安仁蓝莓

安仁蓝莓，四川省大邑县特产，中国国家地理标志保护产品。（2015年2月11日，《质检总局关于批准对隆子黑青稞糌粑等产品实施地理标志产品保护的公告》（2015年第24号）批准）

产地范围

安仁蓝莓产地范围为四川省大邑县安仁镇、蔡场镇、韩场镇、新场镇、鹤鸣乡、悦来镇、晋原街道办事处、金星乡、青霞镇共9个乡镇街道办事处现辖行政区域。

安仁蓝莓产地范围内的生产者，可向四川省大邑县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。安仁蓝莓的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

一、品种

北高丛蓝莓、南高丛蓝莓、兔眼类蓝莓。

二、立地条件

产地范围内海拔平均450m至650m，土壤质地为沙壤土，土壤pH值4.3至5.5，土壤有机质含量≥5%，地下水位低于60cm。

三、栽培管理

1．育苗：组培和扦插繁殖。

2．定植时间：10月下旬至次年2月下旬。

3．栽植密度：每公顷≤10000株。

4．施肥：每年施腐熟有机肥≥450m3/公顷。

5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国

家的相关规定，不得污染环境。

四、采收

4月中旬至8月上旬，果面完全变蓝后分批采收。

五、质量特色

1．感官特色：果实呈深蓝色，果粉厚。果粒大而饱满，果肉细腻，胶质感强，甜酸适口。

2．理化指标：

北高丛蓝莓
- 可溶性固形物含量，% 12.3～14.5
- 含酸量(以柠檬酸计），% 0.650～0.710
- 花青素(以矢车菊、芍药素计)，mg/kg 1200～1400

南高丛蓝莓
- 可溶性固形物含量，% 10.5～13.5
- 含酸量(以柠檬酸计），% 0.610～0.680
- 花青素(以矢车菊、芍药素计)，mg/kg 1100～1300

兔眼类蓝莓
- 可溶性固形物含量，% 10.3～13.0
- 含酸量(以柠檬酸计），% 0.590～0.660
- 花青素(以矢车菊、芍药素计)，mg/kg 1000～1200

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。