奉节脐橙
奉节脐橙，重庆市奉节县特产，中国国家地理标志保护产品，地理标志证明商标（2006年），农产品地理标志产品。（2009年5月26日，国家质量监督检验检疫总局《关于批准对清流溪鱼、房县黑木耳、南雄板鸭、合川桃片、奉节脐橙实施地理标志产品保护的公告》（2009年第51号）批准）
奉节县地处四川盆地东部，长江三峡库区。三峡河谷日照时间长，无霜期长，冬季无冻害，土壤富含钾、硒元素，奉节脐橙的挂果期长达八个月时间，这些独特的因素，造就了奉节脐橙“酸甜适度，脆嫩化渣”的独特品质。
奉节县有2300多年的建制史，唐朝贞观二十三年（649年），唐太宗李世民为了表彰诸葛亮“托孤寄命，临大节而不可夺”，忠君爱国、奉公守节的品质，赐名为“奉节”，沿用至今。
奉节县柑桔栽培历史悠久。脐橙的种植，开始于50年代。1953年秋季，奉节县园艺场从四川省果树研究所（江津）引进华盛顿脐橙苗2株种植于草堂果园，这是奉节脐橙种植的开端。
奉节脐橙是重庆市种植面积最多、产量最高的名优水果。
2020年7月27日，奉节脐橙入选中欧地理标志第二批保护名单。
产品特点
奉节脐橙，艳丽橙红而果大，圆滑细腻的肌肤透露着金色的光泽，脆嫩的肉质入口而化渣。
奉节拥有三峡河谷长日照，接近积雪线下的斜坡逆温层，中等空气相对湿度，以及富含钾硒元素的土地等生态优势，受益于天然独特的气候条件，奉节脐橙以其“果形端正、颜色橙红”的形态和“营养丰富、酸甜适度、脆嫩化渣、橙香味浓”的独特风味。
奉节脐橙果实短椭圆形或圆球形，果皮橙色至深橙色，横径70—90毫米，单果重180—250克；果皮中厚、脆而易剥，肉质细嫩化渣、无核少络，酸甜适度，汁多爽口，余味清香。
据农业部柑桔苗木质量监测检验测试中心从奉节脐橙的果形、成色、肉质等方面进行检测；检测报告显示，奉节脐橙均为优等果。
“奉节脐橙”(奉园72-1)是脐橙品种中最好品质的“华盛顿脐橙”品系的选优株系。
据农业部柑桔苗木质量监测检验测试中心检测，奉节脐橙果形指数0.98，单果重185-250克，果汁占50％，可食部分占72％，肉质脆嫩化渣，每100毫升果汁中含糖9.74克，柠檬酸0.72克，维生素C47.9毫克。可溶性固形物11.6％，糖酸比13.5。1月、11月下旬成熟。
产地环境
奉节县位于三峡库区，具有库区无台风、无冻害、无检疫性病虫害的三大共同优势，具有冬暖、少雾、长日照的立体气候，具有接近积雪线下的斜坡逆温层，和难得的中等空气相对湿度；广泛分布的火山胶泥岩，富含钾、硒元素，并呈散射状分布在土地中，同引进自行选育的中熟品种“奉节脐橙”（72—1）、晚熟脐橙（95—1）等地方良种，因此该产区是世界上少有的脐橙特产生态带。
历史人文
奉节脐橙的前身叫奉节柑桔，栽培始于汉代，历史悠久，产区位于三峡库区，具有“无台风、无冻害、无检疫性病虫害”的三大生态优势。据《汉书·地理志》记载：“鱼腹（今奉节）朐忍有桔官”，《汉志》记载“柚通省者皆出，唯夔（今奉节）产者香甜可食”。
唐代，奉节脐橙已经成了宫廷御用的产品，《新唐书》载：“夔者土贡柑桔”。诗人杜甫寓居夔州时管理过柑桔园并写下了“园柑长成时，三寸如黄金”的诗句。
民国二十四年（1935年），奉节县引进了普通甜橙和红桔定植。
1953年，奉节脐橙正式开始在奉节县进行选育，至1972年，已成功选育出奉园72—1母树。四川省通过有关科研单位鉴定，并于1973年高接换种105株，建立第一代无性繁殖母本园。1977年，中国农业科学院举办新选育柑橘新良种鉴定会，奉节脐橙获得第一名，从此奉园72—1脐橙和奉节地名联系到一起，被直接称之为“奉节脐橙”，逐渐在全国有了知名度。
1979年1月，国家计委、外贸部决定在奉节县建设出口脐橙基地县，开始在全县发展，并于1980年形成商品产量，至此奉节脐橙很快为消费者所熟知。2000年，重庆市农业经济作物审定委员会，将奉园72—1脐橙正式审定命名为“奉节脐橙”。
2006年，国家工商总局正式批准“奉节脐橙”为地理证明商标。
奉节脐橙产业占奉节县农业总收入的20%，是山区海拔600米以下低山河谷地带农民经济收入的主要来源。全县10个脐橙主产乡镇脐橙收入占农业总收入的67%。全县50吨以上的种果大户50户，收入在10万元左右；20吨以上的大户300户，收入在4万元左右；10吨以上的3000户，收入在2万元左右；全县5万户果农户平收入4000元。同时，带动了营销，运输、包装、饮食等相关产业的发展。
地理标志
产地范围
奉节脐橙地理标志产品保护范围为重庆市奉节县草堂镇、白帝镇、汾河镇、康乐镇、大树镇、石岗乡、公平镇、白帝城风景区管委会、永安镇、朱衣镇、康坪乡、安坪乡、甲高镇、羊市镇、永乐镇、新民镇、五马乡、鹤峰乡、兴隆镇、长安乡等20个乡镇现辖行政区域。
专用标志使用
奉节脐橙地理标志产品保护范围内的生产者，可向重庆市奉节县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经重庆市质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。奉节脐橙的法定检测机构由重庆市质量技术监督局负责指定。
质量技术要求
（一）品种。
凤园脐橙、凤早脐橙、凤晚脐橙。
（二）立地条件。
保护区内海拔≤500米，土壤质地为粘土、壤土、砾石土、砂壤土，土层厚度60厘米以上，pH值6至7.8，有机质≥0.9%。
（三）栽培技术。
1. 苗木繁育：以红桔、枳壳、枳橙或香橙作砧木，从无检疫性病虫害的母株上采集接穗嫁接繁育。
2. 定植：春季定植时间为二月下旬至三月底，秋季为9月中旬至10月中旬，每公顷定植株数≤750株。
3. 肥水：每公顷年施有机肥≥7500公斤。
4. 整形修剪：通过修剪使树体通风透光。
5. 采收：凤早脐橙11月15日后、可溶性固形物≥10.3%时采收；凤园脐橙12月10日后、可溶性固形物≥10.1%时采收；凤晚脐橙2月20日后、可溶性固形物≥10.4%时采收。
6. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）质量特色。
1. 感官特色：
果形：圆球形或短椭圆形，整齐；
色泽：果皮橙色或橙红色，
果面：较光洁；
果脐：直径≤10mm，无明显突起；
果肉：橙色，脆嫩化渣，以甜为主酸甜适度。
2. 理化指标:（略）
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
