系列产品。淮山又名山药，其肉质细嫩，含有丰富的营养保健物质，不仅具有食用价值，而且具有药用价值，可做成保健食品。

2011年08月17日，中华人民共和国农业部批准对“南城淮山”实施农产品地理标志登记保护。

南城淮山农产品地理标志地域保护范围包括江西省南城县境内地区，旰江沿岸里塔镇、建昌镇、万坊镇、株良镇、新丰街镇、上唐镇、天井源乡、洪门镇、龙湖镇、沙洲镇、徐家乡。地理位置为东经116°24′—116°57′，北纬27°18′—27°47′之间。具体地域范围是：里塔镇、建昌镇、万坊镇、株良镇、新丰街镇、上唐镇、天井源乡、洪门镇、龙湖镇、沙洲镇、徐家乡等11个乡（镇）。