大足黑山羊

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大足黑山羊,因原产于重庆市大足区而得名,地理标志证明商标。属于肉皮兼用型地方优良山羊品种。

2003年,被西南大学和大足县畜牧兽医局发现并实施扩群、保护和研究,2006—2008年间建立了2个核心场、30个扩繁场、261个纯繁户,并划定了3个保种区。

2008年4月“大足黑山羊”商标获准国家商标局注册,成为当年大足县唯一、全市五大地理标志商标之一,同年8月经3年实施建成了国家级“大足黑山羊标准化示范区”。2007年3月通过“重庆市无公害农产品”产地认定。2007年12月通过“国家无公害农产品”产品认证。

2009年9月,大足黑山羊通过国家畜禽遗传资源委员会羊专业委员会的现场鉴定,2009年10月15日农业部第1278号公告正式成为国家级畜禽遗传资源。

大足黑山羊
大足黑山羊
大足黑山羊
大足黑山羊
大足黑山羊公羊
大足黑山羊母羊

外形特征

成年母羊体型较大,全身被毛全黑、较短,肤色灰白,体质结实,结构匀称;头型清秀,颈细长,额平、狭窄,多数有角有髯,角灰色、较细、向侧后上方伸展呈倒“八”字形;鼻梁平直,耳窄、长,向前外侧方伸出;乳房大、发育良好,呈梨形,乳头均匀对称,少数母羊有副乳头。成年公羊体型较大,颈长,毛长而密,颈部皮肤无皱褶,少数有肉垂;躯体呈长方形,胸宽深,肋骨开张,背腰平直,尻略斜;四肢较长,蹄质坚硬,呈黑色;尾短尖;两侧睾丸发育对称,呈椭圆形

产区分布

大足黑山羊的原产地是重庆大足区。由于该地农业经济较为发达,气候宜人,具有大量的牧草资源,因此适合山羊生长。大足黑山羊主要分布于大足区20个乡镇及相邻的安岳县和荣昌区的少量乡镇。据2008年调查,大足黑山羊存栏24620只,其中种用公羊686只、能繁母羊12955只。