宜章红炮

宜章红炮，湖南省宜章县特产，中国国家地理标志保护产品。（2015年8月10日，国家质量监督检验检疫总局《质检总局关于批准对西山焦枣等产品实施地理标志产品保护的公告》（2015年第96号）批准）

产地范围

宜章红炮产地范围为湖南省宜章县玉溪镇、一六镇、岩泉镇、栗源镇、黄沙镇、关溪乡、笆篱乡、浆水乡、迎春镇、天塘乡、长村乡共11个乡镇现辖行政区域。

专用标志使用

宜章红炮产地范围内的生产者，可向湖南省宜章县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖南省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。宜章红炮的检测机构由湖南省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

质量技术要求

一、场地条件要求

地形地貌复杂多样，以山地、丘陵为主，工房周围有天然隔离。

二、原辅材料要求

1．红炮用纸：以产地范围内种植的楠竹为原料制作的生产用纸。楠竹采收后放置时间不超过2天。

2．火药：不得使用氯酸钾。

三、生产工艺

红炮生产工艺流程：无药部件制作（切纸、卷筒、机械雕底、抽饼）、插引、烟火药制作、装药、封口固引。

四、质量特色

1．感官特色：红色色彩均匀，红色所占比例＞50%，燃放后碎纸屑均匀细碎。

2．理化指标：烧成率＞91%。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。