太保胡萝卜

太保胡萝卜，黑龙江省双鸭山市四方台区太保镇特产，中国国家地理标志保护产品。（2017年5月31日，国家质量监督检验检疫总局《质检总局关于批准对桥梓尜尜枣等27个产品实施国家地理标志产品保护的公告》（2017年第39号）批准）

太保胡萝卜，肉质根桔红色，心髓细，表面光滑有光泽，根直，肉质致密，口感甜脆而无渣。理化指标：胡萝卜素>10.0毫克/千克，含水量80%—83%。

2020年7月27日，太保胡萝卜入选中欧地理标志第二批保护清单。

（一）产地范围。

太保胡萝卜产地范围为黑龙江省双鸭山市四方台区太保镇现辖行政区域。

（二）专用标志使用。

太保胡萝卜产地范围内的生产者，可向双鸭山市市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经黑龙江省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。太保胡萝卜的检测机构由黑龙江省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

（三）质量技术要求。

一、品种

圆柱类型品种。

二、立地条件

土壤类型为黑土，质地为壤土。耕层深度≥30mm，土壤pH值6.5-7.5，有机质含量≥2.5%，轮作2年以上。

三、栽培管理

1.整地与播种

起垄直播。春季播种时间为4月中上旬，夏季播种时间为5月下旬～6月上旬。采用数控编织机编种后播种的，播量为120克-160克/667m2；常规机械播种的播量为280-300克/667m2。

2.施肥

每公顷施入经无害化处理的优质有机肥≥45t。

3.间苗定苗

当幼苗2-3片真叶时进行第一次间苗，保持株距2.9cm-3.5cm；当幼苗3-4片真叶时进行第二次间苗，株距6cm-7cm，每公顷保苗≤48万株。

4.采收

春季播种为6月下旬至7月上旬收获。夏季播种为9月中旬至10月中旬。当肉质根充分膨大根尖部归圆，长度达到18cm以上，根直径3.0cm以上即可采收。

四、质量要求

1.感官特色：肉质根桔红色，心髓细，表面光滑有光泽，根直，肉质致密，口感甜脆而无渣。

2.理化指标：胡萝卜素＞10.0㎎/㎏，含水量80%—83%。