庆元灰树花
庆元县地形属浙西南中山区，有溪谷、盆地、丘陵、低山、中山等多种地貌，地势由东北向西南倾斜。庆元县东、北部气温较之西南部和中部低，无霜期短，昼夜温差大，宜于庆元灰树花等菌类生长。庆元灰树花子实体肉质柔软，脆嫩味美，味如鸡丝，脆似玉兰，有松口蘑的香味，可以烹制成多种佳肴。
2014年11月18日，原中华人民共和国农业部批准对“庆元灰树花”实施农产品地理标志登记保护。
2021年4月，入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。
灰树花（Grifola frondosa）属担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、多孔菌科、树花菌属，又名贝叶多孔菌，浙江庆元等地俗称云蕈，河北迁西等地俗称栗蘑，四川叫千佛菌等，日本称舞茸。灰树花的子实体由多次分枝的菌柄和匙状、扇状或舌状的菌盖重叠而成。菌盖呈灰色至淡褐色，表面有细毛，老熟后光滑，有反射性条纹，边缘薄，内卷，菌肉白色，菌管延生，孔面白色至淡黄色，管口多角形。孢子无色，光滑，卵圆形至椭圆形。菌丝壁薄，分枝，有横隔，无锁状联合。
灰树花于上世纪70年代在日本人工栽培获得成功，80年代在浙江庆元引种栽培成功，90年代在河北迁西栽培成功。上世纪80年代以来，日本、中国为主的科学家在灰树花的化学、生化学、药理学等方面进行了广泛的研究，证明灰树花是具有特殊价值的药食两用菇类。从灰树花中提取的活性成分灰树花D-fraction具有极强的抗癌作用，被誉为“抗癌奇葩”。灰树花也是颇受人们欢迎的食用菌，其肉质嫩脆，脆似玉兰，鲜美诱口。灰树花富含优质蛋白及丰富的维生素和膳食纤维，它们的营养价值已越来越被人们了解。
地域保护范围
庆元灰树花农产品地理标志地域保护范围为：黄田镇、岭头乡、濛洲街道、竹口镇、五大堡乡等3个街道，6个镇，10个乡，19个乡级政区及8个社区、345个村民委员会。地理坐标为北纬27°25′~27°51′，东经118°50′~119°30′。以庆元县县域边界内耕地为主，保护面积120平方千米。
