广南八宝米

广南八宝米，云南省广南县特产，中国国家地理标志保护产品。（2015年8月10日，国家质量监督检验检疫总局《质检总局关于批准对西山焦枣等产品实施地理标志产品保护的公告》（2015年第96号）批准）

产地范围

广南八宝米产地范围为云南省广南县莲城镇菜园社区、莲湖社区、北坛社区、龙井社区、南秀社区、北宁社区、莲花村、那们村、小广南村、董那孟村、平山村、岜夺村、细掌村、端讽村、坝汪村、坡孟村、老龙村、赛京村、那朵村、端鸠村，董堡乡董弄村、董堡村、罗瓦村、牡露村，旧莫乡旧莫村、板榔村、板茂村、底基村、夕板村、西洛村，杨柳井乡杨柳井村、普弄村、骂然村、宝月关村、海子村、阿用村，板蚌乡板蚌村、麻栗村，八宝镇八宝村、坝龙村、八甲村、河野村、板幕村、百乐村、交播村、坝哈村、乐共村，南屏镇马街村、小阿幕村、老街村、大牙扫村，曙光乡空山村、马堡村、田房村、心寨村、鸡街村、牛泥塘村，黑支果乡黑支果村、牡宜村、阿章村、木浪村、鼠街村，珠街镇老卧村、放羊村、树科村、尼录村、里吉村、小阿章村、珠街村，篆角乡阿渺村、大坪村、布标村、干坝村、坝熬村、下寨村，那洒镇那洒村、董德村、松树脚村、贵马村、岜皓村，五珠乡六良箐村、老厂村、红石岩村、九克村，珠琳镇珠琳村、新寨村、羊街村、中寨村、阿哈村；者兔乡者兔村、革佣村、者妈村、斗月村，者太乡安歪村、未昔村，底圩乡底圩村、普盆村、普龙村、叮当村、者戛村、石尧村、同剪村、坝庄村，坝美镇阿科村、革乍村、者卡村、者歪村、八达村、者孟村、洛里村、同应村、底先村、堂上村、董幕村、者烈村、那洞村、普南村现辖行政区域。

专用标志使用

广南八宝米产地范围内的生产者，可向云南省广南县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经云南省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。广南八宝米的检测机构由云南省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

质量技术要求

一、品种

广稻系列、文稻系列等优质籼稻品种。

二、立地条件

淹育型、潴育型、潜育型水稻土，土壤质地砂壤、中壤、黏壤，有机质含量≥2.0％，耕作层厚度≥20cm，pH值5.8至7.8。

三、栽培技术

1．育苗：育苗方式为旱育秧和湿润育秧，播种期为4月上旬至中旬，播种量：每667m2（亩）播催芽种子≤35㎏。

2．插秧：插秧时间为5月中旬至下旬，秧龄30至35天。插秧密度：每667m2（亩）插秧≤2.2万穴，每穴2至3苗。

3．田间施肥：平均施用有机肥≥15吨/公顷。

4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、收割

收割时间为每年9月中旬至下旬，自然晾晒，按品种收割、脱粒、单贮。

五、加工

稻谷→筛选→去石→磁选→砻谷→谷糙分离→碾米→抛光→色选→检验→成品包装。

六、质量特色

1．感官特色：米粒呈长椭圆型，蒸煮时有浓郁的清香味，米饭口感柔软、粘性适中、适口性好，米饭表面油光润泽，凉后不回生。

2．理化指标：直链淀粉含量10.0%至20.0%，胶稠度60至80mm，垩白粒率12.0%至30.0%，蛋白质含量6.0至8.0%。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。