建阳桔柚

建阳桔柚，福建省建阳市特产，中国国家地理标志保护产品。（2009年11月16日，国家质量监督检验检疫总局《关于批准对集安鸭绿江咸鸭蛋、铜陵白姜、建阳桔柚、团风荸荠、金川秦艽实施地理标志产品保护的公告》（总局2009年第103号）批准）

产地范围

建阳桔柚地理标志产品保护范围为福建省建阳市现辖行政区域。

建阳桔柚地理标志产品保护范围内的生产者，可向福建省建阳市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经福建省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。建阳桔柚的法定检测机构由福建省质量技术监督局负责指定。

（一）品种。

潭甜桔柚。

（二）立地条件。

保护区范围内海拔120至200米的丘陵地、山地的红壤或黄壤，土壤pH值4.5至6.5，有机质含量≥2.0%，土层厚度≥1m。

（三）栽培管理。

1. 苗木繁育：用枳壳作砧木，选择树势健壮、无检疫性病虫害的成龄潭甜桔柚树采取接穗进行嫁接繁殖。

2. 栽植密度:每公顷≤600棵。

3. 肥水管理：以腐熟的有机肥为主，辅助覆盖绿肥，根据树体生长状况配合施用无机肥，其中有机肥施用量每公顷≥35吨。

4. 整形修剪：采用自然开心形整形，冬季修剪与夏季修剪相结合，实现树体矮化、树势健壮、树冠紧凑、通风透光。

5. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收和贮藏。

从12月上旬开始，待果实发育成熟、果面30%以上呈橙黄色时采收；采后直接消毒，凉果后进行单果包装，贮藏期为5个月。

（五）质量特色。

1. 感官特色:

果形：呈扁圆球形或圆球形，果梗部略呈荸荠形；

果径：6.5cm～8.5cm

果面：果面光洁，色泽为橙色或橙黄色，油孢较粗大

果肉：果肉为橙黄色，化渣，汁多，清甜适口

2. 理化指标：

可溶性固形物（%） ≥11.5％

单果重（g） 150～300

可食率（%） ≥68％

果皮厚度（mm） ≤5mm

果汁总酸含量（%） ≤0.8％

3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。