喀左紫砂

喀左紫砂，辽宁省喀喇沁左翼蒙古族自治县特产，中国国家地理标志保护产品。（2012年8月14日，《质检总局关于批准对连山关刺五加、辽中玫瑰、法库牛肉、喀左紫砂、潢川甲鱼实施地理标志产品保护的公告》（2012年第118号）批准）

产地范围

喀左紫砂产地范围为辽宁省喀喇沁左翼蒙古族自治县现辖行政区域。

专用标志使用

喀左紫砂产地范围内的生产者，可向辽宁省喀喇沁左翼蒙古族自治县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。喀左紫砂的法定检测机构由辽宁省质量技术监督局负责指定。

质量技术要求

一、主要原料

1．为保护区内开采的紫砂矿，外观为紫红色、红色、黄色、浅紫色、绿色或黑色。

2．原料化学成分指标：（略）

二、生产工艺流程

原料选取→原料加工（风化→碾碎→筛选→练泥→陈腐）→成型→装饰→烧制→抛光。

三、关键技术要求

1．原料加工：原料开采后风化≥6个月，细碎后过60目筛。过筛原料加水混和至含水量达20%至25%；在≤-0.09Mpa负压下练泥。练好的坯泥在封闭条件下陈腐3个月以上。

2．成型：壶类产品为手工成型。杯类按不同产品器型，分别选用手工成型、塑压成型、机械成型等。

3．装饰：采用雕、刻、堆、贴、捏等手法。

4．烧制：

（1）干燥升温：从室温升至850℃，时间控制在5至7小时；

（2）氧化烧成：温度为850升至最高烧成温度（1110℃至1150℃），时间控制在1.5至2.5小时；

（3）高温烧成：保持最高烧成温度（1110℃至1150℃）≥30分钟；

（4）冷却：从最高烧成温度（1110℃至1150℃）降至低于60度，降温时间不小于4小时。

四、质量特色

1．感官特色：产品呈红色、紫红色、黄色、浅紫色、绿色等颜色，外表细腻有砂质感。

2．理化指标：

（1）产品铁含量≥8%。

（2）开口气孔率4%至7%，闭口气孔率1%至2%，具有典型的双气孔特征。

（3）吸水率：2.5%至6.0%。

（4）抗热震性：180℃至20℃热交换一次不裂。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全必须符合国家相关规定。