安丘大葱

安丘大葱，山东省潍坊市安丘市特产，地理标志证明商标，农产品地理标志产品。

安丘大葱的主要品种是日本钢葱，也叫铁杆葱，或铁杆大葱，葱白捏起来比较结实，葱白长40厘米左右，熟食、鲜食均可。口味特点正如山东好汉们性格粗犷豪迈的特点，安丘大葱纤维较粗，吃起来比较呛，这就特别符合山东人的口味，而章丘大葱的特点就是脆甜，口感辛辣味淡，生吃比较细腻。所以安丘的口味特点就正好和章丘大葱形成互补。这也是安丘大葱比较受大家欢迎的一个重要原因。

安丘大葱假茎紧实，葱白长40厘米左右，肉质细脆，商品性好。管叶浓绿色，坚挺，耐热，耐寒，抗病性强。生长速度快，上市早，产量高，硒、锌、铁等微量元素含量高，适合加工和鲜食。

安丘市作为山东省大葱的主产区，年出口大葱近4万吨，占全国大葱出口量的70%。

2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“安丘大葱”实施农产品地理标志登记保护。

2020年，安丘大葱入选中欧地理标志首批保护清单。

2023年，安丘大葱入选第一批全国名特优新农产品名录。

安丘大葱的地理标志保护的区域范围为安丘市新安街办、兴安街办、凌河镇、景芝镇、金冢子镇、辉渠镇、石埠子镇、吾山镇8个镇街道，共计876个自然村。地理坐标为东经118°44′00″—119°27′00″，北纬36°05′00″—36°38′00″。