和县黄金瓜
和县黄金瓜，安徽省和县特产，中国国家地理标志保护产品。（2014年7月9日，《质检总局关于批准对万昌大米等产品实施地理标志产品保护的公告》（2014年第77号）批准）
产地范围
和县黄金瓜产地范围为安徽省和县历阳镇、乌江镇、香泉镇、西埠镇、善厚镇共5个镇现辖行政区域。
专用标志使用
和县黄金瓜产地范围内的生产者，可向安徽省和县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经安徽省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。和县黄金瓜的检测机构由安徽省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
质量技术要求
一、品种
“中甜一号”、“金美丽”等早熟黄皮类甜瓜品种。
二、土壤条件
土壤类型为潮土，土壤质地为砂壤土，土壤pH值6.5至7.5，有机质含量≥1.1%，土层厚度≥20cm。
三、栽培管理
1．播种与育苗：大棚栽培1月上旬开始播种，营养钵（盘）育苗，露地小拱棚栽培2月上旬大棚育苗。幼苗两叶一心至三叶一心，苗龄30天至35天。
2．定植：大棚栽培2月下旬定植,密度为每公顷24000株至30000株。露地小拱棚3月中下旬定植，密度为每公顷9000株至12000株。
3．施肥：每公顷施用腐熟有机肥≥30000kg。
4．整枝与留瓜：大棚吊蔓栽培采用单蔓整枝，人工辅助授粉，每株留 1个至2个瓜；露地小拱棚栽培每株留4个至6个瓜。采收前10天停止浇水。
5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、采收
授粉后35天左右，果色完全转黄时采收。
五、质量特色
1．感官特色：果实长椭圆形，果型端正，果皮呈黄色，果面具白色棱沟。
2．理化指标：可溶性固形物≥10.0%，维生素C≥16.5mg/100g，总酸≤1.0g/kg，果肉厚≥1.5cm。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
