平谷鲜桃
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地域范围
平谷区山区半山区（大桃主产区）的大桃以及全区17个乡镇高效科技园区的设施桃生产基地
平谷大桃久负盛名，作为地理标志保护产品，其具有种植面积大、品种多、上市时间长、出口量多等特点。经过多年的科技研发，形成了白桃、蟠桃、油桃、黄桃4大系列200多个品种，达到了年产2.8亿公斤、年收入近10亿元的产业规模。每个大桃背后均有30余项科学技术做支撑，其上市时间从每年的3月底可以一直延续到11月中旬，平谷也实现了一年四季有鲜桃的果品产业新突破。
平谷区是果品产业大区，全区果树栽培面积达到33.97万亩，2021年果品总产量4亿斤。其中，全区大桃种植面积达到14.8万亩，桃总产量3.4亿斤，总产值12.2亿元。16个乡镇和兴谷街道均有大桃种植，有大桃生产专业村111个。全区约7万农民从事大桃生产，桃子价格直接影响农民收入。
