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'''平水日铸茶''',[[浙江省]][[绍兴市]][[柯桥区]]特产,地理标志证明商标,农产品地理标志产品。 平水日铸茶外形卷曲呈花蕾状,绿润鲜活;汤色绿明亮;香气栗香馥郁持久;滋味醇厚回甘;叶底嫩匀成朵,匀齐绿亮。其独特的品质特征“花蕾形、栗香郁”。 2019年1月17日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“平水日铸茶”实施国家农产品地理标志登记保护。 ===地域保护范围=== 平水日铸茶农产品地理标志地域保护范围地理坐标为北纬29°42′13″-30°08′16″,东经120°17′45″-120°43′9″,包括:杨汛桥镇、夏履镇、漓渚镇、兰亭镇、福全镇、平水镇、稽东镇、王坛镇、湖塘街道8个镇,1个街道,93个行政村。东至平水镇小舜江村,西至杨汛桥镇联众村,北至杨汛桥镇蒲荡厦村,南至稽东镇龙头顶,现有茶园面积4533.3公顷、产量6480吨,保护面积4533.3公顷。
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