建宁黄花梨

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建宁黄花梨福建省建宁县特产,中国国家地理标志保护产品。(2012年7月31日,《关于批准对洪泽湖大闸蟹、茶口粉干、建宁黄花梨、仰韶小米(坻坞小米)、鹤峰茶实施地理标志产品保护的公告》(2012年第112号)批准)

产地范围

建宁黄花梨产地范围为福建省建宁县现辖行政区域。

专用标志使用

建宁黄花梨产地范围内的生产者,可向福建省建宁县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经福建省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。建宁黄花梨的法定检测机构由福建省质量技术监督局负责指定。

质量技术要求

一、品种

黄花梨。

二、立地条件

土壤类型为红壤、黄壤或紫色土,质地为中壤土,有机质含量≥2.0%,土层厚度≥1m,排水良好,土壤pH值为5.5至6.5。

三、栽培管理

1.苗木繁育:以豆梨为砧木,采用嫁接方法繁殖苗木。

2.栽植时间:落叶后至2月中旬进行栽植。

3.栽植密度:每公顷≤600株。

4.施肥管理:以有机肥为主,每年每公顷施腐熟有机肥≥30吨。

5.整形修剪:以冬剪为主,夏剪为辅,确保树体通风透光。

6.产量控制:每公顷产量≤40吨。

7.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

四、采摘

7月上中旬至八月中旬,果实可溶性固形物含量≥11.5%后开始采收。

五、质量特色

1.感官特色:果实呈圆锥形或近圆形,果形端正,肉质洁白,质地脆嫩,汁多味爽,石细胞少,含有微香。

2.理化指标:可溶性固形物含量≥11.5%,总酸含量≤0.15%,单果重≥225克。

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。