常山胡柚

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常山胡柚
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常山胡柚,或衢州常山胡柚,浙江省衢州市常山县特产,国家地理标志保护产品,地理标志证明商标,农产品地理标志产品。

常山胡柚是浙江省常山县特有的地方柑桔良种,系柚子与其他柑桔天然杂交而成,已有一百年的栽培历史。

常山胡柚,是芸香科柑橘属植物。花身洁白,花是常见的五瓣形状。果实呈梨形或偏圆形,果皮橙黄色,果形大,其果大如拳。肉色为淡黄色。因果实外观又像小柚子,故名胡柚。

常山胡柚,原产地是在中国,起源于浙江常山县青石乡,分布于常山港两岸。适合在肥沃山地及肥水条件好的地块种植该植物,适应性广,可在亚热带气候区种植。常山胡柚具有耐瘠、耐寒、耐储的特点。过去采用实生繁殖,近年来通过良种选育和单株无性繁殖,逐步形成较稳定优良无性系群体。

成熟后的常山胡柚具有甘甜、多汁、略酸、微苦、鲜爽、回味佳等品质。果实肉质脆嫩,酸甜适口,富含维生素,可以解渴。当地桔农还把胡柚视为止咳化痰之佳品。

常山胡柚由于品质上乘,风味独特,评为杂柑类第一名。

常山胡柚可能是柚(Citrus maxima (Burm.) Merr.)与甜橙(Citrus sinensis (L.) Osbeck)的天然杂交种,性状介于二者之间。与柚不同为:枝、叶、子房无毛,叶柄翅较小,倒披针形,宽2-6毫米.非倒心形,宽5-30毫米,果实较小,直径约在13厘米以内,非在13厘米以上,种子较狭,宽约8毫米,与甜橙不同为:叶柄基部、总花梗、萼片外面有微毛,非无毛,果实较大,直径可达13厘米,果皮较易剥离,果肉酸甜适度,种子较大,长达2厘米,宽达8毫米,而甜橙果实较小,果皮不易剥离,果肉甜,种子小,易于区别。

常山胡柚仅见栽培,未见野生。

胡柚青果切片“衢枳壳”列入《浙江省中药炮制规范》,并入围新“浙八味”。