平潭水仙花

平潭水仙花，福建省平潭县特产，中国国家地理标志保护产品。（2007年12月6日，国家质量监督检验检疫总局《关于批准对平潭水仙花实施地理标志产品保护的公告》2007年第175号批准）

产地范围

平潭水仙花地理标志产品保护范围以福建省平潭县人民政府《关于界定平潭水仙花地理标志产品产地保护范围的请示》（岚政综〔2006〕189号）提出的范围为准，为福建省平潭县现辖行政区域。

质量技术要求

（一）立地条件。

排灌方便，土壤耕层厚度35cm以上，土壤有机质含量≥2％，pH值6.3至7.3。商品球耕作土壤质地为轻粘壤土。种球耕作土壤质地为壤土或轻壤土。

（二）栽培管理。

1. 种球选择：球体饱满，无病虫害，底盘圆无裂，无机械损伤。1年生种球个体球径4.5cm至8.0㎝，高6cm至7cm;2年生种球个体球径8.0cm至14.0cm；高7.0cm至8.0cm；3年生种球个体球径≥14cm，高≥8.0cm，并经阉割处理，剔除多余芽点。

2. 播种：3年生商品球的种球播种时间：霜降前后1个星期；1、2年生种球生产可提前5至7天播种。培育3年商品球的播种密度其株行距：20cm×40cm；1年生种球生产的田间播种密度其株行距为15cmx20cm；2年生种球生产的田间播种密度其株行距为20cmx20cm。

3. 施肥：以基肥为主，追肥为辅，视土壤肥力状况，一般基肥每公顷施有机肥（优质厩肥）22500kg，草木灰90kg，复合肥（N、P2O5、K2O含量为15：15：15）500kg至600kg，另撒施壳灰粉500kg，以增加土壤速效钙含量，并有利消毒，调节pH值。追肥视植株田间生长情况而定，前期可适量增加氮肥用量，生殖生长阶段应重施磷、钾肥。

4. 整畦：以高畦栽培为主，定植后，需进行整畦，结合施肥整修畦边。畦宽160cm、畦高35cm，沟宽30cm至40cm、沟底平直、畦面平整。

5. 灌水：定植后即引水沟灌，水淹沟深的3/5，渗透畦中，现湿斑痕即可排水。过三五天沟底畦面土干，用锄头将种植条穴间覆土盖条穴。后期灌水视田间土壤含水量，根据不同时期生长情况，保持干干湿湿为宜。

（三）收获和贮存。

1. 收获封泥：

（1）收获：1、2年生种球在5月中旬植株枯叶显腊黄色，残留1至2片绿叶时收获。3年生商品球于6月上旬收获。

（2）封泥：商品球收获后，应及时进行底盘封泥处理。

2. 晒球贮存：

（1）晒球：封泥后将底盘朝上，晾干。

（2）贮存：贮存室内地板应干燥，并进行消毒，保持室温≤25℃,相对湿度60﹪至80﹪。若花球堆放高度超过30cm，可用小竹笼置于堆中，或波浪式堆放，以利透气。

（四）质量特色。

1. 感官特征:花球主周茎22cm至30cm。内有花枝4至9枝，两边各带1至3个侧芽。花球紧实、敦圆、鳞茎外皮光滑、饱满。具有花箭多、花期长、花味香、花姿美和抗逆性强等特点。

2. 平潭水仙花等级及指标：（略）

专用标志使用

平潭水仙花地理标志产品保护范围内的生产者，可向福建省平潭县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。